色澤金黃的肘子被莫蘭切成一片、一片的放在盤子中,擺的整整齊齊,随後她在起鍋燒油。
上次買點牛肉,她順便買了牛油。今天正好熬牛油做火鍋吃,在開始之前她就已經把蔥姜蒜這些準備好了。
等鍋一熱,莫蘭就将切好的牛油放到鍋中,看着牛油一點點的熬出來。還沒放下調料她就聞到了油的香味。
白花花的油熬成了焦黃色,莫蘭把油渣撈出來,在放蔥姜蒜。
等着味道激發出來,在一旁烤火的楚卿。明明沒看見廚房的動靜,卻忍不住吞唾沫。
“瑩瑩,你說奶奶到底在做什麼好吃的,居然這麼香。”
楚卿不好去刺探軍情,開始動7員身邊這位大将。
楚瑩瑩也實在忍不住了,她放下爸爸給她布置的思維訓練題目,慢慢的滑下凳子。開始跑之前還禮貌的跟楚卿說:“媽媽,等着我就過去看看。”
楚瑩瑩等不及直接跑出來,真楚卿的目送下,她還沒跑到廚房門口,差點就裝上端着東西出來的莫蘭。
幸好莫蘭看了一眼,躲開了這個小炮彈。
“慢點、慢點。别着急,看奶奶給你們送什麼還吃的來了。”
莫蘭将自己端着的碗放低,楚瑩瑩迫不及待的看過去。她立即擡起頭眼睛亮晶晶的說道:“這是油渣。奶奶這個油渣好吃嗎?”
“别着急,我們到桌上吃。”
莫蘭把油渣放到暖桌上,在盤子的旁邊分别放上了辣椒和番茄醬。
“來嘗嘗,看看奶奶做的好吃不。”莫蘭示意楚卿吃。
楚卿早就等不及了,拿起一邊裹上辣椒,就放到嘴裡。油渣格外的翠。
吃起來還滋滋冒油,裹上辣椒的辣味,還真說一番享受。
“确實好吃,媽你這手藝可以去飯店當廚師了。每次你做的飯,我都可以吃三大碗。”
楚卿吃着還不忘記,拿一片裹上辣椒給莫蘭。莫蘭被她誇的眼睛都眯起來:“卿卿,你這小嘴就跟抹上蜜一樣。”
“今天我看天色還早,你們現在想吃炖雞還是牛油火鍋。”
這火鍋也是莫蘭想做的,現在都年輕人沒不想吃辣火鍋的,楚卿太顧及孩子了,這頓飯她就像給楚卿做。
這分鐘楚卿那還記得什麼炖雞啊!莫蘭這手藝說不定能做出重慶火鍋,楚卿想着重慶火鍋店味道,忍不住吞唾沫,當即就反水了。
“牛油火鍋媽媽,我要吃牛油火鍋。”出卿說道飛快。
莫蘭壓住上揚的嘴角,大方的發話:“行,我這久去做。”心底想到是:就這小樣我還拿捏不了你。
楚卿又吃了幾塊油渣,心裡惦記着牛油火鍋,她第一次走進廚房,這間房子的廚房修的挺寬的,三個人在裡面做飯都可以。
楚卿來到廚房門口,看見莫蘭已經加入了辣椒,她第一次忍不住開口把重慶火鍋熬火鍋底料的做法說出來。
開始莫蘭還不以為意,後期聽她說的頭頭是道,她喜歡研究各種美食,聽見楚卿這個配方後。忍不住點頭。
“小卿,我看你是做飯行家啊!”
莫蘭看見門口的楚卿目光灼熱。
楚卿當即就猜到她的想法,連忙假笑起來:“這都是書上看到的。”
“來試試,感受一下。”
楚卿見人已經生疑了,她慢慢走進廚房,忽然開始眼淚汪汪的,嘴裡還是不是咳嗽了。
為了不破壞牛油。楚卿隻能轉身咳嗽。
莫蘭還是第一次看見這麼敏感的人,看着楚卿确實不舒服,打消了心裡的想法。
反正她也習慣自己一個人搞定所有事,楚卿既然不舒服,她也不會強留。
“你去休息吧!看着時間之航也快回來了。卿卿打一壺水去爐子上熱着。”
莫蘭添了柴火以後,又接着将按照楚卿說的方法加了一些香料後,把油舀出來。
楚卿也不在這裡礙事了,提着一壺水放到爐子上,就吃着香香的油渣。後面又和莫蘭把油端出去放涼。
冬天的風雪确實厲害,剛下沒幾天。就要開始掃雪了。兩人把放到雪地裡。
回到房間冷的手都紅了,隻能坐在位置上烤火。等着身體暖過來後。
謝之航推開門。
楚卿轉身看着他:“回來了。”
房間裡還有火鍋底料的味道:“今天做了什麼好吃的,這麼香。”謝之航走過來,坐到暖桌上烤火。
“保密,機會你就知道了。”看着茶壺裡面的水咕咕叫了,楚卿看着謝之航。