王大嬸:“跟小娃娃一樣也好,人家這叫心态年輕,你懂個啥子!”
吳雪翠經自家菜圃,見生菜茁壯,駐足打量。生菜蔥茏,綠意盈盈,宛若天賜華彩,光澤迷人。
生菜已成熟,中午可摘而食之。
快到晌午,吳雪翠拎着兩把生菜歸家。一入院,便聞到鍋巴洋芋飯的濃香。
晌午吳奶奶炕了鍋巴洋芋飯。鍋巴洋芋飯,洋芋與米飯一起焖出鍋巴的飯,柴火鍋焖出來的洋芋飯,洋芋鍋巴金黃酥脆,每一粒米都帶着柴火香,鄉下人家家戶戶都愛吃。
吳雪翠吸了口鍋巴洋芋飯的香味,快步進竈屋,“奶,生菜熟了,我摘了些,等會兒炒了吃。”
“熟了?”吳奶奶看向她手裡的生菜。
“這菜長得俊!”吳奶奶忙不疊接過生菜。
雪翠目掃竈台,見米湯蒸騰,于是淨手取匙,飲下一口湯。
熱騰騰的米湯,柴火飯焖出來的米湯,濃醇可口,溫胃暖心。勞作半日,啜此熱湯,甚為舒泰。吳雪翠連盡數匙。
青悠悠的生菜炒出來,碧□□人,吳雪翠和吳奶奶都迫不及待拿筷子嘗。
生菜碧綠清爽,脆嫩爽口,一口鮮脆,清甘直透心脾。
此味極佳,令人心曠神怡。爽脆解膩,清甜芳香,每一口皆如大自然之饋贈,能驅散一切疲憊煩惱。
一片菜葉子下肚,如食人參果,心胃俱暢,靈魂似亦升華。
“這味兒……”吳奶奶喟歎,好吃到了她心巴坎上。
吳雪翠呼氣,“太好吃了……”
她取盤,舀鍋中生菜。
飯桌上放着鍋巴洋芋飯,炒生菜,小白菜湯,米湯,泡姜泡蘿蔔,皆地地道道農家飯。
吳雪翠刨了一口鍋巴洋芋飯。酥酥脆脆的鍋巴鹹鹹的,鍋巴包裹着的米飯和洋芋軟綿綿鹹香,滋味絕佳。
金燦燦,酥綿綿的鍋巴洋芋飯,配着清芳可口的炒生菜,真真好吃到讓人欲罷不能!
咔嚓咔嚓咀嚼着鍋巴和生菜,吳雪翠夾起一片泡生姜。很多人不愛吃姜,就像很多人不愛吃香菜一樣。吳雪翠獨愛之。
單隻泡姜,佐飯而食,不佐其他菜,吳雪翠也能食飯兩大碗。她嚼泡姜,“嘎吱”作響,笑道:“一天三片姜,勝過飲參湯!”
“你一天可不止隻吃三片姜。”吳奶奶笑笑。接着她說院子裡的瓜架上該整理整理了,黃瓜絲瓜得種上了。
吳雪翠咬一口生菜,“我來種,我來種,我有神農之手,種出來的瓜好吃。”
“什麼都你來,你是要累死自己不成?”
“不累。”吳雪翠嘿嘿笑,“說起來,我感覺自己最近好像體力變好了,幹那麼多活,好像沒有以前那麼累,精神頭一直很好。”
聽到吳雪翠的話,吳奶奶想起了什麼,“不知咋的,我最近精神頭也很好……”
吳奶奶最近總覺着神清氣爽的,眠食皆較往日安然。
吳雪翠訝異,“咋回事兒?”
倏然,吳雪翠耳側響起一道奶呼呼的聲音,“汝所種之蔬,味美而養人,此或為一因欤!”