“嘿,夏,”中年人笑着用法語和她熱情打招呼,“又見到你了,今天也點了羊排嗎?”
“當然布萊恩,你知道的,隻有你做的羊排我才吃。”夏嘉木說道,這還是陸莨青第一次看到她對許月之外的人露出這種親昵的神色。
“許,好久不見。”中年人和夏嘉木寒暄結束,又和許月打招呼。
許月起身和他擁抱了一下,立即給他介紹陸莨青:“這是陸先生,陸先生,這是這家餐廳的老闆兼主廚布萊恩。”
陸莨青一時有些緊張對方要跟他也來個擁抱,好在胖胖的主廚先生伸出手和他握了一下。
“希望您用餐愉快,陸先生,今天的菜品味道怎麼樣?”
許月正要為他翻譯,陸莨青已經先一步用流利的法語和布萊恩說上了話:“都很不錯,我喜歡您對鴨胸肉的處理方式,非常特别。”
布萊恩驚訝的瞪大了眼睛:“哦,你很懂啊年輕人,等會兒你一定要嘗嘗我做的小羊排,你一定會喜歡的。”
餐廳的人很多,主廚也是百忙之中抽空出來和夏嘉木打招呼,說了幾句話之後就趕緊回後廚了。
許月略有些詫異的看向陸莨青:“陸先生法語挺好的,在法國留過學?”
她的背景調查裡好像沒有這一項内容啊。
陸莨青略微沉默了一下:“我說我是跟着視頻學的,您信嗎?”
“跟着視頻?”許月疑惑的問道。
“嗯,網上不是能找到不少各國大廚的教學視頻嗎,”陸莨青笑了笑,“那種正規的培訓課價格都很高,我沒錢,所以就找了很多這種視頻看,多少也能學到點。”
“您的廚藝……不會都是網課學的吧?”許月整個人震驚。
“那倒不是,這是之前了,後來跟了酒店的師傅,系統的學了不少東西,”陸莨青頓了頓,“不過我确實沒什麼特别專業的背景,在别人眼裡,我這種隻能算野路子出來的。”
許月若有所思的點點頭,陸莨青似乎家境并不算好,所以很早就出來工作,這跟她調查到的背景還算得上符合。
一直沒開口的夏嘉木在一旁突然說了一句:“你懂的外語種類挺多吧?這幾天我那兒來了不少不同國家的人,他們說話你好像都能聽懂。”
“日常對話能聽懂,你們太專業的學術讨論我就聽不懂了。”
“那正常,”夏嘉木不在意道,“那些我說中文你也不見得懂。”
陸莨青微微一愣,随即沒忍住笑了一下。
這才是夏嘉木不是嗎,你以為她沒在注意,其實她對身邊人的優缺點和能力了然于心,而她一些看似炫耀或者看不起人的話其實也并沒有什麼别的意思,隻是單純的說出一些大家都知道的事實而已。
不過這種毫不遮掩的實話,在心思敏感的人耳中可能就帶了别的意思,她會不小心得罪别人估計也是常有的事兒了。
說話間,侍應生送上了他們的普羅旺斯烤羊排。
羊排是經典的法式帶骨小羊排,外面滿滿裹着一圈香草,面包碎,香料混合的面包糠,羊肉外層煎烤至焦黃,裡面是漂亮的粉紅色,放在紅色的普羅旺斯炖菜上。
陸莨青切下一塊送入口中,羊肉極嫩,輕易就嚼碎了,一點羊肉的膻味都沒有,吃起來滿口羊肉醇厚的香味,外層的面包糠給了羊肉一個極好的調味,恰到好處的香草味中混合着一點不知道什麼堅果的香氣,讓整個羊排的味道都得到了升華。
“很好吃吧?”夏嘉木問他,“這是布萊恩獨創的菜式,别的地方都沒有。”
“嗯,調味很好,羊肉的品質也很好。”陸莨青贊同。
“布萊恩有自己的農場,”許月笑道,“餐館的食材都是他自己農場出來的,質量自然有保證。”
“E國,L市中心,餐館門面是他自己的。”迎上陸莨青驚訝的眼神,夏嘉木歪了歪頭,“他以前是五星級酒店的主廚。”
果然厲害的朋友圈也都是大佬,陸莨青默默低頭又吃了一口羊排,在心裡默默分析其中幾味香料的用量。
餐後甜品是巧克力慕斯,不同于現在大多數甜品店用魚膠凍凝固制作的便于存放的慕斯,店裡現做的慕斯是傳統的用蛋白撐起形狀,入口綿密柔和,仿佛巧克力味道的雲朵,巧克力口感絲滑濃郁,口感又輕盈,一口就能讓人永遠對它念念不忘。
結賬離開的時候,侍應生拿了一個盒子給夏嘉木。
“這是主廚給您的熏肉腸,今年春天新制的,”侍應生臉上帶着得體的笑,“主廚說歡迎您随時回來。”
“會的,幫我謝謝他。”夏嘉木接過盒子,順手遞到陸莨青手裡。
盒子沉甸甸的,陸莨青拿在手裡,莫名覺得剛剛的食物讓人從胃暖到了全身。