簡筆畫生動有趣，畫風活潑，北宋鮮有。

因此圍觀的人反而更多了，黑壓壓聚集成一片。

蘇雪敏：“.......”

有人趁此問道：“小娘子，你這麻辣燙怎麼賣呢？”

一石激起千層浪，瞬間引來了不少人的詢問。

“這麻辣燙真的是有這麼辣嗎？”

“吃完當真能噴火？”

“你這裡怎麼隻有些素菜呢？”

.....

蘇雪敏嘴角微微含笑，解答了幾個問題。

不少人在得知五枚銅錢隻得一底料，素菜還要按斤七銅錢稱重付錢後，又紛紛埋怨太貴。

小翠看得出來這些人不是誠心想吃飯。

分明是見自家小姐漂亮，借機搭讪。

因此拉長了一張臉，顯得很不高興。

蘇雪敏則是不着痕迹的用目光提醒着小翠。

畢竟開門做生意。

哪有攤主給客人看臉色的道理。

小翠點了個頭，學着自家小姐的模樣揚起了笑容。

不過因為不情不願的緣故，顯得有些僵硬。

好在大半人的目光都集中在蘇雪敏身上，倒是沒有人對小翠表達不滿。

看着門口的人群都不進來消費，蘇雪敏也不氣餒。

她心知肚明，對比一般的平民小食，麻辣燙的價格确實是有些偏高。

但畢竟還沒有到午時。

有消費能力的學子和官吏才是她真正的顧客。

趁着這會空閑，蘇雪敏開始制作起桂花紅糖冰湯圓。

如果說啤酒是火鍋的最佳搭檔。

那麼冰湯圓和麻辣燙也算是最佳伴侶了。

水雖然也解渴解辣，但畢竟沒有冰湯圓好吃。

而且搭配一起售賣，也能順便增添一份收入。

蘇雪敏一向做事穩妥，她習慣性的先将配料按照比例一一取出備用。

桂花紅糖冰湯圓做法簡單。

先在鍋底裡面放入紅糖加水淹沒，然後大火煮至融化放涼。

大雪天溫度低，會慢慢凝結成碎冰。

然後再将糯米粉加入溫水，在盆中揉成光滑的面團，搓成手指頭大小的小團子。

遠遠看去個個大小相同、白白胖胖，霎是可愛。

随後再另起一鍋水煮沸之後，将這些小團子下入。

煮熟後，撈出過涼水備用。

她再将提前收來的一罐幹桂花擺在旁邊，就算是大功告成了。

若是有客人想買。

便可将搗碎的紅糖冰放入碗底，再依次軟軟糯糯的小丸子、倒入酒釀、幹桂花。

操作簡單又方便。

蘇雪敏決定定價一個銅闆一碗。

别看定價低，但如果能夠全數賣出，還是大有賺頭。

一旁的小翠看着這一幕，歪着腦袋好奇道：“小姐，大冷天的你做冰湯圓幹嘛？”

夏季炎熱，冰湯圓清涼解暑，因此銷量也不錯。

可現在是冬季啊！

看着小翠眼神裡的困惑，蘇雪敏面上閃過一絲促狹的笑意道：“當然是給你這樣嘴硬的人準備的。”

聽到這話，小翠不解道：“小姐，我哪有嘴硬了？”

蘇雪敏拖長語調道：“昨天不知道是誰，被辣得面頰通紅。”

“還說自己能繼續吃麻辣燙。”

想起昨日之事，小翠當即紅了臉，轉移話題道：“小姐，我能嘗嘗這冰湯圓嗎？”

“當然可以了。”

一碗冰湯圓而已，蘇雪敏自然是沒有那麼小氣。

她麻利的做了一碗遞給小翠。

小翠拿起勺子舀着外形飽滿的冰湯圓送入了口中。

一口咬下，率先嘗到的是細膩軟和的面皮。

因為過了涼水的緣故，冰湯圓頗富彈性、吃起來也更勁道。