兩人正吃着,劉掌櫃笑呵呵地從後廚方向走了過來,先是問了下飯菜是否可口,後又将話頭轉到了腌筍上來:“宋小兄弟,你們這腌筍家中可還有多少?”
就在剛才,劉掌櫃拿着腌筍到後廚讓廚子用其炒了道菜出來,腌筍加上肉沫和辣子一起炒,味道酸辣開胃,吃起來讓人欲罷不能,尤其是其中的那股子酸味,不似陳醋那般酸牙,而是帶有自然發酵後的鮮美。
他開的這家酒樓生意是越來越不好,店中沒有能夠留下客人的招牌菜,現如今又被香滿樓擠壓地要生存不下去了,這道菜他嘗後頓時有了希望,腌筍新奇,用來當作招牌也未嘗不可,或許還能夠将酒樓拉了回來。
林蘭和宋景越聽劉掌櫃這話的語氣,好像是還想要買更多的腌筍,她開口道:“家中還有半壇筍子,劉掌櫃你這是?”
劉掌櫃一聽隻剩半壇子腌筍心中有些失望,不過轉念一想,隻要他家會做,那這筍子就不愁沒有,劉掌櫃有些殷勤地道:“不管你家中有多少,我都收下了。”
“全要!”林蘭聽到後有些震驚,手中的筷子都快要拿不穩了,她本來以為劉掌櫃買那一斤就夠了,沒想到竟然要這麼多。
“是,不知今日是否可以取來。”劉掌櫃一想到腌筍的味道,頓時信心大增,想着要趕緊将新菜上新。
“劉掌櫃,今日恐怕送不過來,家中離這裡有些遠,隻能明日才送的過來。”林蘭看了眼宋景越,安撫住内心的激動。
劉掌櫃聽後笑呵呵地道:“無妨,我讓店裡夥計送你們回去,正好将腌筍帶回來。”
“不過我現在可得說好了,這腌筍你們可不能賣給其他酒樓了,往後隻要你們家有多少腌筍,直接送過來,我們都收。”
兩人聽後心中一喜,這樣說來,家中的腌筍就不愁銷路了,那家中可以大賺一筆了!
待劉掌櫃說完,宋景越與劉掌櫃約定好了往後每半月就去取貨一次,又商議好了一些細節處,這項腌筍的合作就算是定下來了。
坐着夥計駕的車,兩人回家倒也方便了不少,一回到家中,取了那半壇子腌筍,當場稱了重量,有三十五斤多些,便幹脆直接算作是三十五斤,夥計的瞧見了心裡頭滿意地直點頭。
送走夥計,幾人捧着銀錢進了屋子,感覺這錢來得太過于奇特,還有些沒回過神來。
餘月蓮還不知道為啥突然有人上門來收腌筍了,幫着将腌筍賣完,急着問這是怎麼回事。
林蘭将腌筍與食味樓的事情清楚地講了出來,餘月蓮聽完後面上的滿是笑意,誇贊着林蘭能幹,去一趟鎮上就做下了這麼一大筆生意,往年家中也腌筍了,可楞是沒想到拿出去賣,今年讓小蘭一說,這腌筍竟然能夠賣給鎮上酒樓,可真是他們家的福星。
“娘,這是因為您做的腌筍好吃,要不然我們也不可能賣出去。”林蘭聽後也一頓誇贊餘月蓮的手藝。
餘月蓮聽後臉上的笑意之都止不住,心中對林蘭那是愈發的喜歡。
“娘,這是今日到集市上賺到了錢,您看看。”林蘭拿出身上帶着的錢袋,遞給了餘月蓮。
餘月蓮接過錢袋,用手捏了捏,裡頭鼓鼓囊囊的,看來應是有不少,餘月蓮今日高興,又将錢袋拿給了林蘭:“今日這些錢都是你們賺到的,你們自己拿着吧。”
不容林蘭拒絕,直接就塞了過去。
“既然是娘讓你拿着的,你就放心收下吧。”一旁的宋景越看到林蘭拿着錢袋有些不好意思收下的樣子,直接出聲道。
林蘭聽後又看了一眼餘月蓮,餘月蓮朝她點了點頭,這才收了下來。
“後山那片林子裡筍子多的是,趁着天還沒黑,抓緊去拔些回來早些腌上。”筍子現在正是冒出來的時候,往後估計還能腌個兩三茬就沒了。
現在全家最重要的事情就是腌筍,說罷,幾人就拿上砍刀和背簍往後山那片竹林去了。
家中的大黃和小黃見到大家都去,也搖着尾巴一同而去,竹林離宋家小院不遠,因此也就沒攔着。
幾天沒過來,竹林中的筍子又冒出來了許多,有的剛從土裡面探出頭來,有的都已經長到半人高了,半人高的筍子就不能用來腌筍了,最适合的是那些剛從土裡面冒出來的。
看着這一大片筍子,大家的臉上滿是高興,直接就拿起砍刀和鋤頭挖了起來。
筍子雖然才剛冒出來,可是在地下面卻還有一大截在,每挖出一根筍子,就會有一個大坑的出現,挖完後還需要将土填上,這樣來年這裡才會有筍子長出來。
沒費多久的功夫,背簍中就已經裝上了不少的筍子,一個個都胖乎乎的。
餘月蓮将新挖出來的筍子扔進簍子裡面,看着這滿滿一簍子的筍子,臉上滿是高興。
“天色不早了,今日就先拔這些回去。”遠處的太陽開始落下,耳旁都是鳥兒歸巢的聲音。
“好。”
披着夕陽,背着滿滿的筍子就往家的方向走去。
回到家裡,又要忙着開始剝筍了,有了上次的經驗,這次三人剝筍的速度快了不少,黃嫩嫩的筍子放到了一旁,身邊堆着黑亮的筍殼。
剝出來的筍殼被餘月蓮一通收拾,全都抱去喂雞。