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恋上你中文 > 汴京如意小食店 > 第4章 回頭客、香蕈豆腐湯

第4章 回頭客、香蕈豆腐湯

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說起來,這麼長時間了,他還未見過阿兄喜歡什麼吃食呢,似乎連門都極少出,尤其不愛去人多的地方。

自己每一次闖禍,都躲在阿兄府上,一定要買點好吃的報答他才行。

就是不知道他愛吃什麼。

裴拾盯着車廂裡閉目養神的裴昭,歪一歪腦袋,認真的思索起來。

……

小庵堂裡,傳來哒哒切菜聲,姜如意正在做飯。

将洗好的菘菜切條,幹香蕈用水泡發切絲,胡蘿蔔切細條。豆腐先用溫水清洗過兩遍,然後切拇指大小的豆腐塊。

鍋中放素油炒香蔥姜,然後将三樣蔬菜絲下鍋。

隻聽“滋啦”一聲響,食材接觸到鍋裡的熱油,上面的水分濺起一串細小的水珠,然後飛快的蒸發掉,緊接着一股濃郁的香氣自鍋中冒了出來。

廚房外面,靜宛努力吸了吸鼻子,透過窗戶好奇的向裡面瞧:“姜姐姐今日又做什麼好吃的?”

經過這幾日相處,靜宛早就被姜如意的廚藝折服了,整日一口一個姜姐姐的叫着,連圓臉都似胖了一圈。

姜如意看着靜宛嘴饞的模樣,不禁彎眼笑笑,朝她回答道:“香蕈豆腐湯,油用的也是素油,待會兒就能吃了。”

靜宛清脆的“哎”了一聲,然後就趴在窗戶上,安靜等待飯做好。

姜如意任她在外頭等着,手底下不慌不忙,等蔬菜絲炒夠了火候,往裡面加一大碗熱水,然後手腳麻利的将豆腐塊扔進去。

等湯熬好的工夫,姜如意在案闆上将面和好,燒熱鐵鍋開始烙餅。

随着鐵鍋溫度緩緩升高,餅的一面逐漸變成金黃色,姜如意利落的拿鏟子翻了個面,餅在半空中劃出個漂亮的弧度。

等餅烙的兩面金黃,裡面綿軟适口的時候,旁邊的香蕈豆腐湯也煮好了,她又往湯裡勾一層薄芡,這頓熱騰騰的飯就出鍋了。

靜宛一見到飯菜出鍋,連忙勤快的端碗搬凳子,等将筷子擺好,她迫不及待的朝小木桌上看去。

隻見奶白濃郁的湯上飄着點點油花,裡面浮着四方白嫩的豆腐,紅、綠、黑三色蔬菜點綴其間,如絲如縷的,一眼望過去煞是好看。

“嘗嘗味道怎麼樣。”

姜如意給自己和靜宛兩人,一人舀了一碗湯,她将勺子裡的湯吹涼,這才朝嘴裡放去。

嗯,入口順滑鹹香,因為主料是豆腐的緣故,這湯熬出來格外的鮮美。

三種蔬菜絲被油炒過一遍,帶着蔬菜自身的甜味,其中香蕈絲更勁道些,吃在嘴裡别有一番風味。

靜宛喝着這香蕈豆腐湯,再配着金黃的烙餅,邊吃邊不住的點頭。

“姜姐姐的手藝真好,最近這兩日,師父都說我胖了。”

姜如意聽着靜宛的言語,忍不住朝她臉上看一眼,想擡手捏捏她的胖圓臉,但是又忍住。

她笑笑說道:“小師父正是長身體的時候,是要多吃些的。”

靜宛點一下頭,樂呵呵說道:“師父也是這麼說的,姜姐姐你跟師父說的一樣,那肯定是對的。”

姜如意聞言笑了起來,在小庵堂裡住了這幾日,她發現慧慈師太對這位小徒弟,着實十分疼愛。

有時候,自己在廚房裡攤些蛋餅,靜宛溜過來偷吃,慧慈師太知道了,也睜一隻眼閉一隻眼。

“對了,姜姐姐和也師父一樣,叫我阿宛吧。”

靜宛吃着飯還不忘說話,突然她一拍腦袋。

“對了,剛才來的時候師父交待過,等姜姐姐吃完飯了,就過去一趟。”

“師太找我有事?”

姜如意納悶的眨眨眼睛,等她吃過飯後,匆匆朝佛堂走去。

佛堂裡,慧慈師太正在和人談話。

“那糯米糕味道确實好吃,卻不是庵裡做的,而是借住在庵内的姜小娘子所做。上回因着禮數,這才分了些給香客們,卻不好再跟姜小娘子提的。”

慧慈師太看着面前坐着的貴夫人,臉上露出副遺憾的表情,慢條斯理喝了口茶。

宋氏聽慧慈師太這樣說,也不好再說什麼,隻是想起前幾日那糯米糕,想着以後再也吃不到了,心下頗覺得遺憾。

姜如意邁進屋内,見慧慈師太有客人,正想說晚些時候再來,慧慈師太卻笑眯眯的出聲叫住她:“姜小娘子來了。”

姜如意見狀,這才朝屋裡走去。

“聽說師太有事找我?”

慧慈師太笑眯眯的搖搖頭,朝宋氏身上一指:“卻不是我找小娘子,而是這位夫人,因着前日裡吃過小娘子做的糯米糕,直誇姜小娘子的手藝極好。”

從姜如意進門開始,宋氏就一直盯着姜如意,見她朝自己看過來,宋氏眼神立刻一亮。

她問道:“聽聞那糯米糕是姜小娘子自己做來吃的,就是不知道那糕,小娘子賣不賣?”

宋氏這話說出口,自己先不好意思起來,忍不住朝姜如意笑笑。

姜如意看一眼滿臉不好意思的宋氏,又看看表情高深的慧慈師太。

意外又驚喜的眨眨眼睛——

這是,有回頭客找上門了?

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