二，地瓜粉條加工。将地瓜洗淨磨碎，提取澱粉，沉澱過濾後得到澱粉，随後将澱粉和水按照對應比例混合，加入明礬，攪拌成固态液體後，用漏勺擠壓進入熱水中凝固成粉條。

這物幹燥易于攜帶，且做法多樣，可以作為配菜，也可以作為酸辣粉等小吃的原料使用。

三，地瓜泥加工。在地瓜泥中加入糖和牛奶，可以作為糕點，餡料。不過這隻适合在本地現做現賣，因為保存屬實是太難了。

等捋清楚思路後，姜定突然發現了一個漏洞。

——地瓜幹可以當幹糧售賣，這個簡單，但粉條就不行了。

必須得先推廣粉條相關美食，不然光是做出來粉條，這些人不會吃，自然不會去購買了！

姜定深呼一口氣，先去找粉條相關的美食，例如酸辣粉，粉蒸肉，肉末粉條包子，螞蟻上樹，豬肉炖粉條等，之後連帶着做飯視頻，全部傳輸到學堂内。

除了這些還不夠，必須得讓這些人吃到這些美食，他們才會主動學習，去複刻這個味道，随後才能帶動消費。

姜定點開廚房，看着待解鎖的菜單一陣肉疼。

——天殺的，為啥菜單這麼貴啊！

一份菜單高達5000銅闆！

姜定深呼，再深呼，先後解鎖了最為經典的三個菜單。

分别是主食類的酸辣粉，炒菜類的螞蟻上樹，以及炖菜類的豬肉炖粉條。

為了推廣粉條，姜定在定價的時候，也和野菜包子一樣，利潤隻收一個銅闆。

肉沫酸辣粉：6文，螞蟻上樹：12文，豬肉炖粉條：18文。

菜單做好後，姜定又點開學堂，看到張山正在學習加工廠知識後，這才放心下來。

而遊戲内，衆人在幹完今日的工作，到了吃飯點時，卻驚喜的發現有新菜單了！

“肉沫酸辣粉：6文，螞蟻上樹：12文，豬肉炖粉條：18文。這三個都是什麼菜？”

有着急的人先念了出來，還有人看着菜價有些猶豫。

“這價格比野菜包子要貴不少，我還是繼續吃包子吧！”

話剛說完，他便掏出兩枚銅闆，塞進去，很快，拿出來包子。

也有其他人有不同見解。

“都吃了三個多月的包子了，這個價格也不算貴，我點個别的嘗嘗。”

他看來看去，點了最為保守的酸辣粉。

剛将六個銅闆塞進去，幾乎片刻，窗口處就多了一碗熱氣騰騰的酸辣粉。

隻見酸辣粉飄滿紅油，上面放着不少肉沫，還有零星的芫荽點綴。

“嘶——這個味道！”

嗅了嗅鼻子，辣椒霸道而又刺激的味道瞬間飄散開來。

周圍還沒點飯的人眼巴巴地看着張二。

這酸辣粉到底好不好吃？

而張二此時，早就拿着筷子，大口嗦粉了。

這酸辣粉一入口，他先被那酸辣味征服到了，而名為粉條的這物，倒是稀罕，他從未吃過。

入口Q彈有嚼勁，粉條吸收了湯汁，很是入味。

筷子夾一顆油炸花生入口，配着酸辣湯，甚至連花生的滋味都濃厚了幾分。

像張二這類村人，平時哪裡吃過這樣重麻重辣的酸辣粉，素日都吃得清淡，頭一次吃酸辣粉，頓覺先前過得日子也忒沒滋沒味。

見他吃得香甜，終于有人忍不住詢問，“張二，這酸辣粉到底如何？”

可惜張二吃得滿嘴紅油，根本無暇回應。

别的人越看口水越是忍不住分泌，期間終于有人受不了了，果斷也點了份酸辣粉。

也有人好奇其他兩樣，分開着點了。

等到吃完了後，衆人這才舒服得直歎息。

——這三個菜，各有各的滋味，肉好吃，但那粉條竟然也不差！

就是不知道這粉條貴不貴？若是平時炖肉炖菜能放點粉條，想必也是異常美味的。

衆人心裡不自覺産生了這樣的想法，而在學堂，張山則是越聽神仙的傳授，越是瞪大了眼睛。

沒想到番薯竟然有這麼多用途，神仙給番薯叫地瓜，他也就跟着叫了。

地瓜幹對于他來說是最容易被理解的，畢竟當下東西吃不完的時候，都會選擇晾曬成幹，以後蒸熟或者煮熟了就能繼續吃。

而粉條的制作卻有些新奇。

尤其是加入明礬這物。

他知曉明礬是用來止洩的，倒是不知道這物竟然還能做粉條用。

疑惑歸疑惑，張山默默将這些知識全部記在心中。

既然仙師讓他下山去建造加...加工廠（是這麼叫的），那就說明仙師還是最為信任自己。

張山握了握拳頭，眼神充滿鬥志。

雖說不知道建造這個加工廠有什麼用的，但是仙師必定是走在他們前面的，他隻需要乖乖聽話就行了。

等看明白這些後，張山先去裡正娘子那邊領取此次下山所需的錢币。

等到錢拿到手，他這才急匆匆下山。

而另一方面，姜定在開荒的工人中選擇了忠誠度最高的一個工人，讓他下山去招攬一批采礦工來。

日薪的話，因工作辛苦，遊戲強制最低日薪為300文。