皇甫新城以前并不知道中院食堂裡院領導在單獨的小餐廳裡用餐，聽見淩俊鋒這麼說，稍頓一下便轉身跟着淩俊鋒走向小餐廳。

小餐廳位于食堂的西南角，四個大小不同的包間，最南邊的包間最大，有五十多平方米，另三個包間大小相同，約有三十平方左右。走進其中的一個小包間，劉建平和蘇虹已經坐在了裡面。見皇甫新城走進來，兩人都站起來打了招呼。

餐桌上已經擺放好飯菜，除了大廳裡的四菜一湯，另外加了紅燒黃魚和爆炒羊肉兩個菜。

從門外走進來一位三十歲左右着白色廚師服裝的女同志：“幾位領導喝點什麼飲品？”說着走到牆角的冰櫃前打開櫃門：“這裡有橙汁、桃汁，還有礦泉水。”

皇甫新城看着劉建平和蘇虹：“趙院長到民一庭處理事情去了，我們等等他？”

劉建平和蘇虹連忙點頭：“當然，等一會吃飯不遲！”

“院裡食堂吃飯的人好像不多啊！” 皇甫新城像是不經意地說。

劉建平點點頭：“是啊，每天就固定的那麼七八十人吃飯，這麼大一個食堂還真是浪費。”看來劉建平也已經意識到了這個問題。“但是中院有三百多名幹警，幹警的居住地遍布全市，如果沒有食堂，幹警的午餐問題又解決不了。這還真是一個矛盾。”

正說着，黨組成員、紀檢組長江群走了進來：“怎麼都還沒有吃？” 江群看着桌上擺放着的飯菜問道。

“趙院長到民事審判一庭有事，我們等他一會。” 皇甫新城解釋道。

“啊，那應該。” 江群點點頭。“剛才進門時聽你們講食堂的事，我前一段時間也在想這個問題，和李文峰院長彙報了我的想法。”

“哦，談談你的看法！” 皇甫新城頓時來了興趣。

“我覺得我們院裡食堂就餐率太低，不是一個可以忽視的問題。首先，這造成了一定的浪費。想想，這麼大的一個食堂，配備了這麼多人員。淩主任，我們食堂一共配備了多少工作人員？” 按照院裡的分工，食堂屬于院辦公室管理。淩俊鋒是辦公室主任，當然是最了解食堂情況的。

“食堂由顔主任分管，但情況我還是清楚的。我們辦公室有個工人編制的同志黃書懷，是專門管理食堂的，食堂有主廚一個，是特二級廚師。輔助廚師兩人，其他輔助人員六人，共九人。其中主廚、輔助廚師以及兩個其他輔助人員都是院裡正式職工，另外五名輔助人員是聘用人員。” 淩俊鋒答道。

江群點點頭：“我們先不談論人員配置是否合适。這九人加上院辦公室的工人黃書懷就要産生不少的費用。當然，這些費用也是解決了社會就業問題，我們就不再深談。關鍵問題是，這些成本沒有産生應有的效益。這麼大的一個食堂每天隻有八九十人吃飯，這從人力成本上就造成了浪費。另一方面才是問題的關鍵，那就是全院三百七十四名幹警除去這八九十人，其他兩百八九十人到哪兒解決午餐問題？回家嗎？顯然不是，到社會上的餐館，這應該是最有可能的，那麼到餐館用餐誰買單？”江俊說着看了皇甫新城一眼。