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第9章 鹵豬下水

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餘達一聽,面上有些失落,“小娘子的生意真是紅火,我們幾個一下工就趕過來,沒想到已經賣完了,這也賣得太快了。”

林窈聞言,眸光閃爍,略作思索後說道:“幾位大哥過獎了。今日是我們頭一回售賣鹵豬下水,準備得不夠充分,做得數量有限。不過幾位大哥放心,明日我一定多備些食材。要是大哥們實在擔心買不到,不妨在我這兒提前預定,我到時就專門為各位大哥預留出相應的分量 ,保準讓大哥們都能吃上這口熱乎的。”

大漢眼睛一亮,和同伴們商量了一下,說:“給我們來五斤吧!我們幾個幹活的,就愛吃這種頂餓,又解饞的。”

林窈爽快地答應:“行嘞,大哥!明日你們來,保準有。”

收拾好東西,兄妹三人腳步匆匆地回家了,關上家門,林誠把藏在胸前的銅闆都拿了出來。

今日準備的雞蛋餅和昨天一樣,各三十個,一共賣了一百八十文,鹵豬下水賣了一百五六文,一共三百三十六文。

數完錢,林誠很是激動。

但是林窈心算了一下,卻說,“刨去成本,今日隻賺了八文錢。”

林誠欣喜的表情突然呆住。

林窈耐心解釋:“阿兄,今日是咱頭一回做鹵豬下水,那鹵料都是新置的,花了不少錢。但往後就不一樣了,鹵料還能接着用,成本自然就降下來了。”

林誠這才放心下來,“我先去把豬下水買回來,去遲了可就沒有了。”

“阿兄,這一次買三十斤吧,多做些,咱們家自己也吃。”林窈說道。

林誠出門後,林窈又帶着林崧上山去了。

如今攤子上有肉有餅,還缺點喝的,隻是在碼頭做工的人,基本都會自備茶水,如果不能夠做出特别又實惠的飲子,就不會有人願意掏錢買。

林窈這一次上山是沖着山上的紫蘇去的,她之前做過宋朝飲子的視頻,腦子裡的存貨多得很。

她腦海中最先浮現的,便是在宋朝風靡一時的紫蘇飲。在現代,制作紫蘇飲易如反掌,檸檬、甘草這類配料随處可買。然而,身處當下這個朝代,情況卻大不相同。市面上連檸檬的影子都難尋,甘草更是昂貴的藥材,獲取不易。如此一來,制作紫蘇飲的成本便會高得驚人,不适合她現在這種小打小鬧的生意。

林窈轉念一想,紫蘇可不隻用來做紫蘇飲,還能搭配其他食材制成不同的飲品。她琢磨着,打算做個紫蘇山楂茶和紫蘇菊花茶。好在山上紫蘇、山楂和野菊花都有,雖說去采摘得費些腳力,也需要花些時間,但總歸是能解決材料的問題,成本也能控制住。

打定主意,林窈走得比之前更深了一些,山林愈發茂密,腳下的路也更加難行,層層疊疊的落葉鋪在地上,掩蓋了不少坑窪和尖銳的石塊,稍不留意就會被絆倒。

林崧緊緊拉着林窈的手,“二姐,我們要找什麼?”

林窈一邊小心地探着路,一邊回答:“我們要找紫蘇、山楂和野菊花。紫蘇的葉子帶着獨特的香氣,能讓飲子聞起來特别誘人,山楂味酸,加在飲子裡,味道更豐富,野菊花泡水清甜,還能清熱去火,在這大熱天裡,喝上一口,别提多舒服了。等我們把這些都找齊,做出來的飲子,肯定能吸引好多人來買。”

林崧似懂非懂地點點頭,眼睛裡滿是好奇:“真的嗎?那紫蘇和山楂都長什麼樣子?”他從小就呆在村子裡,野菊花見多了,但是紫蘇和山楂還沒見過。

“紫蘇的葉子是紫色的,背面還有點毛茸茸的,山楂就像一個個紅彤彤的小燈籠,挂在樹上可好看了,一會兒你見到了,就知道了。” 林窈笑着說。

兩人繼續在山林中艱難前行,蚊蟲不斷地在他們身邊嗡嗡作響,時不時在他們的手腳上叮咬一口。

林窈一邊揮舞着手中的樹枝驅趕蚊蟲,一邊留意着周圍的動靜。突然,林窈停下腳步,眼睛亮了起來,指着前方不遠處:“崧兒,快看,那就是紫蘇!”

隻見一叢叢紫蘇在微風中輕輕搖曳,葉片寬大而舒展,散發着濃郁的香氣。林窈快步走過去,蹲下身子,仔細地挑選着最鮮嫩的葉片,放入背簍中。林崧也連忙跟了過去,學着林窈的樣子,小心翼翼地采摘着。

“二姐,這個真的好香啊!” 林崧興奮地說。

“等我們把它做成飲子,味道會更香。” 林窈笑着回答。

摘完紫蘇,他們又朝着山楂樹可能生長的地方走去,山楂樹通常生長在山坡林或者灌木叢裡,林窈帶着林崧往前走,山路愈發崎岖,荊棘叢生,林窈不得不一邊用樹枝撥開荊棘,一邊護着林崧。走着走着,林窈的手臂不小心被荊棘劃了一道口子,鮮血滲了出來。

“二姐,你受傷了!” 林崧焦急地喊道。

林窈不在意地擦了擦傷口:“沒事,一點小傷,不礙事。山楂樹就在前面。”

終于,他們在一處陡峭的山坡上看到了幾棵挂滿紅彤彤果實的山楂樹。林窈找了一根長長的樹枝,用力地打下山楂,林崧負責在地上撿,不一會兒,就裝了一背簍。

野菊花随處可見,不必特意去尋,在回家的路上,林窈和林崧一邊走一邊摘路邊的野菊花,摘下來的野菊花被他們用衣服兜着,鼓鼓囊囊的。

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