晌午,回到破廟。
“林安,一會兒你跟林喜抓兩隻雞宰一下。我跟你趙大哥上山去采點食材來炖雞湯。"
說着,她帶上趙南星,又讓林平去農婦家借把鋤頭來。她要上山采點五指毛桃來。
這個時代,藥鋪子都見不着五指毛桃的蹤影,想要喝點五指毛桃雞湯還得自己親自動手上山挖!
“主子,我們上山采什麼食材?”林平跟着她們上山,一邊爬一邊問。這撿菌子用不着鋤頭吧?
爬到半山腰,蘇槿娘指了指前面一顆樹:“這個叫五指毛桃。你瞧,它的葉子就像人的五根手指,果實呢?夏天才有,毛茸茸的很是可愛。現在冬天它的葉子掉的差不多了,冬天咱們吃它的根部.”她一點一滴給他們講解着。
林平點點頭。“根部怎麼吃?"
“根部拿來炖雞湯啊!五指毛桃根有一種很特殊的香氣,用來炖湯就再合适不過了。”蘇槿娘從她手中接過鋤頭開始挖了起來。
她沒幹過這等苦力活,很快便沒了氣力。
林平上前一把将鋤頭攬了過來:“主子,你歇會兒!我來吧!”
蘇槿娘點點頭,與趙南星在邊上找了塊草地坐着。“你要挖深一些,注意旁邊不要弄到其它植物的根系。有一種植物叫大茶樹,也叫斷腸草,跟五指毛桃長得極像,這可是緻命毒藥。一定要小心!”
“好!”林平應了一聲,便賣力地揮着鋤頭。
不消一會兒,他們便挖好下山了。
“這五指毛桃還真香!”林平手裡拿着一大撂五指毛桃根興奮不已。
“可不?這五指毛桃其實是一味中草藥,具有健脾補肺,利水行溫,舒筋活絡等功效,尤其對氣虛血虛胃炎等都有顯著效果!但由于它的味道鮮美,通常也會做成藥膳!”蘇槿娘邊頭頭是道講着,邊在下山路上走着。
待她們回到破廟,林安兄妹已将兩隻公雞殺好了。
林喜上前挽着蘇槿娘的胳膊:“姊姊,公雞宰好了!就是這兩隻雞有點瘦。二哥說都還不夠他塞牙縫的。”她笑着打小報告。
林安聽見了朝她比了比拳頭,趕緊否認:“我才沒有呢!主子你别聽她瞎說!”
蘇瑾娘樂得哈哈大笑,就連一旁的趙南星也忍不住彎了彎嘴唇。
“來,想要多吃點,你就得多做點。趕緊去将你哥懷裡的五指毛桃洗刷幹淨。”她笑着着拍了拍林安的肩膀。
林安立馬上前,接過兄長懷中的五指毛桃根,拿去沖洗。“主子,這得放多少下去啊?”他拿着洗好的五指毛桃擡頭問。
“諾!這麼多就夠了!剩餘的你拿去外面曬幹,留着下回吃。”蘇瑾娘取了一小把扔進鍋裡和雞一塊煲湯。
五指毛桃特有的椰香味與雞肉,經慢炖融合後釋放的脂香味,從鍋裡飄出。這股香氣不似香料般濃郁,而是像暖烘烘的太陽包裹着似的,令人身心舒暢。
“來喽,雞湯煲好了,大家快來喝!”說着,舀起一碗遞給趙南星。“讓咱們的趙大哥先嘗嘗。這些天你辛苦了。”
趙南星端起碗淺嘗了一口。獨特的香味與味蕾互相糾纏,化作喉間一縷回甘。“味道不錯!”他點評了一句。不僅僅因為這湯美味,更是因為這湯是她親手做的親自盛給他喝的。
林平給弟弟妹妹盛了一碗,又給蘇槿娘盛了滿滿一碗還特地把雞腿舀進她的碗裡。最後,才給自個裝了小半碗。他低頭品嘗了一下。五指毛桃的淡淡藥香味與雞湯的葷鮮在口中交融,仿佛置身于浩瀚的森林之中,又好像冬日的暖陽照射在身上暖洋洋的……“主子,這湯很是鮮美!”他輕聲道。
“嗯嗯嗯,好吃,就連這雞肉都變得清甜無比。”林安嘴裡塞着雞肉說話有些含糊不清。
林喜喝完湯,伸出舌頭使勁舔了舔碗:“姊姊,這湯好好喝哦,喜兒喝完還要。”
“喜歡就多吃點,鍋裡還有。大家都敞開肚子吃,這些雞呀,還得謝謝村裡頭的那群潑婦,是她們貢獻給咱們的。”說到這,她不由地想起那些人給“賈仁”坑的場景,忍不住輕笑出聲。
林平端起碗将雞湯喝完後,提議:“主子,咱們現在菌子采收量下降,是否考慮換其它的菜品?我覺得吧,這五指毛桃雞湯就很不錯。”
“對對對。我也覺得不錯。”林安用袖子拭去嘴邊的油漬,附和道。
蘇槿娘看向趙南星:“你覺得如何?”
他淡淡道:“可以試試。”
蘇槿娘點點頭:“容我再想想吧!”得想個法子在豐樂樓那搞到錢,光靠賣五指毛桃肯定是不行的。這玩意兒漫山遍野都是,指不定那些藥材鋪子聞到味兒,也會過來分一杯羹。