有大蔥段、香葉、大料、冰糖,還有鹽、醬油、白酒、米醋、桂皮、泡發的黃豆。
再加入淹沒過豬蹄的水,就開始煮。
等水開過一滾,就放上鍋蓋開始炖。
這炖的過程中,湯汁會慢慢變得濃稠。
香味也漸漸出來了。
時姝看着飯也快熟了,就先去斜對面請了莊栗一塊過來吃飯。
然後再去叫幾隻小皇子。
他們都在後院,圍在樹下,不知小聲在商量什麼。
總之神色非常鄭重。
看到她之後,眼神又開始有些閃躲,同時有幾分視死如歸的味道。
時姝莫名其妙地看着他們,問道:“豬腳炖好了,你們不來吃嗎?”
三隻小皇子躍躍欲試:難道還可以不去吃?
“很香喔,你們聞到了嗎?”時姝看得出來,這個地方對于豬腳的接受度還是很低的。
就算是一些平民也不願意嘗試,更何況是這些養尊處優的小皇子了。
但是她真的處理得十分幹淨。
而且她已經偷吃了一小塊,特别好吃。
所以才這麼自信的來叫他們的。
三隻小皇子一臉懵。
他們現在聞到的肉香味,居然是豬蹄炖出來的?
他們剛剛蹲在這兒,還在饞是哪家炖了肉,竟然香成這樣。
不知羨慕了好久,默默流了多少口水呢。
大皇子和二皇子尚且能控制好自己的表情。
可三皇子,卻很明顯地咽了咽口水,眼巴巴問道:“姝姝,豬蹄怎麼這麼香?”
“不僅香,還特别好吃呢。”時姝彎了彎唇角,帶頭向廚房走去,“你們快來一起吃吧,冷了就不好吃了。”
三隻小皇子望着她的背影,忍不住擡腳跟上去。
他們都在心裡安慰着自己。
他們跟上去是因為姝姝要求的,如果不答應她,她肯定會很傷心。
所以,為了讓姝姝開心,他們要聽姝姝的話。
姝姝叫他們去廚房,他們就去廚房。
才不是為了吃那個豬蹄呢。
到了廚房,時姝把紅燒黃豆焖豬蹄從鍋裡盛出來,端在桌子上。
色澤紅嫩肥厚,一點兒都瞧不出之前的模樣。
三皇子又咽了咽口水,再次問道:“姝姝,這真的是豬蹄?”
“不是豬蹄還能是什麼?咱們家又沒有别的肉了。”
時姝失笑,夾了一塊肉放到三皇子碗裡,“快嘗嘗。”
現在莊栗還沒過來,時姝看三皇子餓得雙眼放光巴巴的對着豬蹄流口水呢,她就給他夾了一塊。
豬蹄炖得很爛,軟糯脫骨,隻要筷子一戳,骨頭和肉就分離了。
滿滿的膠原蛋白,肉入口即化,皮又還保留着那一份彈嫩香甜。
三皇子一口就咬掉一大塊,好吃得完全忘了之前信誓旦旦說的什麼。
豬蹄真香啊!
完全不像他平日裡喂的那隻小豬的髒兮兮的豬腳嘛!
現在這隻,多幹淨!多好吃!
二皇子一直隐含期待又害羞地盯着時姝。
終于,時姝注意到了他。
“和和,你也餓了?來吃一塊吧,很好吃的。”時姝往他的碗裡也放了一塊。
二皇子悄悄松了一口氣,不着痕迹地拿起筷子,紅着臉咬了一小口。
臉紅是因為他想起了之前發的誓。
明明說甯願從樹上跳下去也不肯吃這個的。
不過......真的好好吃呀!
至于大皇子。
時姝當然不會厚此薄彼,給兩隻小的都夾了,緊接着也就給他夾了一塊。
剛放到大皇子的碗裡,他還沒動筷子,三皇子就将筷子伸了過來。
“大哥哥不喜歡吃這個,我替他吃掉。”
原本面無表情的大皇子終于動了。
他飛快地端起碗,将豬蹄咬到嘴裡,含糊說道:“姝姝夾的,我愛吃。”
他真的隻是因為這是姝姝給他夾的菜,所以才不願意拂了姝姝的意。
真的不是因為這個豬蹄聞起來太香看起來太好吃。
莊栗慢悠悠走進來,看到的就是這樣一幅熱鬧的畫面。
他勾了勾唇,落到飯桌上。
黃豆焖豬蹄?
目光掃過時姝平平的某一個地方。
他唇角笑意更甚。
這個小廢物,憂患意識很強嘛。