柳柏被逗笑了：“好，那辛苦大力士了。”

把面團交給秦小滿，柳柏去做澆面和配菜。

油潑面最好配着爽口的小菜一起吃。

這小院兒原本沒人打理，院子裡的雜草有半人高。但秦奶奶會過日子，硬是在下種子的時節，拄着拐杖跨過半個村到這裡來種菜。

雖然這菜長得不如别家好，甚至很多長不出來，但鄉下人家裡菜種子多，那地又空着，若是不種，感覺對不起老祖宗。

因着秦奶奶，現下院子裡的幾棵黃瓜秧和豆角秧都結了果。

柳柏挎着菜籃子摘了三根黃瓜和一大把豆角。

秋黃瓜不如夏天的鮮嫩，柳柏将黃瓜皮都削了，隻将黃瓜瓤拍開放進大陶瓷碗裡，等着面條出鍋後再撒鹽和蒜，不然先撒了鹽，黃瓜裡的水都要被殺出來。

拍完黃瓜，柳柏在鍋裡下了水，等水燒開把豆角抄一抄去掉生味兒，然後撈出來一切兩段，再加鹽、大蒜拌勻。

就在找調料的時候，他意外發現放碗筷的櫃子上有一小罐花椒。這是提味兒的好東西。他立馬把水淘出來，倒上一點兒熱油，然後加入一小掐花椒粒，這就是花椒油了，拌菜或者澆在面上都好吃。

花椒味道特别，雖然不香但是很能勾起人的食欲，外頭幹活兒的幾個漢子聞着味兒都被勾起了饞蟲，紛紛打趣：“今兒個中午有口福喽！”“柏哥兒做啥呢，咋這麼香！”

拌豆角做好，秦小滿面揉的差不多了，柳柏開始抻面，擀面。

擀面條考驗手藝，擀粗了吃着面就發硬，擀細了軟趴趴不筋道，柳柏拿捏着手上的分寸。

黑山村這邊面吃的少，倒是過年過節會包餃子。包好的餃子不能碰，一碰就變形甚至還會漏，所以有了蓋挺這個東西。

蓋挺就是細高粱杆兒曬幹了，拿麻線從中間穿過去，跟縫東西似的，縫出個圓蓋子。

柳柏将擀好的面條兒放在蓋挺上，兩個蓋挺放滿了，就放在陶盆盆底。不得不說，要給五六個漢子準備的面真不少，光擀面就用了他半個時辰。

面擀好了，滾水下鍋，撈出來放在冷水裡湃一湃。

擱上一時半刻，就可以燒油做油潑。

秦小滿早就等不及了，肚子一個勁兒的咕咕叫，但他沒忘了在外頭幹活兒的他哥。

他捧着兩個碗蹲在竈台邊兒。

柳柏先給他的兩個碗裡放了面條，等燒好了油，“滋啦”，油灑在辣椒面上，香味兒激出來，一碗油潑就成了。

秦小滿抱着兩碗面往外跑，中間忍不住嗦了一根，好吃得他要哭了。

柳柏在廚房，将剩下幾個碗裝上面條，按照一樣的步驟澆好油，統一放在蓋挺上。

他端着蓋挺走到草簾子邊兒上：“秦大哥，飯做好了，我從草簾子底下給你們遞出去，還有兩個涼拌菜，我一會兒拿過來。”

“欸，好！”

柳柏放下面條，轉身回廚房拿涼拌菜。

把鹽和蒜放進黃瓜裡，簡單拌一拌，他端着兩個盤子過去，像剛剛一樣從草簾子底下掀起一角。

然後，

他發現，

蓋挺沒動，但就這麼一轉身一來回的功夫，上面已經是六個幹幹淨淨的空碗了。

???

這時候秦小滿從門口進來，懷裡也抱着個空碗，嘴上油遭遭亂乎乎，砸吧着嘴兩眼冒光的看着他。

柳柏簡直哭笑不得。