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第7章 油炸藿香春魚

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“太好玩了!果然還得親近大自然啊。”杭敏雙腿一并,輕快地跳進山神廟。

瑾玉仍是溫柔平靜的神情,看向二人卻有着不容置疑的威嚴,“沒有我的帶領,不許你們私自入後山。”

這個時代的人族昌盛程度遠超山神娘娘的預料,可世上并非隻有人族一種生靈,領地重疊難免發生沖突,她不想看到任何非必要的悲劇。

杭敏和莊妍沒看出瑾玉的擔憂,但也乖巧應下。

“這也就是跟着老闆你啦,不然我們可不敢走。”杭敏湊近,笑嘻嘻撒嬌,“老闆老闆,我餓啦。”

山神娘娘聽不得餓字,放下背簍就要填飽凡人們的肚子。

美味好吃的油炸藿香春魚做法簡單。

不需要刮鱗,隻需剪子破開魚腹,不用掏内髒,指頭勾住魚喉一扯,整副腸肚連着苦膽滑出來。

野姜在陶缽裡搗出汁,混着山老頭送來的米酒一同灌進魚腹,再用藿香葉裹住魚身,末了用茅草紮緊,腌進木桶。

起鍋燒油。

腌透的魚拆了草繩,拎着魚尾在粉漿裡滾三滾,拎起來抖落多餘粉坨,再滑入茶油鍋。

青煙竄起的刹那,瑾玉抽出長竹筷,夾着魚尾在油面畫圈。

魚身碰觸熱油的滋啦聲忽高忽低,瑾玉駕輕就熟,筷子尖戳開魚鳍處的面衣,“氣泡從細孔鑽出來,就是換火的信号。”

茶油翻湧的金浪裡,魚腹漸漸鼓成彎月,藿香葉的鋸齒邊緣從面衣裡探出來,是成熟的标志。

笊籬撈起炸魚,最後撒上是炒鹽與野山椒混合的粉,落在酥皮上沙沙響。

饞嘴貓們快忍不住了。

瑾玉眉目含笑,出鍋裝盤。

“油炸藿香春魚,客人請用。”

杭敏迫不及待撚了一條,胡亂吹幾口就塞進嘴裡,睜着眼睛感受着味道,她嘗到酥脆的外殼,還有嵌在晶亮面衣裡藿香葉,包裹着依舊軟嫩似的魚肉,清苦香追着鮮甜在舌根纏鬥。

“!”

“春天在哪裡啊,春天在哪裡……”

杭敏哼着小曲走在實驗室的走廊裡,快到門口的時候,她突然反應過來,“妍妍,不對,我得先把小春魚藏起來,不然又一條都留不下。”

莊妍無語地看一眼杭敏兩手都提着的小春魚,“你帶了這麼多,分他們一點呗。”

“那可不行,這是老闆對我的愛。”杭敏做癡漢狀。

莊妍有點吃味,“為什麼老闆對你這麼好。”

“诶,你沒看出來嗎,”杭敏又做出之前的“拜托拜托”,“老闆特别吃這套。”

莊妍若有所悟,接着搖搖頭,“唉,我是做不來。”

“之前是誰和我一起求老闆來着,”杭敏調侃,把手裡的小春魚塞到自己的櫃子,“先放我這,晚點咱們一起吃。”

“吃什麼啊?”

“還能是什麼,小春魚啊。”

杭敏莫名其妙,回過頭,結果被吓了一跳。

除了飯點有人的休息室裡,足足站了七八個人,實驗室所有員工幾乎全體在場,正目光幽幽地注視着背靠櫃子的杭敏。

“幹,幹什麼?”杭敏心虛地結結巴巴。

實驗室大師兄推了推眼鏡,伸手,“交出來。”

眼見敗露,杭敏抱着自己的櫃子不撒手,“誰也不能讓我和我的小春魚分開!”

“那你不要拜托我們幫你做實驗喔。”

“……”杭敏身為實驗室資曆最淺的小師妹,最終含着淚交出了心愛的小春魚。

“早就聞到這股香味了!”

“我天,這什麼味道,我都沒法形容!”

杭敏哀傷地看着小春魚以肉眼可見的速度消失,想伸手拿一根,卻在諸位師兄師姐的目光下憋屈收手,不甘道:“它都涼了,沒剛出鍋的時候好吃了。”

給我留點吧,她想說,豈料一邊的山神廟老闆死忠粉堵住了她的話頭。

“喂,不許抹黑老闆出品的小春魚。”

饕餮一般的師兄師姐們完全沒有get到杭敏的意思,隻是一個個沖上來,回味着已經空空蕩蕩的小春魚,眼睛冒着綠光。

“你的意思是剛出鍋的更好吃?”

“天,那得是什麼味道?”

小春魚的消失已成定局,杭敏擦去不存在的淚水,哼哼兩聲,重新支棱起來。

“我給你們說,我今天不止吃了剛出鍋的藿香春魚,我還吃了茼蒿豆腐丸子煲,這個隻能堂食,哇你們不知道,那叫一個鮮靈,那叫一個清爽!”

師姐師兄們肯定點頭,“看出來了,你就跟吸食了日月精華的僵屍一樣滋潤。”

“所以,想讓我們帶你實驗嗎?帶我們去吃。”

杭敏愣住,欲哭無淚。

老奸巨猾的成年人啊。

莊妍無奈扶額。

于是第二日開門的山神娘娘,看着眼前一群人,驚得退了一步。

“老闆,餓餓!”

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