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第23章 第23章

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“沒事,我這雞蛋不放了,全部用來做醬雞蛋。”

這年頭吃上一顆雞蛋都是奢侈了,喻娟芳竟然整整二十顆雞蛋都用來做醬雞蛋。

妯娌三人就這麼眼看着喻娟芳把整整二十顆雞蛋都給放進鍋裡煮了,煮雞蛋的時候,喻娟芳順便拿起一個幹淨的盆子準備腌料。

她先把一顆洋蔥給切碎了擱進盆裡,再加入蔥花、香菜、小米辣、香油、白芝麻和一小把冰糖,然後倒入适量的清水,最後倒入在供銷社打來的醬油,廚房裡彌漫着濃郁的醬香。

“老三現在工作落實了,每個月工資都有三十塊錢,聽說每個月不僅給發糧票、肉票還有布票,體面又穩定,老三媳婦這日子指不定有多舒坦了。”于亞紅羨慕道。

不過于亞紅現在日子也惬意得很,他們倆口子都是勤快人,雖說以前能沾着蘇會民的光,但一分錢都落不到她手裡,還不如現在她跟丈夫蘇老二兩個人上工,工分都記在自己名下,糧和錢都攥在自己手心裡,想吃什麼都自己做主安排,想吃啥再也不用看人眼色,也用不着偷偷摸摸。

今天饞了,就從不多的細糧裡抓出一把白面,做頓香噴噴的韭菜雞蛋餃子,孩子學習進步了,于亞紅就把那雞窩裡撿出來的雞蛋全打了做成蛋羹,滴上兩滴香油,他們一家子美美的吃上一頓。

張桂香越聽于亞紅的話,心裡越不是滋味。

誰能想到蘇老三當初工作被停職了,一頂反動宣傳煽動的帽子扣下來,随時有被抓緊牢裡的風險,腿還斷了,三房整日愁雲慘霧的,她以為三房一家子再也爬不起來了,沒想到不到三個月,蘇老三不僅沒被抓進去蹲大牢,還給重新安排了教育專幹的工作,工資也從原本是每個月18元漲到了30元。

要是當初她沒有急着要分家,那老三每個月的工資、糧票、肉票和布票他們大房也能沾上光了,别的不說,那布票就夠讓人眼紅的,這兩年生産隊分下來的布票每個人隻有六寸,一整年的布票攢下來說不定連做條褲子都不夠,有時候幹脆連六寸都沒有。

至于吳芳妹是别提有多後悔分家了,分家的時候婆婆朱老太要跟他們四房過日子,她當時想着朱老太腿腳還算穩健,那些她不樂意幹的家務活也能有個人分擔,而且吳芳妹知道朱老太手裡有錢嘞,說不定有一兩百塊錢,跟着他們四房過日子,這錢不是早晚貼補進了他們四房嗎,所以當時就樂滋滋的同意了。

誰知道分家後,朱老太天天就知道給她指派活,朱老太不是這裡看不順眼就是那裡看不過去,以前朱老太還能四個媳婦輪流使喚,這分家了,光就知道使喚她了,稍有不如意朱老太就指着吳芳妹的鼻子罵,蘇老四雖然聽媳婦話,但更聽他老娘的話,吳芳妹别提有多憋屈了。

吳芳妹刨着蘿蔔絲,怨念深重,早知道她當初就不該聽大嫂的撺掇什麼分家。

“老三整天早出晚歸的,我跟幾個孩子不還是得在土裡刨食嗎。”喻娟芳淡淡笑了下,當做沒看見張桂香和吳芳妹拈酸的眼神。

正好鍋裡的雞蛋也煮好了,她便抄起一個笊籬把煮好的雞蛋給撈出來給浸到涼水裡,棠棠跑了進來,“娘,我能幫你做點什麼?”

“那你幫我一塊剝雞蛋吧。”

“好。”棠棠聽到這話,拿起一個已經降溫的雞蛋開始小心翼翼的剝殼。

娘倆剝了十分鐘,才把這二十顆雞蛋給剝好了,泡進了提前準備的醬汁裡,白白胖胖的雞蛋看起來十分誘人,棠棠情不自禁的咽了下口水。

“等到醬汁兒的味道都鑽進雞蛋裡頭,才好吃呢。”喻娟芳點了下棠棠的鼻子。

泡了一夜的雞蛋變成了誘人的深褐色,醇厚的醬香裹着蛋香,喻娟芳燒了水,水開後往裡下入一把堿面,等到熟得差不多了,再燙上兩根脆生生的白菜葉子,一塊撈進面碗裡。

接着端出那一大盆醬雞蛋,一碗面裡給碼了三個醬雞蛋。

棠棠很喜歡吃堿面,吃起來口感清爽軟和。

棠棠夾起一個醬雞蛋,咬開後才發現裡面是溏心蛋有種沙沙的軟糯口感,醬雞蛋被泡得特别入味,鹹香醇厚,每一口都充滿着醬香。

她又挑起一筷子面條,吸溜進胃裡,面條煮得軟軟的而且沾了醬雞蛋的醬汁,好吃得恨不得連舌頭都一塊吞下了。

“娘,我第一次吃您做的醬雞蛋,真的太好吃了。”蘇覺孝把嘴巴裡的面吞咽進肚子裡。

喻娟芳看了眼埋頭大快朵頤的蘇覺勝和棠棠,眉眼帶笑,“你們喜歡吃,以後我就常做給你們吃,想吃多少都管夠。”

一斤肉票三斤蛋,五毛錢一斤雞蛋,蘇會民每個月工資三十塊錢,公社每個月發1.5斤肉票,别的不說這雞蛋還是能吃得起的。

張桂香在井邊腌鹹菜,就看見小兒子狗剩哭得鼻涕糊臉跑了過來,“嗚嗚,娘,我也要吃醬雞蛋!”

張桂香朝南屋那邊看了眼,正看到喻娟芳把盆裡剩下的兩個醬雞蛋給掰成四份給分到了棠棠他們的碗裡,“多吃點。”

“一下子造騰二十個醬雞蛋,也不怕噎得慌!”張桂芬呵呵冷笑了兩聲,她本來就煩着,狗剩不提醬雞蛋還好一提她就氣不打一處來,拎起他啪啪就給了兩巴掌,“哭啥哭!就知道吃,家裡哪有閑錢給你買醬雞蛋?你瞧瞧你那個沒出息的樣!”

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