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第6章 第 6 章(捉蟲)

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謝知雲呼呼吹幾口氣,感覺水不怎麼燙後,一飲而盡。幹勁十足地走到山洞角落,開始整理今日買回的東西。

棉被四條,他和齊山各兩條。暫時沒有床鋪,隻能将就鋪在草堆上。

謝知雲先幫齊山把被子鋪好,并将他新買的衣裳、鞋襪分出來,整整齊齊擺在床頭。接着去整理自己睡覺的地方。

然後是一些工具,譬如柴刀、斧頭、鋸子和刨子這些,不必擔心弄髒,但比較危險,靠牆放在角落最好。

再就是做飯用的東西,要另外放着。他們今天稱了二十斤米,十斤面,鹽三斤,菜籽油兩斤,還割了五斤五花肉,買了少許白菜、番薯等。不算太多,但他們隻有兩個人,山上還能獵野物、挖野菜,湊合着也足夠過好幾日。

還有一些雜七雜八的,謝知雲都分門别類地放好。一番收拾下來,洞裡整潔不少,要找東西也一目了然,不用四處亂翻。

做完這些,他想到齊山說要做飯,又抱起一棵白菜,扒下十來片葉子放在竹匾裡。等要切肉時,卻發現忘記買砧闆。

不過他很快就有主意,拿出一個碟子墊着,切下一小塊肉。想着齊山飯量大,感覺不太夠,又切下手指長一條。然後倒些熱水燙一燙,依然在碟子裡将其切成片。

就是他沒做過這活兒,動作慢不說,切出的片也有薄有厚,不太好看。

能煮熟就行,好歹沒切着手不是嗎?拯救無效後,謝知雲自我安慰一番,懶得再管厚度的問題,繼續認真幹活兒。

剛硬着頭皮把肉切完,齊山就進來,一眼發覺山洞的變化,視線轉了一圈,最後落在自己整齊的床鋪上,嘴角微微上揚。

“辛苦了。我明天做幾個木架子,專門放東西。再試試看,搭兩張床出來。”

“還有砧闆也要一個,”謝知雲提醒,“你竈壘好了?”

“嗯,把鍋架上去,就可以做飯了。”說着,齊山就準備去搬鐵鍋。

謝知雲連忙拍拍手,上前幫忙,“我們一起擡。”

壘好的竈裡已經燒過一次火,外層的黃泥被烤去水分,變幹變硬,但沒什麼裂紋。鐵鍋架上去正好,鍋底不會落得太低,又不會離火苗太遠。

齊山繞着看一圈,覺得沒什麼問題,很是滿意,“我去淘米洗菜,回來就做飯吃。”

“我也去。”

齊山不由看向他的腳:“你歇着,我這一身泥,正好過去洗洗。”

謝知雲不好再說什麼,但想着水那麼涼,有些不悅,“我就說應該買隻水桶。”

“太遠了,不好帶。那東西自己就能做,也不是多急用。我腿腳快,多跑幾趟而已,何必費那錢和力氣。”

謝知雲還是不滿意,還要做床、搭架子、驢棚……事情多着,跑來跑去多麻煩。做飯還好,洗漱要的水可不是一點半點。

“能不能想個法子把水引過來,”他腦子裡突然浮現出謝家後院的假山造景,“就是用竹管什麼的,接到小溪那頭,讓水自己流下來。”

“這主意好,我明兒就去砍竹子,先把水解決了。”齊山一手握拳砸向掌心,聲音都拔高許多,“阿雲你可真聰明!我怎麼沒想到。”

謝知雲被他誇得臉紅,但更多的是高興,自己終于能發揮作用了。

齊山也挺樂呵,立馬開始回想哪裡有竹子。不過手下動作也沒含糊,跑去舀上一碗米裝進另一隻陶罐,就端着竹匾往小溪那邊走。

謝知雲沒什麼事做,便把齊山弄回來的枯枝掰成小截,方便等會兒直接塞進竈裡燒。

齊山動作果然快,不一會兒就回來。

米還是裝在陶罐裡,放山洞裡的火堆上慢慢煨着,謝知雲在一旁看着火候,免得燒糊。

齊山則在外頭做菜。

鍋已經燒得滾燙,微微冒起煙。齊山把稍厚的肉片先放進鍋,一片片分開擺。煸出油後,再把薄的加進去,待全部煎炸至焦黃卷曲,将洗好的野蔥頭倒進去,一起翻炒均勻。最後加點鹽調味,就可以出鍋。

油不用全部盛出來,加兩碗水,煮開後下白菜,就是一道湯。

簡簡單單的兩個菜,部分蔥苗還有些發黑,沒什麼賣相。

齊山第一次給謝知雲做飯,就弄成這樣,不免忐忑,“咳,是有點兒有點難看,要不你先嘗嘗?”

“聞着很香,”謝知雲先夾向炒肉,入口鹹淡适宜,“吃着也不錯,沒想到你還會做飯。”

“那就好!”齊山看他吃完又夾一筷子,不似勉強,松了口氣,“爺爺不太會做飯,我小的時候總吃不好,鄰居的奶奶看不過,特意教過我。做得多了也就會了。”

謝知雲眼前不由浮現出一個還沒竈高的小孩,墊着腳揮鍋鏟的樣子,一時心緒複雜。既佩服他小小年紀就如此能幹,又慚愧自己這麼大依然什麼都不會,還有些自己都說不清道不明的情緒。

見人突然發呆,齊山趕忙催促:“快吃,等會兒都涼了。”

“嗯。”

好多天沒吃這麼有滋味的飯菜,哪怕簡單,兩人還是吃了個飽足。最後連碟子上沾的油都被齊山拿米飯蹭得幹幹淨淨。

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