卡特太太對松糕布丁很感興趣，有了機會就提出疑問。

卡特太太笑着說：“他總在家裡誇伯德小姐，我之前很可惜沒親自見過，不知道怎麼才能做出世界上最好吃的松糕布丁蛋糕？”

“那今天我們先做海綿蛋糕，明天再做松糕布丁蛋糕。”

埃莉諾并不是想拒絕卡特太太，而是另有原因。

松糕布丁蛋糕裡主體是海綿蛋糕，還會放大量的酒，而新鮮的海綿蛋糕結構松軟，長時間被浸泡在酒水容易變成面糊，隔了一夜的海綿蛋糕變得更厚實。

她向卡特太太解釋了原因，接着從櫥櫃裡拿出了玻璃瓶裡的酵種。

“其實我的做法和其他人并無兩樣，卡特先生覺得它特别大概是因為酵母的原因了，這是我親自做的酵母，需要的話帶一半回去吧。”

巴伯太太對制作海綿蛋糕也十分講究，她有一種不同于傳統的酵母培養方法，先用葡萄中天然的酵母菌培養出的酵母液，再加入面粉培育成酵種，用它做出的面點會有自然的甜味和果香。

酵種隻需要有規律持續用面粉喂養就可以長久保存，分出去一半并不是大問題。

卡特太太對沒聽說過的做法很感興趣，她贊賞道：“市面上的菜譜裡用料總是含糊不清，要是它們都講解地這麼清楚，那下廚會變成多簡單的一件事。”

埃莉諾也有點贊同她的話，或許可以動員下巴伯太太。

第二天。

她們一起往模具裡放入一層海綿蛋糕，再倒入朗姆酒，再放一層海綿拇指餅幹，再導入雪莉酒，上面鋪一層卡仕達醬，最後擠上奶油，松糕布丁蛋糕就完成了。

埃莉諾吃的不多，裡面放了大量的酒，酒精并不會完全揮發掉，在這種時候不克制自己會出錯的。

卡特太太沒有這份顧慮，一下子吃了好幾塊，這回總算是滿足了。

兩位女士在廚房方面有很多共同語言，在你一言我一語中時間到了晚上。

八點已過，她們聽到外面有節奏的馬蹄聲就知道是福爾摩斯先生回來了，埃莉諾停下話語趕快去開門。

給人開門是仆人該做的事情，被别人發現主人幹這活，會引來他人的非議。

前幾天清晨的事讓邁克羅夫特輕松了些，他為了方便而暫時請求埃莉諾留下，但不想惹上其他麻煩，希望她已經知難而退了。

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冷清的街道，現在還偶爾有行人路過，等時間再晚上些，出門更可能遇到流氓地痞。

穿着大衣的高大男子行色匆匆，他走得太快帶起紛飛的衣角，在夜色的遮掩下看不到他的模樣，隻有高聳的黑色禮帽格外顯眼。

他遇到分岔路口，沒有思考便徑直左轉，仿佛對地圖了如指掌。

随後，沿路的路人立馬跟着調整方向緊跟着他。

福爾摩斯不可避免地和這群打手碰面了，雖然他身手不錯，一下子占據了上風，但仍不可避免地挨了幾下打，他的衣服在打鬥中變得淩亂，現在最好的方法就是甩掉他們。

他找到機會立刻飛奔至小巷，靈巧地翻過高牆，徒留幾人在原地幹着急。

福爾摩斯選擇了一條和回家截然相反的路。

他的目的地并不是貝克街，要是回去肯定會影響到房東太太和室友的正常生活，隻好打擾不會被打擾到的人。

埃莉諾又聽到門鈴聲，盡職盡責地趕去門口。

随着門縫的變大，屋外人的身行越來越清晰，她大緻可以确定這位夜晚的訪客正是另一位福爾摩斯先生。

歇洛克摘下禮帽：“好久不見。”

“先生，你怎麼把自己弄的這樣狼狽。”埃莉諾疑惑道。

他沒有穿錯衣服，亂糟糟的下擺和歪斜的衣領很不得體。

一般客人還需要等待邁克羅夫特的回複，現在屋外的人是歇洛克，這就可以直接讓他進門。

“這就說來話長了，我遇到了點問題，先不說這個。”歇洛克張望了幾下，“邁克羅夫特在家嗎？”

“在的，我去喊他過來。”

兄弟兩人在客廳落座，邁克羅夫特對兄弟來訪的驚訝程度并不高，他有慢慢說話的打算。

歇洛克終于有機會歇腳，舒服地陷在沙發裡，關心起另一件重要的事。

“伯德，現在有什麼我能立刻吃上的東西？”

“松糕，你想來一份嗎？”