整條華人街保持着舊時代港式的那種風格,在這條華人街上生活的人很多都是以前港灣那邊過來的。
那麼多年過去了,他們仍然保持着以前的習俗、說着家鄉的話語,在這片陌生的土地上倔強地生存着,并且繁衍生息,将他們的精神一代一代的傳承下去。
江悠帶哈迪斯去的就是開在華人街裡面的一家港式茶餐廳了。平時很多的華人都習慣早上過來喝個早茶,吃些點心。
江悠以前也自己來過,覺得味道不錯。正宗不正宗江悠不知道,反正好吃就行了。
“哈迪斯,坐大廳還是開個單間啊?大廳熱鬧但是很吵,單間清淨。”
為了大佬的安全,還是讓大佬自己決定吧。
“在大廳吧,這喝早茶不就是要那個氣氛!”
進來的時候哈迪斯就觀察過了,有一張空桌的位置很好,隐蔽性安全性都不錯。
直接領着江悠坐到那個位置上,周圍有半牆和植物遮擋,算是在大廳的一個隐蔽的小角落了。
江悠将碗筷拉到自己面前,習慣性的用服務員拿過來的茶水把碗筷杯子都燙過了一遍。
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江悠看到哈迪斯那雖然不懂但是打算直接跟着做的動作,就和他解釋了一下這個多此一舉的緣由。
“哎!哈迪斯,這個你不用跟着做的。這個隻是華夏粵省那邊的習俗而已。”
燙碗的這種上到老下到小都接受并熱愛的習慣,影響的根源也是比較源遠流長的。
一方面是受飲茶文化的影響。
粵省人真的非常喜歡喝茶,紅茶、普洱、鐵觀音、菊花茶……簡直數不過來。
因此,泡茶的時候也十分講究。
第一遍茶水一般不喝,這道工序叫洗茶,意思就是将“茶葉洗一洗”。
這些茶水喝下去不妥,倒掉又有點可惜,那順勢用來洗碗就正合适。
而且如果客人來了,當着客人的面,用開水把所有茶具燙洗一遍,也表示對客人的尊重。
再者,粵省地處南方,氣候潮濕。
即使餐具清洗得很幹淨,擺上一段時間總會有灰塵黏在上面,各類微生物也容易滋生,洗一洗,總歸是好的。
同一套餐具每天被無數的陌生人用來用去,即便是經過了工廠清洗消毒包裝,但吃前洗一洗、燙一燙,真的能起到非常大的心理暗示和安慰的作用。
即使把用開水燙前和燙後的餐具送到檢測機構檢測各種數據,最後得出總結:飯前燙洗碗筷并不能殺毒滅菌,起到的效果非常微弱。
粵省人:嗯,分析得挺有道理的,我知道了,但是我不會改的。
江悠把這個習俗的來源和哈迪斯解釋了一遍,和他說明這個隻是地方習俗,不用一定要跟着做的。
哈迪斯雖然不明白不是粵省人的江悠為什麼會有這種習慣,不過他也學着江悠,把流程重複了一遍,這種并不會有什麼壞處的地方習俗體驗一下也蠻有趣的,不是嗎。
等到餐車推過來的時候,江悠娴熟的在粵語和法語之間來回切換,一邊詢問哈迪斯的意見,一邊拿取各種點心,蝦餃、鳳爪、排骨......
“恩?這是粵語對吧?悠也會說粵語?”
“啊,我會的外語種類蠻多的,日、英、韓、法、德、意等等。”生命不息學習不止嘛。
“(意呆利語)恩?悠也會意呆利語?啊!忘了介紹,我是意呆利人。”
“(意呆利語)哎?是的,基本的聽說讀寫都沒問題。哈迪斯你一直都是用法語和我說話的,我還以為你是F國人呢。”而且江悠也是真的聽不出來什麼口音。
“我是過來F國這邊處理工作的,沒想到會遇到悠你,還打算把悠拐到意呆利去的,畢竟總部在那邊,現在知道悠你會說意呆利語,那就更加方便了。”
知道江悠會說意語後,哈迪斯直接都是用意語和江悠對話了,等以後學會中文,再改用中文。
唉?我還沒答應要跟你去意呆利呢!
不過江悠是有這個計劃就是了,畫畫嘛,肯定是要多看多畫的。