腦子睿智的果然還是少數。
有栖柚子美滋滋地摸了把斬好的雞肉。
隻有她們組和阿爾迪尼兄弟組帶回了魚以外的主菜食材。
在衆人豔羨和悔恨的目光中,有栖柚子快速分工。
“芽美來烤雞,我去做蘸料,我火候不大能把握,你試過那種烤箱下層放柚子皮熏制的烤法,兩層鐵網,讓烤出來的雞肉有柚子皮的香。”
“我手裡的這個柚子是觀賞柚,皮特别厚。”
芥川芽美表示沒問題,她有了解那種烤法。
有栖柚子放心剝了柚子,這是特殊品種的觀賞柚,結果時間長,剛入秋就會挂果,結果數量多且大,但一半體積都是皮,果肉極其酸苦,果核又大到能分去果瓤的半壁江山。
但一色前輩曾教過,酸也是料理的風味來源,所以有栖柚子準備以它為主做蘸料。
小溪裡其實不止有魚,還有蝦,但那蝦太小,根本沒辦法做主要食材,作配料還會徒增腥味,所以全班隻有有栖柚子花了找食材的大部分功夫撈蝦。
她把蝦的水分烤幹,磨成蝦粉,加入搗碎的柚子肉裡面,酸味和水産腥味相互壓制,又激發水産的鮮味,非常搭配。
幸平創真沒忍住過來講冷笑話的沖動:“柚子搗柚子,噗哈哈哈哈。”
芥川芽美來趕人:“喂你小子,料理完成了嗎就來騷擾柚子殿!”
有栖柚子晃了晃手裡的黑色小果子:“需要我分你一點食材嗎?”
幸平創真看着她滿桌的認識或不認識,大概都能吃的食材,十動然拒。
不愧是有理想有志氣有追求的青年,有栖柚子把人踢回了對方的料理台。
這個黑色小果子有栖柚子找到時還挺驚訝,不愧是挂名遠月度假村的餐廳,連這小冷門樹葡萄都有。
樹葡萄,學名嘉寶果,天然甜度很高的小野果,有栖柚子曾做過這種果子的果醬用作甜點制作,也曾差點熬瞎眼睛給這小東西剝皮試圖去除澀味做嘉寶果撻。
比起全用白糖調制的甜味來源,這種天然甜味劑自帶風味,顯然是更好的選擇。
比例還需要試驗,有栖柚子對了眼時間,快速開始動手。
雖然依舊苦手于甜點以外的料理,但有栖柚子能找到自己的舒适區。
醬料的調配。
她很擅長果醬,适合的果醬本身是可以直接當一道菜的靈魂,這段時間有栖柚子自學研究最多的就是在果醬的基礎上在醬料裡加上鮮味。
她研究過,專精醬料能讓大多數她不熟悉的食材成為一道夠通過考試的料理,比研究各種制法事半功倍的多。
說實話,有栖柚子覺得甜點在這個世界竟然不單獨開一專業真的很不合理。
這是個看資質的社會,這是個看學曆的社會,她屈服于遠月學園,不代表真想精通和職業規劃無關的料理,那會浪費很多精力。
有栖柚子随手丢了顆樹葡萄進嘴裡,腦海中的計劃雖有雛形,但還缺乏契機。
說起來,聽說十傑第四席也是專精甜點的。
得找機會見見啊。
“恭喜你們,合格了。”
有栖柚子和芥川芽美組是最早合格的一組,她看了眼忙碌的田所惠和幸平創真,離開了料理教室。
她以為能直接回房間修整,需要捋一下自己的腦子,但她們被留在了大堂。
不好的預感。
在等到所有的合格生之前,有栖柚子先見到了一群肌肉突出的年輕人。
大堂的老師沒有說話,到了的人隻能看着對方秀肌肉。
不好的預感增加了。
有栖柚子衣服換回了校服,但頭發也還沒放下來,她本來想先洗澡來着的,清爽幹淨的造型配過分精緻的臉蛋,吸引了血氣方剛的年輕人們的目光。
男性,尤其是辛苦鍛煉肌肉的男性,在漂亮女性面前,是忍不住孔雀開屏欲望的。
肌肉鍛煉出來是幹嘛的?
——是秀的。
附近大學健美部的大學生們異口同聲。
有栖柚子甚至看到了比她還大的歐派的跳動。
芥川芽美深吸一口氣,毅然決然地擋到了有栖柚子的跟前,滿臉寫着「守護全世界最美好的柚子殿」。
有栖柚子拍拍她的肩,把人拉上載她們回來的車子上,這是酒店給貴客配的,本來還開心不用等大巴人齊,沒想到回到酒店還是等,好在車是給她私人配的,沒開走。
當着人家的面,怎麼好意思評價“去臉才可食”這種話。
果然,好看的男性并沒有流向網球、料理還有偶像以外的項目。