厝邊們馬上讓出一條道，讓許東山去背那個老頭。

蘇月娘跑在前頭去屋裡準備解暑的涼水和巾帕。

許東山穩當地背着老頭往店裡走，他也管不了什麼嫌棄不嫌棄的，直接将老頭送到自己床上安置着。

蘇月娘及時送來了濕布與涼水，許東山和一位厝邊一齊托着老頭的後輩，一個給老頭喂水，一個給老頭擦臉擦脖子。

蘇月娘則從自己屋裡取來蒲扇，對着老頭一陣猛扇。

好一會兒後，老頭身上的溫度降了下來，意識也逐漸回籠。

在場衆人總算得以松一口氣。

……

後來，那個老頭的孫兒經人告知姗姗趕來。

老頭的孫兒對着蘇月娘與許東山一頓千恩萬謝，還險些跪下磕頭了。

目送那位少年家（2）背着老頭去醫館之後，聚在面線糊店裡的街坊厝邊們紛紛離去，面線糊店歸于平靜。

——

大概是因為決定好了接下來要賣什麼，并且做了一件救人性命的好事，蘇月娘一掃氣憤與焦灼，滿心輕松。

營業接近尾聲時，蘇月娘索性将事情都交給許東山去做，自己挎着菜籃子出去搜羅搜羅做晚飯的食材。

這個時候街上已經剩不了什麼了，但蘇月娘逛了兩圈，才挑到兩樣沒那麼蔫的菜。

臨回家之前，她瞧見一個阿婆還坐在路邊叫賣。

“賣啾啾螺喽！啾啾螺！”

大抵是因為那個中暑暈倒的老頭的緣故，蘇月娘多看了這阿婆幾眼。

“阿婆，啾啾螺怎麼賣？”

阿婆眯着眼睛，枯瘦如柴的手裡握着一把大剪子，正小心翼翼地剪着啾啾螺的螺尾。

“也剩不多了，你要的話就便宜賣給你！這些給我五文錢就好……”阿婆加快了剪螺尾的速度，“這些啾啾螺已經洗幹淨了，你等我把螺尾剪完吧！”

五文錢買小半筐已經處理幹淨的啾啾螺實在是劃算，蘇月娘摸出荷包，抓了七八個銅闆塞到阿婆的兜裡，“您慢慢來，我不急！”

阿婆顧不上數蘇月娘給了幾個銅闆，依舊剪個不停，怕蘇月娘無聊，阿婆還與蘇月娘說起了她那在學堂讀書的小孫兒。

……

等蘇月娘拎着東西回家，動作迅速的許東山已經将店裡收拾幹淨并且将碗全洗了。

“怎麼這麼晚回來？”許東山接過菜籃，将裡頭的東西翻了出來。

“等賣啾啾螺的阿婆剪螺尾耽擱了一會兒。”現下時候不早了，蘇月娘趕着吃飯，便撸起袖子，道：“許大哥你炒菜，啾啾螺我來做！”

許東山看着這還沒指甲蓋大的葷菜，面露無奈。

罷了，炒幾顆雞蛋将就一頓。

……

啾啾螺肉少，很少有人以啾啾螺做正經配菜，多是拿它當零嘴或是下酒菜。

蘇月娘還是個孩子時，就常常找爹要三文錢去小攤買上一杯醬汁多多的搖啾啾螺過過嘴瘾。

至于這啾啾螺怎麼做、怎麼搖，蘇月娘早在兒時等啾啾螺的時候看會了。

啾啾螺反複搓洗幹淨後與姜片、桂枝一齊下水煮，水開後蘇月娘持大勺刮去水面上冒出的濃密浮沫，方才将啾啾螺盛入涼水中稍作冷卻。

為了試溫度，蘇月娘從涼水裡捏出一隻小小的啾啾螺放進嘴裡一嘬，大概是這隻螺的螺尾剪得長，殼裡的小螺肉很輕易地就滑了出來。

沒有加調料的啾啾螺肉肉質滑嫩，甚是鮮甜。

将啾啾螺撈起甩幹了水後，蘇月娘将其倒入小盆中，加上三大勺稀釋好的花生醬以及一大勺甜辣。

另取一大盤搭在盆上，拇指摁盤，四指扣盆，蘇月娘使勁兒地猛搖起來。

啾啾螺與醬料在盆盤之間來回碰撞，發出丁零當啷的聲響。

蘇月娘直覺差不多了，将盤子揭開，盆裡的暗黃色醬汁在盆壁飛濺一片，啾啾螺基本沉沒在醬汁之中，隻有零星幾個冒着小頭。

蘇月娘取了雙筷子夾了顆裹滿醬汁的啾啾螺放進嘴裡一嗦。

“啾”的一聲，殼上的醬汁與殼裡的螺肉一齊飛入口中。

蘇月娘仔細地品味着那小小一塊螺肉。

花生醬與甜辣沒有掩蓋啾啾螺的甘甜，反而為其添了些醇厚的口感。

這搖啾啾螺雖然賣相不怎麼樣，但味道确實是可以。

吃過啾啾螺後，蘇月娘後知後覺就牛咯并不适宜做稀飯的配菜，好在許東山添了一道炒雞蛋。

那邊，炒雞蛋剛盛出鍋，許東山回頭一看，蘇月娘已經離開了廚房。

“啾……”

“啾……”

“啾……”

原是已經在堂屋裡享用啾啾螺了。