瘦肉切成絲，加番薯澱粉、醬油、料酒先腌制一會兒。

這個時間裡，喬綿綿把青椒切成細絲，再切了蓮藕和肉片炖湯。

有林氏在，喬家夥食做不到突飛猛進地改變，但今日也算不錯了。

喬綿綿特意留了一碗鹵豬雜自家吃，炒好青椒肉絲，便能開飯。

青椒翠綠鮮亮，和醬色的肉絲交疊配色，肉絲油潤發亮，一口下去，喬家興再次驚呼，“五妹妹，你的廚藝要是擺個攤做吃食，生意肯定爆火！”

林夏禾附和點頭，“之前繡房裡的一位娘子給我帶過福滿樓的炸酥肉，我覺得不如五妹做的好吃。娘，五妹的廚藝那麼好，咱家給她支個攤呗，我就不去繡房了，在家中幫忙肯定更舒爽，”

她在繡房幹灑掃的活，因為想學點本事，有時師傅教學，她會站着聽一會，但私下裡，好些人笑她看不清自個，說她癞蛤蟆想偷師。

不過這些事，她沒和家裡說過。

林氏笑了，“你們五妹還小，哪裡能支攤幹大廚，能有現在的生意，我心滿意足了。”她現在心裡甜甜的，所以家裡又吃肉，她隻瞪了夫君一眼，沒有罵人。

喬綿綿的目标就是擺個小食攤，現在蹭她爹攤位，做不了堂食，進項并不多，離發财的目标太遠。

不過她娘現在肯定不會同意，等她多掙一點錢，才能說服她娘。

一家子吃完飯，林氏帶着一包茶葉去找媒婆說林夏禾的親事。

張氏不是親祖母，但也看着林夏禾長大，知道這門婚事隻差最後一步，拉着林夏禾進屋。

她拿了個銀戒指出來，“望春出嫁時，我也給了一個。你們姐妹在我們家長大，就是我們家的孩子。既然兩家都同意了，這個先給你。”

“祖母，我……”

“不要哭，成親是好事。”張氏伸手替孫女擦了擦眼淚，拍着孫女的手道，“你母親是個好的，為了家裡五個孩子，她自個省吃儉用。方才吃飯，要不是綿綿給她夾肉，她自個都不夾。夏禾啊，不管什麼時候，你都要記着你母親，她不容易的。”

“我知道的祖母。”林夏禾鼻頭抽了抽。

張氏眼眶也有些濕潤，“行了，快去洗洗，明兒還要幹活呢。”

林夏禾應了好，等她回屋後，挨着妹妹坐下，頭靠了過去，“綿綿，我以後一定要掙很多很多錢！”不想再看着家人拮據了。

“我也是。”喬綿綿已經鹵好豬雜和素菜，明兒不再打折，街市的生意可能沒那麼好，好在和春喜樓達成合作。

一覺好夢到天蒙蒙亮，還是喬家旺去送鹵豬雜，喬綿綿則是和林氏一塊挑着擔子去街市。

今兒喬滿倉賣肉，林氏放下擔子，帶着喬滿倉收來的豬雜去河裡洗。

喬綿綿連着賣了三天，好些人知道她這裡鹵豬雜好吃，半天下來，一半熟客，一半新客，看賣得差不多了，她便收攤準備回家。

一連三天，喬綿綿出攤，擺攤，每天都能在正午前賣完。

這天到了和春喜樓掌櫃的談後續的時候，喬綿綿賣完鹵豬雜，帶上大哥和親爹，一塊去春喜樓。

喬家父子都長得高大，喬綿綿帶着他們，為的是造勢，顯得她家人多且勇猛。

“爹，大哥，待會見到人，讓我談就行。”喬綿綿交代了一句，才走進春喜樓。

而春喜樓的孫掌櫃早就等着了，“喬姑娘，你可算是來了，快快進來喝茶。”

過去三日，喬家的鹵豬雜賣得供不應求，但他懂得物以稀為貴。他學了喬綿綿的套路，放話前三天是優惠，新菜限量供應，明日才是正式售賣，好多老顧客都期待着。

“掌櫃的，生意興隆啊。”喬綿綿坐下抿了口茶。

“也是托你的福，你們家手藝确實好，今日過來，我們簽個契約吧。”孫掌櫃說着拿出契約，“這樣，以後你們家毎日送八十碗鹵豬雜來，我算你們十一文錢一碗，但隻能供應到我們家，怎麼樣？”

他打算明日賣四十五文錢一碗，不用自家鹵制，省下人工和竈火錢，利潤很大。

“我同意隻供應你們家，但如此一來，打亂了我們原本的想法。我們原想着薄利多銷，才會給那麼低的價格，但隻供應你們家，我們掙不到什麼錢。”

喬綿綿說話笑盈盈的，“我聽說您明兒還要漲價，若是十一文錢的本錢，您獲利至少三十文錢一碗。當然了，你們酒樓大，夥計們要工錢，我不可能獅子大開口。就和我們在街市賣的價格一樣，十五文錢一碗，我們有的掙，你們掙更多，雙赢的局面。”

孫掌櫃做好了喬綿綿擡價的準備，但隻準備加個一二文錢，一下子漲四文錢，他微微皺眉。

“孫掌櫃，過去三天，您也驗證了我家鹵豬雜好賣，我們一大家子忙活一整天，也是為了一口飯吃。我是個幹脆的人，行，我們就合作愉快，不行，我隻能多看看别家了。”喬綿綿說着站了起來。