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第13章 第十三章 茶會

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“你好生反省吧。”,說罷陳均柏拉過黎月的手向門外走去。

“好!”,張明涵開心如小鳥般送走表哥,許是她的聲音太過開心了。

隻聽陳均柏又補了一句:“抄五遍女則!”

不是放過她了嗎,怎麼又想起來了,怪自己剛剛不接話就好了,唉!哎呀呀!

……

“娘子,方才孫媽媽來傳話,表小姐被章家絆住,主母說由您來主持茶會一事。”,燈下,墨蓮向黎月禀明孫媽媽方才來過。

“茶會一事,”,黎月一邊掰着綠豆酥,一邊道,“往年的茶會大體如何,墨蓮你說與我聽聽。”

待墨蓮一一禀明,黎月忽而道,“墨蓮,你可想去宴樓吃酒?”

“啊?宴樓吃酒?”,墨蓮道。

“明日,叫上墨心,我們一同去宴樓吃酒!”,黎月雙掌一擊。

黎月自是沒有去思考陳張氏特派孫媽媽前來交代茶會一事是何用意,橫豎明涵現下是沒工夫張羅了,孫媽媽來與不來,自己都得挑起這擔子來。好在如今月份還早,這腹中孩兒還并未拖累自己。

宴樓

“月丫頭!”,周掌櫃一見黎月,歡喜得直撫胡須。

“周掌櫃,進來可還好!”,黎月輕快道。

“好,好,今天是哪陣風把你吹來了。”,周掌櫃一邊招呼黎月入店,邊向小二道,“去,把樓上包間收拾出來,再告訴王大廚月兒來了,讓他多燒幾個好菜!”

“周掌櫃,我今天就不客氣啦,讓師傅把看家本領都使出來,近日呀,我是來與您談一樁生意的。”,黎月笑眯眯道。

“哈哈哈哈哈,好,那我就聽聽貴客所需何事。”,周掌櫃被黎月一副神秘的模樣逗笑了。

……

“你說,想要請了廚子,帶着物料,去府上備菜?”,包廂内,周掌櫃再三向黎月确認道。

“是啊,周掌櫃,您瞧這一場茶會,需得有茶事,點心,餐食多項。其中又以茶事為主,如今我這身子沉重怕是顧不了如此周全,便不如将餐食一項托交于宴樓。”,黎月放下筷子說道,“屆時,我在後院劈出一處設置棚子,您隻需派人帶上物料來府中制菜即可,而且茶會主餐在正午,正是宴樓不忙的時候,若是那日宴樓沒有貴賓宴請,茶會開餐後,廚子們便可回宴樓備晚間的席面。”

周掌櫃細細捋了一下,道,“那廚具預備如何,需廚子幾人,席面客人預備多少,菜色預備多少?”

黎月道,“廚具由主家備齊,即便不是宴樓,陳宅也當備下廚具,并無額外支出。”,隻見她一臉正色道,“客約二十,多為夫人、小姐,菜色當以春季特色為主,經一冬,又是配以茶水,菜色當避免過于寡淡,以免餐後不适。我預備近日派人于後山尋些鮮野菜,配上春雞、乳鴿、江魚,河蝦,為四春菜,其餘宴樓特色菜肴諸樣。廚子,我計算需3位大師傅,您意下如何。”

“若是以春為題,野菜卻為不二選擇……好,好,月丫頭你思慮周全……”,周掌櫃道,“隻是這,之前從未有過如此辦家宴之先例,你這是?”

“周掌櫃,不瞞您說,我也别有所圖。”,黎月輕松笑道,“一來我自是精力不濟,怕準備不周,想宴樓與鎮上諸家多有結交,自是最為穩妥。再則,”,黎月不好意思的笑了笑,“再則,家中婆母主事,下人仆婦多有不熟,但望周掌櫃相助。”

周掌櫃是何等人物,一聽便明白了此中緣由。看向黎月道,“你在府中,一切可好?”

“都好,都好,”,黎月笑道,“雖不主事,但也樂得清閑,夫君乃端方君子,日子倒也過得樂享清福了。”

“那……這茶事,點心,你預備如何?”,周掌櫃跟着問道,他擔心黎月在陳宅無人相助。

“自當親曆親為,總不能都托付了出去,變成了廢人一個。”,黎月攤開手道。

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