路時餘把兔子的頭部和四隻腳掰斷擰下，在燒開的水裡燙過一邊後絲滑脫皮，去除幹淨内髒後一隻畸變兔子就處理好了，變成了鮮嫩的兔子肉。

把兔子肉分割成大小均勻的塊狀，将切好的兔肉用撒入食鹽的清水浸泡十分鐘後，用手抓洗幹淨，清除淤血。兔肉冷水下鍋，切兩片姜片和兔肉一同放入鍋中，再加兩勺料酒，防止兔肉發腥味。

鍋内的水開始沸騰後路時餘便蹲在鍋旁撈浮沫，焯水隻需要五分鐘，随後就能把兔肉從鍋内撈起備用，把廢水倒掉。

擦幹鐵鍋後倒入食用油，油熱加入大蒜和生姜，路時餘有些不舍的拿出幾個布袋，從裡面抓出一些花椒香葉幹辣椒放入鍋中，香料在基地裡的價格并不低，路時餘平時都舍不得多放。

待炒出料香味後把兔肉也倒進鍋裡翻炒，最後加入一些生抽老抽放入食鹽白糖，考慮到環境原因，路時餘放調味的計量稍微少了一些，吃得太鹹容易口渴。

路時餘用筷子夾起一塊，味道大緻上沒什麼問題了，接下來隻需要加水焖煮。

“要是能有點酒就好了。”路時餘咂巴了下嘴。

“酒？”燕紅以為是路時餘想用兔肉當下酒菜喝酒，從包裡翻出一瓶啤酒遞給路時餘：“給，我出發前備了幾瓶。”

“居然真有？謝了！”

路時餘接過啤酒，高高興興的把一整瓶都倒進鍋裡，燕紅甚至話都沒說完就隻剩一個空瓶了。

隻有啤酒還是有點少，路時餘又加了點水進去，這才感覺差不多，鍋蓋一蓋靜等收汁。

幾人圍坐在鍋邊，聞着香味等待美食出鍋，這次路時餘放了格外多的香料，味道美得直勾人。

“還沒好嗎，我都快餓死了。”紹興陽饞得都有些急眼了，恨不得兔肉下一秒就蹦到他嘴裡。

路時餘掀開一角鍋蓋，感覺差不多了，便把蓋子打開。

白色蒸汽瞬間從鍋内湧出，待水蒸氣散去後，鍋内金燦燦的美食呈獻在衆人面前。

鍋内濃稠的湯汁還在咕噜冒泡，兔肉裹着琥珀色的醬汁顫巍巍的抖動着，路時餘用鍋鏟翻動讓上下的兔肉均勻分布，香味進一步擴散。紹興陽甚至感覺自己被紅燒兔肉的香味纏繞着。

“差不多可以了，”路時餘把鍋鏟随便插在鍋内：“開吃吧。”

衆人早就迫不及待了，就連比較穩重的陳雲良都要忍不住，路時餘一發話便立即動筷子。

被炖得軟爛的兔肉在齒間被輕易撕扯開，不幹也不柴，鹹辣的味道占據主導，随後是微微的甜味，仿佛每一根肉絲裡都浸滿了湯汁的鮮美。等兔肉被咽下去後，還能感覺到口腔内殘留的一點滋味，黏稠的醬汁讓人忍不住還想再來一塊。

“好好吃！”紹興陽嘴裡的還沒咽下去就伸出筷子又夾了一塊，說話含糊：“比之前在基地裡的那個大飯店味道還好！”

“比那個破飯店好多了，”燕紅被辣得吸了吸鼻子，繼續吐槽：“那破飯店做的菜一般，錢倒是真敢收那麼多！真不知道那種店是怎麼開下去的。”

陳雲良夾了塊兔子腿肉，說：“是嗎？我倒是覺得那家店不算很貴。”

“你大少爺，家裡那麼有錢，你當然覺得便宜了。”燕紅嘟囔。

陳雲良無奈笑了笑：“我家裡有錢和我有什麼關系？我早被趕出家門了。”

路時餘感受到八卦的氣息，果斷插入話題：“趕出家門？為什麼啊。”

紹興陽率先搶答：“還不是他有好日子不過，非要報名參加探索小隊當探索者。”

“家裡人覺得這份工作風險太高，如果我非要報名就和我斷絕關系。”

路時餘說：“那應該是氣話吧，可能隻是擔心你。”

陳雲良卻搖了搖頭：“不，他們是真的要和我斷絕關系，因為他們覺得如果讓我這種自尋死路的人繼承家産，很快就會完蛋的。”

路時餘一時間也不知該怎麼應答，别人家裡的事她一個外人也不好評價什麼。

“要是有面餅就好了。”唐擇玉忽然出聲。

“面餅？”

“嗯，”唐擇玉說：“鐵鍋炖吃過嗎？除了鍋中心的菜之外，還會在鍋邊貼滿餅，浸滿湯汁後味道可好了。”

路時餘記得在她小時候父母好像帶她去吃過一次，隻是記憶有些遙遠了。

“我吃過！”紹興陽積極回答：“特别特别特别好吃！我喜歡吃炖排骨和炖雞，炖兔子的我還真沒吃過。”

燕紅舔了舔嘴角的醬汁：“可惜條件不允許，不然我還真想吃。”

陳雲良聳了聳肩說：“那也沒辦法了，等着回基地後再吃吧。”

五人圍坐在鍋邊說說笑笑，一邊扯着有的沒的的閑聊，一邊吃熱乎的紅燒兔肉，氣氛好得他們不是來執行任務而是來野外露營一樣，熱氣騰騰的食物溫暖的不隻是腸胃，還有吃飯的人的内心。

靠着這鍋紅燒兔肉，這一晚幾人都睡得格外香甜，感覺渾身都散發着熱氣，溫暖又舒适。

第二天清早

路時餘把昨天剩的半鍋兔肉裝進一個帶蓋的小号不鏽鋼保溫盒中，幾人各自拿了幾塊兔肉邊走邊吃，雖然肉已經冷掉了，但幾人也不是什麼挑剔的人，冷肉吃得照樣很香。