“春雲......可不可以求求大奶奶，讓我帶春雲到酒樓去。她從前跟我一起上竈，就算不能掌勺，洗洗菜洗洗碗什麼的，總是可以的。”

宋瑾想，回了莊子估計這輩子就是種田種地了，到時候嫁個莊稼漢，生個種莊稼的，這輩子真是一眼看到頭了。

“你想帶她走？”

宋瑾點點頭：“反正酒樓也缺人呀，不是安排這個，就是安排那個，春雲如今就算種莊稼，也幫不上多大的忙，還不如去酒樓，伶俐又勤快。”

杜鵑抿抿唇，說的有道理，隻是這事還是得看大奶奶的臉色。

正躊躇間，忽然外頭蹦進來兩個小丫頭，正是紫竹院的兩個粗使丫鬟蓮心和梅香。

兩個小姑娘看見杜鵑端着一碟子糕點進來，便知道是給宋瑾的，于是得了空就過來瞧一眼。

宋瑾看見兩個孩子眼睛直勾勾地盯着那糕點，将盤子往前一推：“吃吧。”

梅香蓮心也不客氣，笑呵呵地謝過了，各自抓了一塊鵝頭頸來吃，邊吃邊道：“今兒早上那個穿綠衣裳的公子是誰呀，長得真好看。被一群人圍着，真威風。”

蓮心道：“對對對，就像前幾天蔓草姐姐教的那個什麼停停當當人人，我看他就像。”

“可惜了，咱們這裡的事事風風韻韻可風韻不起來了。”

......

宋瑾杜鵑聽了，都是不說話。

這女子一旦外嫁，便是别人家的人了，就是改嫁也得看夫家的意見，夫主不在了，就得看正妻。

若是來個強勢的母家，或可一争，若是母家不強勢，那便是叫天天不應，叫地地不靈了。

世間萬般規則，困住的永遠是無權無勢之人。

至于那個停停當當，宋瑾隻覺得這個人越是君子，越襯托的自己鬼鬼祟祟，見不得光。

天生的對頭。

讓宋瑾感到意外的是，第二天她離開時，跟着她一起走的，除了賬房的一個夥計，還有梅林院的三個丫鬟。

家中的長班管事過來傳話，說是大奶奶叫帶去的，反正店中缺人，放在後廚裡，也不避諱什麼男子女子了，反正做飯的也是婆子，免得再買。

宋瑾一下明白過來，大抵是昨夜杜鵑跟大奶奶那邊說了酒樓的情形，這才有了今日帶人走的事情。

謝過陳管事後宋瑾便帶着四人一道走了，她有些高興，春雲更是歡天喜地的。

酒樓取名食鼎樓，口氣不小，牌匾早已請人去做。至于菜單，宋瑾原想寫些四季皆有的菜式，用木牌子挂在牆上，卻被陳管事給否了。

菜單這個東西，在大明實在不算普遍，畢竟九年義務教育沒有普及的情況下，多數人都是不識字的，因此寫了也是白寫，沒幾個人看的懂。

其次是這個沒有冰箱的年代，每日有什麼也是不定的，因此隻能由小二來介紹，所以菜譜用處實在不大，還容易引起誤會，不如放棄。

宋瑾想通之後也明白過來，與其有菜單，不如有幾個招牌菜。

她領着新來的三個姑娘去後院，先放下各自的行包袱，接着便去院中。

後院中搭了卷棚，用來洗菜，屋内起了大竈，柴房已經堆滿。至于菜蔬，竈上幾個婆子比宋瑾要熟悉許多，每日訂好送來便可。

肉類需要跟屠夫們提前訂好，有什麼便吃什麼，畢竟這裡沒有冰箱，存也存不住的。

宋瑾對這裡尚不熟悉，尤其是在文雅那頭吃了大虧之後，越發覺得自己對這個世界并不那麼了解，因此不會想當然地提意見，隻能緊緊盯着，随時準備改正。

裡頭兩個燒飯婆子，三個幫忙的丫頭，外頭添了兩個夥計，再一個賬房，掌櫃一職便交給了宋瑾自己。

說不緊張是假的，萬一失敗了，她就很難再翻身了。

開業的日子在牌匾送來的第二天，因為是打着文子晉的名号，所以柏家那邊是不會幫一點忙，隻能靠宋瑾自己想辦法。

好在陳管事推薦的這個地段極佳，商鋪林立，加上不遠處就是府衙，坐在二樓便可望見，因此街上并不缺行人，缺的是如何把人引進來。

宋瑾之前展示了三道菜，分别是三種口味，最招文雅喜歡的是糯米蒸排骨，可惜時間太久了。雞蛋又太常見了，大家興緻不高。

再三思量後，宋瑾打出了純正廣東風味的口号。

不隻是在門口挂上了招牌，店裡沒人的時候，宋瑾直接把小二叫出去逛街，逢人便聊起這邊的廣東口味酒樓。

于是酒樓裡客人沒幾個，但是安居巷開了一家能做廣東菜的酒樓一事倒被不少人知道了。