“喂,你好。”沈蕪接起電話。
“沈蕪嗎?我是西瓜衛視的姚遠。”電話那頭傳來一個幹練的女聲。
沈蕪愣了一下,有些驚喜:“姚導,您好!好久不見!”
“是啊,好久不見!最近怎麼樣?”姚遠笑着問道。
“挺好的,謝謝姚導關心。您怎麼突然給我打電話了?”
“是這樣的,我聽說你最近在弄幼兒園食堂,想給你推薦一個人。”姚遠說道。
沈蕪有些疑惑:“您怎麼知道我在弄食堂啊?”
“哈哈,現在誰不知道傅太太又重新接手了西雅幼兒園的食堂啊?這可是個大新聞!”姚遠調侃道。
沈蕪無奈地笑了笑:“看來我還是太出名了。”
“好了,不開玩笑了。我給你推薦的這個人,你肯定認識,就是上次星廚美食節的董師傅。”
“董師傅?”沈蕪有些驚訝。
“唉,說來話長。董師傅的兒子被人做局,參與了賭博,把董師傅的鋪子和秘方都騙走了。現在董師傅境遇不太好。”姚遠歎了口氣。
沈蕪心中一動。她對董師傅印象很好,他的面點手藝精湛,人品也很不錯。
而且,她最近一直在考慮,如何在幼兒園的食譜中增加一些面食,董師傅無疑是最佳人選。
“姚導,謝謝您告訴我這些。您真是幫了我大忙了!”沈蕪感激地說。
“不用客氣。董師傅德藝雙馨,我也是想幫幫他。”姚遠說道。
“我明天就去拜訪董師傅,和他好好談談。”沈蕪說道。
第二天一大早,沈蕪就按照姚遠提供的地址,找到了董師傅的出租屋。
那是一間位于老城區的小巷深處的簡陋小屋,屋裡光線昏暗,擺設簡陋,隻有一張床、一張桌子和幾個簡單的廚具。
董師傅正坐在桌前,愁眉苦臉地抽着煙,桌上放着幾個吃剩下的饅頭。
聽到敲門聲,他擡起頭,看到沈蕪站在門口,臉上露出驚訝的表情。
“沈小姐,您怎麼來了?”董師傅連忙站起身,有些局促不安。
“董師傅,您好。我是沈蕪,還記得我嗎?”沈蕪笑着問道。
“記得記得!您怎麼會找到這裡來?”董師傅有些疑惑。
“我是聽姚導說了您的事情,所以特意過來看看您。”
董師傅的臉色黯淡下來,歎了口氣:“唉,讓您見笑了。”
沈蕪走到他身邊,關切地問道:“董師傅,您現在有什麼打算?”
董師傅搖了搖頭,無奈地說:“鋪子沒了,養老錢也沒了,我也不知道還能做什麼。”
“董師傅,您别灰心。您的手藝還在,一定能東山再起!”
“東山再起?談何容易啊!”董師傅苦笑着說,“我現在連住的地方都沒有,哪還有心思考慮這些。”
沈蕪想了想,說道:“董師傅,如果您不嫌棄,我想請您幫個忙。”
“幫忙?我能幫您什麼忙?”
“是這樣的,我最近接手了西雅幼兒園的食堂,正愁找不到合适的廚師。我覺得您的面點手藝非常好,孩子們肯定會喜歡。如果您願意,我想聘請您擔任我們幼兒園食堂的面點師傅。”
董師傅愣住了,不敢相信自己的耳朵:“您說的是真的?您真的願意聘請我?”
“當然是真的。”沈蕪肯定地點點頭,“我非常欣賞您的手藝,也相信您一定能勝任這份工作。”
“沈小姐,您真是我的救命恩人啊!”
“那太好了!”沈蕪高興地說道,“董師傅,您什麼時候可以開始上班?”
“我随時都可以!”董師傅迫不及待地說道。
“那我們明天就去幼兒園看看,熟悉一下環境。”
“好,好!”董師傅連連點頭。
離開董師傅的出租屋,沈蕪的心情特别好。她覺得自己在做美食這件事上,很有激情。雖然她想不起自己為什麼這麼精通做菜,但是有一種直覺告訴她,這就是她的本命!
第二天,沈蕪帶着董師傅來到西雅幼兒園。
“董師傅,别緊張,園長人很好的。”沈蕪輕聲安撫,她能感覺到身邊老人無聲的緊繃。這不僅是一份工作機會,更是重新找回價值感的契機,對董師傅而言意義重大。
園長笑容可掬,熱情迎接:“沈老師,董師傅,你們來啦。”
她目光在董師傅布滿老繭卻幹淨利落的手上停留片刻,多了幾分敬意。
沈蕪簡單介紹了董師傅的情況,着重強調了他精湛的面點技藝。
園長認真聽着,不時點頭,随後詳細介紹了幼兒園食堂的運作模式、衛生标準以及孩子們的飲食習慣。“我們幼兒園一直很重視食育教育,也希望能讓孩子們接觸到更多元、更健康的傳統食物。董師傅如果能來,那真是太好了。”
話雖如此,流程還是要走的。試菜被安排在了當天中午。
幼兒園的後廚寬敞明亮,不鏽鋼廚具擦得锃亮。董師傅深吸一口氣,幾十年沉澱下來的肌肉記憶瞬間蘇醒。
他解開布包,拿出自帶幾樣關鍵工具。揉面、擀皮、調餡、包捏……一系列動作行雲流水,沉穩而專注。旁邊的幫廚們起初還帶着幾分好奇打量,漸漸地,目光都變成了敬佩。他的雙手仿佛有魔力,普普通通的面團在他手中,幻化出各種精巧可愛的造型。
臨近午餐時間,一籠籠熱氣騰騰的點心被推了出來。