白春枝想了想也是,就像端午那陣子,巷子裡要買粽子的,大部分是要的散裝,禮盒可沒銷出去多少,而那這些會去供銷社稱月餅的人,也的确不是他們要推禮盒的客人了。
“那,要是食品廠也開始更新包裝,要做禮盒呢?”
食品廠離他們這兒倒是遠,人家在市裡了,但是他們能想出來的主意,白春枝可不覺得别人就想不到了。
“以現在大家的消費水平,食品廠應該不會貿然做那麼大改變,就是要增加盒裝月餅,今年的話,估計也隻是在省市,到我們這兒應該還沒那麼快。”
“那就好。”
今年的錢先賺了再說,白春枝也不提前開始愁,船到橋頭自然直,想通了,就開始琢磨怎麼入手。
“說起月餅,其實我們能做的還挺多了,村裡大家基本都會的土月餅,供銷社那種傳統月餅也不難,酥皮的也好吃,關鍵還是看口味了。”
“我明天再去打探一下那些客商都來自哪裡,我們也投其所好。”
蕭遠山也是這麼想的,市場那麼大,他們好好研究一下,絕對是有的出路的。
而本地月餅的多樣,不止是因為這些國營食品廠集百家之長了,還有好些人家是從祖上就遷過來的,往前要數清朝時期了,聽一些稱呼都分辨的出來。
他們這兒口味上包容的特性,讓白春枝對他們的中秋禮盒一下子就充滿了信心。
加上姜淑雲要的山貨禮盒,要做的事兒就多了。
但相比于端午那會兒,這回的中秋禮盒顯然要更從容些。
夜裡,夫妻倆又開始研墨了。
“上面的字畫,還跟上次差不多好了,這樣大家看眼熟了,一提到禮盒就能想到我們家呢!”
白春枝給蕭遠山提着意見,讓他隻改一改細節就好。
品牌的概念,白春枝當然不懂,聽都沒聽過的,但她會買東西啊,要是買到不錯的,那下次肯定更傾向熟悉的,像老爺子買的豆豆顆顆,還不是就認準了老字号。
蕭遠山自然是沒有不從的,将小娘子提到的幾點都一一記下來,再慢慢改。
同樣拿着筆,不過是鉛筆的白春枝,腦子裡想法就多了。
根據不同的山貨該怎麼裝、怎麼搭配,她就畫了好幾款禮盒的樣式,他們又新增了玉米皮、稻草,白春枝不怕做不出來。
而這個時節也确實好,山上能收獲的東西太多了。
雖然姜淑雲沒說要幹果類,但白春枝也計劃着,像核桃、闆栗、松子這些完全可以放進去的,特别是核桃松子油脂多,不僅味道好、吃了還好。
白春枝也算轉過彎兒了,這些山裡常見的東西,也不要完全不當回事。
不過這種類多了,裡面怎麼分裝、包裹,就需要好好想想了。
白春枝是打算,這新采的菌子,要是大個兒的,就下面墊着幹草和紙,雞蛋窩一樣輕輕擺在上面,再蓋一層紙,肯定不會磕着碰着了。
幹貨、幹果則拿牛皮紙包好、寫上名字,也不容易撒。
“考慮得還挺全了。”
蕭遠山應小娘子的要求,改了三份,轉頭看她寫的,不禁點點頭。
“我這也是看人藥店那麼包的。”
被夫君盯着誇,白春枝還是有點不好意思了,也不全是她想出來的,看着人家好的就學習學習。
“店裡應該還有幹貨了,我們也盡快做幾個出來看看。”
時間也是比較緊了,再有十多天就中秋了,特别是姜淑雲這個,他們一家子可能還會提前走才能趕上過節的。
第二天,白春枝和老爺子先回村,蕭遠山晚些來。
“幹稻草這些,我編過草帽子,可以試一下,玉米皮,我覺得有點精細,你喊你媽去問一下哪些大娘會編,你到時候就收了,這樣也快點。”
回到家,白春枝把她畫的東西一拿出來,白父也不廢話,看完應下一個,就建議道。
“那老媽你今天幫我問一下,順便收點糧了,還有哪些婆婆大娘會做的月餅花樣多,也可以先提一嘴。”
白春枝說的收糧,就包含了做月餅的所有原材料的,光靠自家那點面粉啊糖啊,肯定不夠。
至于要做哪幾種月餅,白春枝心裡也大緻有底了,隻是要看這餡兒好不好買的才行。
“牛肉,你問問看能買到嗎?”
蕭遠山趕着午飯的點兒回的村,白春枝給他倒了碗涼白開就問道。
“是做餡兒?”
喝了半碗水,蕭遠山看着小娘子問道,要隻是買來吃,白春枝估計不會問了。
村裡的牛,可是很重要的,除非是有個什麼意外,能給大夥兒分點牛肉,不然是很難得吃一回,單看家裡那輛牛車,村裡淘汰下來了,還在兢兢業業效力,趕得上一個勞動力的。
“量大的話,得去問問了。”