于是楊桃又漸漸做了黃桃，櫻桃，桑葚，無花果等種類的果醬，又想盡辦法延長它們保存的時間。

如今她已經能用壇子隔水密封的方法，将果醬保存一年之久了。

楊桃平時不會在謝家展示西式點心的做法，即便她偶爾會拿幾個蛋撻回家給謝婉雲，但也從沒透露過那是出自她的手藝，隻說謝淵在香山寺有熟人。

早上出門前，謝淵為了哄謝婉雲，說會給她帶新點心。

楊桃本想做個櫻桃派，可看到李小果拿來的闆栗，她又突然改了主意。

“先煮闆栗？”

聽到楊桃的話，李小果欲言又止，闆栗還是放進雞肉裡一起炖才入味呢。

楊桃說完又鑽進她的制作間裡忙活，留下一頭霧水的李小果。

他在廚房裡幫陳力洗菜摘菜，燒火熱竈。

陳力将所有食材都處理好，所有準備工作結束，才把楊桃喊出來掌廚，兩人經過多年的配合已經有了默契。

李小果一直在廚房忙得團團轉，直到楊桃利索地做完了一頓飯食，他也沒能在飯桌上看到自己辛苦剝好的闆栗。

而楊桃做的飯菜很快就把李小果念念不忘的闆栗炖雞給丢擲腦後，他也忘了自己不要吃太多的心理暗示，足足吃了三大碗芋頭臘味飯。

若不是鍋中米飯見了底，李小果還停不下來。

這一頓飯撐得他直打嗝，徹底臣服在楊桃廚藝下的李小果還沒從美味中回過神來，楊桃便将一個大瓷碗塞到他懷裡。

“你用這個鐵絲棒一直攪打，大約一刻鐘後，看到碗裡的泡沫能立在鐵絲棒上不動就可以了，要注意，隻能順着一個方向打。”

“這是要做什麼？”李小果不解。

楊桃難得抓到一個沒嘗試過手動打發蛋白的壯丁，自然不肯放過李小果。

“飯吃完了，自然要做飯後甜點啦。”

飯後甜點什麼的，李小果聽都沒聽說，但出于對楊桃手藝的佩服，讓他開始對楊桃的吩咐言聽計從。

不知險惡的李小果顯然低估了這項工作的難度，等他打到手臂酸痛，總算達到楊桃的要求時，手裡又被塞了一個鐵絲棒。

“還打啊？”

什麼甜點這樣費勁，他不吃行不行？

楊桃安慰他：“要想獲得美味，就要付出努力啊，這回需要的力度要更大些，你若打不動了再換陳院衛來！”

楊桃将制作好的蛋糕液送進許久未開的烤爐，接下來就是奶油的制作了。

經過無數次的嘗試，楊桃用傳統牛乳加黃油制作淡奶油，再打發成奶油的方式，但打發率極低。

她猜想可能是因為缺少了将水與油乳化的步驟，于是又用黃油加牛乳打發，但阻力太大，比打發蛋清還要費胳膊。

最後還是在售賣牛乳的店鋪中，看到夥計在撈取浮在牛乳上的那層酥時，楊桃才恍然發現自己迷怔了。

這層牛乳脂肪不就是奶油嗎？

酥與酥油的價錢幾乎一樣昂貴，二者不相上下，甚至因為酥不易保存，在夏日時，一碗酥山有時要賣到兩百文。

楊桃今日做的蛋糕是十人份，要将整個蛋糕體都抹上奶油的奢侈做法是達不到的，隻能夾心一層，表面再抹一層。

從午飯過後，整整耗費兩個時辰才做出來的栗子蛋糕給李小果吃懵了。

他形容不出來那層次豐富的陌生口感，甚至他都想象不到天底下竟還有比中午那頓飯還要美味的東西。

楊桃用紅茶口味的蛋糕做主體，兩層奶油中間夾帶一層栗子泥。

輕盈綿密的奶油中帶着栗子輕微的顆粒感，紅茶的醇香與栗子的香甜交織，幾種味道完美平衡，給人帶來溫暖的錯覺。

幾人配着熱茶，享受這份難得的美味，李小果嘗了一口後猶豫着問楊桃：“小桃，我可以将這點心帶回家去給我姐姐吃嗎？”

楊桃拿出早就準備好給李四喜的那份蛋糕：“你放心吃吧，我都準備好了，不過若是你姐夫家裡有人問起，你絕不可以說是我做的，就說是香山寺的僧人給的，知道嗎？”

“為什麼？”李小果不解。

楊桃沒有多做解釋：“等你入學我再慢慢告訴你。”

李小果心裡好奇，但看陳柏石幾人都見怪不怪的樣子，也沒有再多問。

然而他次日便知道了楊桃讓他對此事保密的原因。