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第6章 第六章

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“沒想到吧,你周叔厲害着呢,人家之前可是在中央區域當過廚師的呢!”看着符煜驚喜的模樣,季宗誇張地比劃了幾個颠鍋的動作,自豪地介紹道。

“嘿老季,看你這模樣,不知道的人還以為你才是大廚呢哈哈哈!”看到季宗的動作,周常樂出了聲,“行啦,人家小朋友要一展身手了,我們老家夥自覺一點。”

“嗯?周叔你們要去哪?”将竹筍從籮筐裡拿了出來,符煜挽起了衣袖,卻看到周常拉着季宗正要往屋外走。

周常:?

冷不防地被符煜喊住,周常停下了動作,不是很确定地看了眼符煜,然後又看了看季宗。

“怎麼了老友,有什麼問題嗎?”不懂兩人是有什麼規矩還是在打什麼啞謎,季宗出聲詢問道。

“小煜你不是準備整個家鄉特色菜嗎?那我們當然要回避一下啊。”看着兩人都沒有反應,周常無奈地歎了口氣,然後說道。

“為啥要回避,我就是準備做給你們看的......因為我的廚藝也很一般,這回主要是想嘗試一下能不能整點特色産品出來,然後讓大家夥提提意見之類的......”看着周常糾結的臉色,符煜有些摸不着頭腦。

“唉,小煜你是不知道啊,你周叔我為啥會回到天雲星,就是因為現在市面上的餐館,基本上都被各大世家包攬,廚藝還有食譜那些,根本都不會外傳,更不要說展示了,我們這些打下手的連備菜都是在另一個屋,所以你知道......”猶豫了一會,周常還是把話說了出來。

“我知道你的意思了周叔,隻是我現在要做的事情,考慮的問題不是那個層面的,所以您先别着急地走,看完就知道了。”一臉認真地把話說完,符煜開始 忙活起了來。

将竹筍洗幹淨後切成片狀,接着放進鍋裡煮至變軟,然後撈起來泡到冷水裡,接着将蒜和辣椒放在油鍋中爆香,然後拿了一部分泡好的竹筍下至鍋中翻炒,最後加适量的鹽和醬油調味,一盤素炒筍片就這樣出鍋了。

“這個是比較簡單的吃法,周叔你們試試。”将炒好的筍片端到兩人面前,符煜期待地說道。

夾起一片竹筍送入口中,周常驚訝地瞪大了眼睛,“這就是竹筍嗎?這口感真是的清脆可口啊!”

“不錯不錯,挺好吃的!”對吃食沒有太多研究的季宗,則是驚訝于這玩意真的能吃,并且味道還不錯。

“味道不錯是嗎,那我現在要進入正題了,我打算把竹筍做成特色産品,然後推銷出去,形成一條産業鍊,用于打開市場這樣,你們可行嗎?”認真地觀察着兩人的神色,符煜有些緊張地說道。

“嗯......你打算直接賣這道清炒竹筍嗎?你的做法我看了,感覺并不難,這款菜品推出去了可能不久就會有各種同款出現......”又仔細品味了一口,周常給出了自己的想法。

“不,我不打算買清炒竹筍,我打算做的是香辣紅油竹筍,申請的......應該是零食類的。”聽完周常的回答,符煜搖搖頭。

想起上輩子被各種泡椒筍、辣條、小魚幹包圍的幸福童年,符煜不自主地咽了咽口水。

說完,符煜從籮筐裡拿出另一個袋子,裡面裝的是他提前準備的小米椒。

“主要是現在調味還不足,所以做出來的隻是半成品,味道可能一般。”一邊說着,符煜一邊将小米椒剁碎,然後配合着姜蒜一起放到了油鍋中爆香,接着加入了醬油和白糖稍作調味,最後把之前煮好的竹筍放入調味中攪拌。

“喏,就是這樣,周叔你們再嘗嘗,”符煜說着,将拌好的香辣竹筍遞到了兩人面前,“一般來說,要放在冰箱冷藏一晚後會更新入味,而且調味還要加一些蚝油和味精最好......”

“唔,這個味道也不錯啊,感覺特别适合夏天,很開胃的感覺!”将竹筍送入口中,周常點點頭,顯然是更喜歡這個味道。

“不錯不錯!就是辣了點,但是吃了就會忍不住還想吃!”一旁被辣得倒抽冷氣的季宗猛灌了一口水後,忍不住又夾了一筷子。

“但是你說這個不是最終版的嗎?還有更好吃的做法是嗎?你剛才說的蚝油和味精是什麼東西?”聽完符煜說的話,周常放下筷子,興奮得抓住符煜的肩膀詢問道。

還沒等符煜回答,突然一陣鈴聲響起,打斷了兩人的對話。

“你好,請問是符煜先生是嗎,您購買的商品已經抵達天雲星中轉站,請您及時來領取您的包裹。”接通了通訊,終端那頭傳來了快遞員的聲音。

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