起鍋燒水，鮮海帶切成條，老豆腐切小塊備用，水沸後放入海帶，煮一會後再把豆腐放進去，撒一把蝦米提鮮，這道菜不需要任何點綴，隻需要吃食材本味即可。

主食是荞麥面，改良版的荞麥面口感更佳，八成的荞麥粉混入二成的小麥粉和面粉揉打的時候加水和少許鹽，醒面兩刻鐘，蘭花手法熟練且有勁，打出來的荞麥面勁道又好。

荞麥面簡單過水煮熟後撈出浸入冰水，麻醬加醋和少量辣椒油涼拌，随後撒入一把黃瓜絲和脆豆芽。

雞腿肉切丁加入料酒、醬油、澱粉和半個蛋清少許鹽抓勻，腌制一刻鐘。

宮保雞丁這道菜料汁是靈魂，香醋和白糖兩勺、醬油、澱粉一勺、清水三勺備用，熱鍋冷油炒至雞肉變色，油要多一些，下入雞肉炒至變色後撈出，留底油爆香花椒、幹辣椒，再加蔥姜蒜炒香，倒入雞肉翻炒，最後淋入料汁大火收到濃稠，關火拌入花生米。

取出之前冰鎮的油酥和栗子泥，油皮和油酥分别分成十二分，油皮包油酥擀成牛舌狀卷起，再醒發一刻鐘，酥皮壓扁擀圓包入栗子餡收口捏緊朝下，表皮劃痕刷放進烤爐，上下火烤兩刻鐘。

最後又炒了個小炒肉和蔬菜，這頓飯才算結束。

蘭花三人早就香迷糊了，一個個守着竈台不舍得走，尤其是蘭花餓得獨自直打雷。

“你們先吃吧，我先把東西給爺送去。”

“不不，你快去吧，我們收拾廚房等你回來吃。”蘭花狠狠擦了收口，意志堅定的擺手。

裴之離得很遠就聞到了一股香甜的味道，整個梁王府的人都聞到了，私底下議論紛紛。

想起昨天錢瑤瑤問的話，裴之不由得對今天的吃食期待起來。

門口響起熟悉的腳步聲，很快錢瑤瑤就端着食盤來了。

“爺，吃飯咯！”

習慣是一個很恐怖的東西，熟悉錢瑤瑤每日給他做飯，再用别人的時候怎麼都不順手，就連錢瑤瑤那賤兮兮的笑也覺得格外順眼。

“今天吃什麼？”裴之饒有興趣的問。

“荞麥拌面和海帶豆腐湯，這個是栗子酥，爺都嘗嘗。”

“好。”

試毒後，裴之舀起一勺豆腐湯淺嘗一口，入口海帶天然的鹹鮮就躍然舌尖，與豆腐濃郁的豆香完美結合，豆腐如凝脂般軟嫩，海帶脆爽有嚼勁，最後這把蝦米更是點睛之筆，鮮香味溢滿口腔帶來無限享受。

“爺，這個面拌勻一點好吃。”錢瑤瑤一邊說着就動手給裴之攪拌。

帶着紅油的荞麥面隻是看着就令人食指大動，初嘗一口，酸辣味在一瞬間侵占整個口腔，随着咀嚼，荞麥的谷物苦香逐漸浮現，黃瓜和豆芽的清爽很巧妙的解去了膩味，更為這碗面添加了幾分風味。

等回過神的時候面已經吃完了，湯爺見了底，裴之輕擦着嘴，顯然對這次飯菜十分滿意。

“去領賞吧。”

裴之知曉，不是誰都能像錢瑤瑤這樣，将簡單的食材發揮的如此淋漓盡緻。

“謝謝爺，爺再嘗嘗這個栗子酥。”錢瑤瑤高高興興的把栗子酥往裴之面前推了推。

就喜歡這樣賞罰分明的好領導！

“好。”

剛出爐的栗子酥泛着誘人的金棕色，做成了圓滾滾栗子的模樣，底下沾了一層白芝麻，十分可人，輕輕一咬，酥脆的外皮簌簌掉落，如雪花般輕盈，帶着豬油豐潤的香氣，内裡是甘甜綿軟的栗子餡泛着一股似有似無的焦糖香，咽下口，油香和清香在後頭交織。

比記憶中的要甜很多很多，也好吃很多很多。

幼時他随着爹娘出征，邊地苦寒，唯有栗子和紅薯能長期保存，爹娘為了讓他乖乖不亂跑，總會在出營前給他一把栗子。

沒剝皮的栗子算不得很好吃，難剝還有一層帶絨毛的皮，口感脆甜，他不算很喜歡，但他卻知道，他每吃下一顆，距離爹娘回來的時間就少了一些。

自從爹娘去世後他再沒吃過栗子，多少年了？

“爺？”

錢瑤瑤的聲音将他拉回現實。

“嗯？”

“好不好吃呀？我特地給你做的，你要是喜歡我隔三差五給你變着法子做，咋樣？”錢瑤瑤趴在茶幾上撐着下巴看他。

葡萄似的水潤雙眸中隻有純粹的欣喜，燒得裴之不敢直視。

“好，也賞。”裴之喉頭幹澀。

“謝謝爺，那我走啦，爺有什麼吩咐随時找我。”

錢瑤瑤溜的也快，裴之将白鳥揮退，獨自一人坐在房中，喝着清苦的茶水吃着點心。

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“瑤瑤，你怎麼這麼慢啊？菜都快涼了！”蘭花餓的都快抓狂了，看見錢瑤瑤回來趕忙抓着她坐下吃飯。

“吃吧吃吧，嘗嘗我的手藝。”錢瑤瑤招呼着衆人。

蘭花巴拉了一大口飯，再咀嚼了兩下後她突然停下了動作，帶冷冷的看着錢瑤瑤。

“怎麼了？不合胃口？”

“我去！太好吃了！”蘭花動作飛快幾乎隻留下殘影：“好吃好吃好吃！”

琥珀色的醬汁裹着油亮的雞丁，雞肉外層微焦内裡嫩滑彈牙，花生米口感酥脆，麻與辣從舌根蔓延，麻辣鮮香的宮保雞丁和鮮辣軟嫩的小炒肉實在下飯，每個人至少吃了兩碗飯才堪堪停下，尤其是蘭花，半飯甑子的飯都入了她的肚子。