“---怎麼？還想以奴欺主，不服管教？”

訓話的正是剛才在對面兒飯鋪看見帶人進來的長衫，側臉看來，下巴長而突出外翹，像---像個鞋拔子，說話時候小胡子一爵一撅的，更像了，長衫穿在他身上，空出一大塊，像是借來的，初春穿綢衣不稀奇，稀奇的他穿的明顯是“冰繡”這種夏季涼涼的料子，于歸認識這個料子，也認識這繡花兒，嗯，沒有錯，如此富貴是東家了，可是這品味---大約是個沒有穿過綢衫，沒有底蘊的暴發戶。

他們繞過來的功夫，客人都沒有了。

“哼，我知道，這裡山高皇帝遠，你們作威作福慣了，自然是把自己當成主子，不服，就賣掉你們，自己選吧！”

這口音---不是湯陰人，底下人做了什麼事，主子都想賣掉了？下手穿着大圍裙的胖子，明顯就是廚子，酒樓賣廚子？出非是吃裡扒外，不然主家哄着供着還來不及呢，之所以酒樓廚子大都賣身給主家兒，主要是怕有了手藝跳槽的無奈之舉，培養一個廚子費時費力，費菜肉食材，沒有天賦十年不成的也大有人在，誰會如此訓斥甚至要賣掉。何況下面幾個---應該是培養起來馬上能出師的二廚三廚，主家瘋了不成，酒樓不想幹了？——自己離得遠，又沒有銀子盤過來，這個酒樓的位置可是絕佳呀。

“你，我一家老小都在這裡，你讓我們去建州，人生地不熟不說，那裡人的口味，誰知道？我賣身給酒樓了，我家人沒有，你要賣了某，那你開個價兒，我自贖自身！”

廚子強壓着火兒，還是滿滿的氣憤溢出來，坐上中間的東家怕是快把他的火逼出來了，或者---他是故意的，隻是想賣人？

“好呀，自贖自身，你既然提出來了，我作為新掌櫃的，主子有交代要善待你們，那我也不做惡人，我應你！”

于歸翻着眼珠思考，這哪裡像掌櫃的，掌櫃的又如此說話的？酒樓是人來人往的地方，做的就是和氣生财的買賣，不是東主，能這麼橫，酒樓生意一直在湯陰城數第一，怎麼可能---于歸看不懂了，新掌櫃又怎麼樣，不是從别的櫃上曆練過十幾年人情的，東主不可能派出來。

廚子松一口氣，其餘幾個副手也連忙異口同聲請求：

“我們也要贖身！”

他們都是活契，贖身花不了幾個錢，按行情，不超過三五兩，雖然暫時不夠，可是在湯陰幾輩子，誰還沒有個有銀子的親戚故舊。

“好，我好人做到底，替主子允了！”

鞋拔子臉向後靠靠，一副大方爽氣姿态，可是與他豆子眼極不相配，甚至有些滑稽，這做派---于歸确定這不是掌櫃，或者，從來沒有當過掌櫃，頂多是東家派出來狐假虎威的三親六故——這個酒樓東主也夠蠢夠倒黴的，這酒樓要是離雙鶴山離廣淄城近，用不了多久就能幹不下去，歸了自己。

氣氛不似剛剛那樣緊張，除了站在下手兒的一高一矮兩個長衫，他們沉着臉，如同将雨雲，久暗不散，還帶着一絲絲---蒼涼？他們可不是賣身的奴才，見面不客氣就罷了，連個寒暄都沒有，就和短打的粗人站在一起訓話，讀書人的尊嚴---有辱斯文！

“郭先生，陳先生，二位三個月前本該離開的，既然沒有走---那就等我查了帳再說，如此依戀，要說無利可圖，我相信，我主子也不信不是。”

鞋拔子臉身後七歪八歪的明顯打手模樣的也随着他的假笑眼睛眯着——管家說的對，到了這裡裡子面子都有了，居于人上的滋味----通身的舒暢。