時間緩緩,轉眼間十幾天就又過去了,兔子們已經适應了現在的環境,宋景越在院子中給兔子搭建了一間小木棚。
每日一大早,林蘭起來的第一件事就是去兔棚看兔子,昨日晚上下了一場小雨,空氣中氤氲着泥土青草味,到處都是一片欣欣向榮的景象。
兔子棚搭建在院子的角落裡面,整體用木頭構建,就像是一個小小的屋子一樣,木棚沒有直接接觸到地面,而是下面用木頭定了四個樁,将棚懸在上頭,這樣能夠防止兔子棚進水。
林蘭從簍子裡面抱了一大把青草,青草是昨日割的,看着還很新鮮,綠油油的。
把青草放到木棚旁邊,兔子們立馬就從裡面蹦跳着出來了,扯着青草就開始啃了起來,林蘭眼尖地發現其中有兩隻兔子的肚子鼓鼓的,像是懷孕了似的。
林蘭有些不确定,她叫來餘月蓮過來,餘月蓮瞧了後笑道:“這兩隻兔子估摸着就是懷上了,聽人說兔子一年能生七八窩,看來這個棚子到時候又得換個大的了。”
林蘭一聽十分驚喜,那這樣說,不出一年,這裡就将會有幾十隻兔子?那豈不是能夠賣很多錢!
想想就覺得開心。
“小蘭,這兩隻懷孕的兔子你要給它換個地方住。”餘月蓮提出建議。
林蘭點了點頭。
說完就忙碌上了給兔子換窩的事情,餘月蓮也一同幫忙,沒多久就在旁邊搭上了一個新窩,将兩隻兔子放進去後,林蘭滿意地笑了笑。
吃過早飯,餘月蓮說着腌筍估摸着已經好了,距離腌制的那天已經過去了十三天了,時間上是足夠的了。
想到腌筍,林蘭滿是期待,她還是第一次見識到這種的做法。
林蘭笑着問道:“娘,要不現在打開看看?”
餘月蓮瞧着林蘭期待的樣子,笑着應了下來
腌筍壇子放在竈房裡頭,一進竈房就能瞧見,整個壇子肚子大大的,上頭用碗倒扣密封,過了這麼多天,也不知道裡面成了什麼情況。
餘月蓮上前小心地将密封口打開,一開壇,壇子裡面的味道一下子就跑出來了,整個鼻尖都是酸溜溜的味道,讓人忍不住地想要流口水。
一聞到這個味道,餘月蓮的面上頓時出現一陣喜色,就是這個味道,和往年腌制的一摸一樣,今年似乎味道還更要濃厚一些。
“小蘭,你拿份碗筷來,要沒有油的那種,我來看看腌制的味道怎麼樣。”餘月蓮往裡面瞧了一眼,看起來十分滿意,她喊着林蘭拿個碗筷來夾點出來試試味道。
“娘,給。”林蘭一聽,快步從櫥櫃中拿來一副幹淨的碗筷遞給餘月蓮。
餘月蓮笑眯眯地接了過去,從壇子中小心地夾出幾根筍子,筍子經過發酵,顔色看起來更加黃嫩,濃郁的酸味撲鼻而來。
餘月蓮仔細地瞧了瞧,放進嘴中細細地嚼了嚼,酸而不膩,口感清脆,不錯。
“小蘭。你來嘗嘗味道。”餘月蓮夾起一塊往林蘭嘴邊送了過來。
林蘭一口咬住,入口有些酸,不過并不似醋那般酸的讓人牙疼,是能夠接受的程度,吃起來脆脆的,比鮮筍味道好了不少。
“娘,好吃!”林蘭睜大眼睛,裡頭是對腌筍的贊歎,餘月蓮見狀笑得眼睛都眯起來了。
“我還擔心你吃不慣這個酸味呢。”餘月蓮又夾起一塊給林蘭,聽到林蘭喜歡她心裡頭高興得很。
“娘,你的手藝真厲害!比鎮上酒樓的味道都要好呢,都可以拿到鎮上去賣了。”林蘭吃着腌筍,由衷地贊道。
餘月蓮一聽笑得更開心了,“哪有你說的那麼誇張,我這手藝你們喜歡就行!”
“你說拿到鎮上去賣,我還沒想到過,真的可以嗎?”餘月蓮看着眼前的林蘭,有些不确定地問道,要是能夠拿到鎮上換些錢,那也是一筆收入。
林蘭肯定地點了點頭道:“娘,這個筍子的做法這麼新奇好吃,絕對可以的。”
中午,餘月蓮夾了一盤酸筍,切成絲,加入辣椒一同炒,味道嗆鼻,不過吃起來确是下飯的很,酸酸辣辣的,一盤子酸筍都被吃得幹幹淨淨。
餘月蓮認真想了想将腌筍拿去鎮上賣的事情,要是能夠賣出去家中也能夠多個賺錢的法子,要是不能賣出去那留着給家裡吃也是不錯的。