梅依寒便稍微改良了制作程序。

今天也是按着改良後的版本來制作紅油。

梅依寒先開火燒油，接着配齊辣椒、八角、茴香、花椒，芝麻制作底料。

油溫漸漸上升，油香也随熱散開，梅依寒接着往鍋裡倒入蔥、姜、芫荽、八角等調料。

香氣在噼啪聲中愈演愈烈，金色随之攀染上綠衣。

梅依寒拿着漏勺撈起釋放精華後收縮了的金棕色條物，放至一旁的小碗。

她接着握起鍋把，将油倒入等待已久的辣椒中，一手又在握勺攪拌。

香辣的風味頓時在廚房爆開。

望着翻滾着的紅油浪珠，梅依寒唇角滿意地微微揚起。

熱浪平息，紅油波光粼粼，點綴其中的白芝麻滑着紅浪慢慢飄着。

梅依寒蘸了筷辣油品嘗，目光在眼前的幾瓶常備的調料間流轉。

濃濃的香辣之中又夾着隐約的花椒香麻，單做紅油已經十分完滿，但如果用來拌面，興許還要搭配少許的蒜油、醬肉帽子與陳醋豐富味道。

想到這兒，梅依寒抿完最後一抹香辣，目中沉靜，彎身從櫥櫃拿出個巴掌大的小碟，按着設想搭配。

調配了一會兒，梅依寒又嘗了碟裡的料汁。

辣中帶香，各味在舌尖和諧地層層遞進，回味無窮。

梅依寒才滿意這味道，心想用來拌面一定美味。

＊

時近正午，梅依寒提前煮的酒釀桂花圓子也冒着香甜的熱氣。

瞧着時間差不多，梅依寒準備做面。

屈轲胃口大，但按她的想法來興許不太合适，思索了片刻，梅依寒去敲了屈轲的房門。

：“屈轲，你能吃多少面？”

屈轲目光盯着電腦屏幕上的代碼，手還在敲鍵盤，下意識地回答：“我不吃。”

梅依寒心裡咯噔一下，她蹙起眉。

做禦廚時，她最不想遇見的事情便是各位宮妃皇子不進膳。

那時，各宮的太監或是宮女便到到禦膳房找她，讓她為主子們制作膳食。

一回不行，就再重做，直至他們肯動筷為止。

怎麼總有人與三餐過不去！

但屈轲既然拒絕了，她也不願勉強。

再美味的餐食，強壓着吃，也必然不會美味。

轉念一想，梅依寒找到了辦法。

她可以先将拌料配好，等到屈轲想吃時，他隻需将面煮熟就可以食用。

梅依寒應回：“好。”

此時，門内傳來些許動靜，又有幾道腳步聲靠近。

梅依寒往後旁邊讓了一步，下一秒，門便被打開。

梅依寒望着屈轲從裡面走出，關上門，一時間不清楚他要做什麼。

屈轲揚起嘴角，眉眼間也漾着笑意，改了口：“我還是想吃一碗。”

：“有點餓了。”

梅依寒：“……”

又去廚房忙了幾分鐘，兩碗面大功告成。

屈轲插不上手，幫忙将沒有吃完的外賣放入微波爐加熱。

他站在一旁，卻将梅依寒拉面，下面的流程盡收眼底。

她捏着蘸油的面團兩端，輕輕拉扯，一條兩三厘米寬的面就在她的兩手間成型。

最後面煮成，放入擺了調料的碗裡，淋上兩勺紅亮的辣油，在眼底一閃一閃的，仿佛在宣告這碗面絕對沒有不好吃的可能。

屈轲開始慶幸他的臨時反悔。

他并不喜歡打斷工作，去做另一件事，因此午飯對于他而言可有可無，什麼時候習慣的，他已經不想起來了。

但，有梅依寒在，他不想錯過的心超過了繼續工作的心。

于是随心地反悔了。

兩碗面都澆上紅油，屈轲走到梅依寒身邊端碗。

梅依寒接着盛了兩份酒釀桂花糯米團，端至餐桌，坐下挑面攪拌。

一甜一辣，香氣糾纏着鑽入鼻息，勾起了被工作壓制下的食欲。

屈轲咽下被催動而發的津液，拿起筷子從底将面挑起拌勻。

香辣的熱烈與醋的酸味随着熱氣撲面而來，淡黃的面片裹着亮眼的紅晶油衣翩翩搖晃，一下就把食欲拉到了頂峰。

梅依寒依舊吃得斯文，眉眼間淺淺暈染着滿意與欣悅。

屈轲收回目光，挑起一筷面送入口。

香辣的炸彈在口中精彩地爆開了，這股強勢的味道直沖腦門，麻與酸似火花一般墜落，灑入舌尖，它們一起攀升，将他攻陷。

面條薄厚合适，又十分勁道，手工制作的面皮還帶着麥面的香，表皮并不滑溜，因此挂足料汁，料汁又浸潤了面皮，相輔相成，共同在口中演繹出精彩的味覺體驗。

好吃！好吃到不舍得咬斷停下多說一句話！！

梅依寒看屈轲頭都不擡的吃面模樣，不像有點餓，倒像是餓了幾天突然吃到米飯那樣香。

之前還信誓旦旦地說不吃，眨眼間的功夫又反悔，這會兒又吃得頭也不擡。

誰能不說句變得真快！

這裡有一句話叫變臉比翻書還快，梅依寒覺得十分貼切。

而這轉變的緣由，大約是她烹饪的膳食可口。

梅依寒心中跳動起欣悅，她微微揚起唇角，盛勺湯羹掩飾微不可察的笑意。

甜蜜的熱湯是撲滅辣火的涼泉，又滋潤着即将燃火的唇舌。

帶着酒釀的香甜滋滋的，毫不膩人，即便不吃面，閑暇時候吃一碗也很舒服。

梅依寒連吃了幾勺，才繼續吃面。

風卷殘雲，拌面與湯羹也抖很快見底。

屈轲一口氣吃完酒釀團子，終于得空說話：“太好吃了，比我吃過的任何紅油拌面抖好吃！！”

梅依寒感到誇張，：“過獎了。”

屈轲一雙眼睛都在笑，躍動着璀璨：“姐姐你太謙虛了，你做的菜就是特别，特别好吃！”

梅依寒：“……謝謝。”

這點她知道，可是，屈轲怎麼看上去反倒比她還要更驕傲呢？