夏至日漸到,院子後面種的豇豆和絲瓜開始遷藤,上午,宋景越帶着林蘭往後山的竹林去砍竹子來搭杆。
夏天已到,走到山間小路上,陽光透過細碎的枝葉傾灑而下,山中各種動物的鳴叫聲,為其增添的許多的神秘。
青翠的林間,幽深的泥土路面,林蘭跟在宋景越後面。
竹子修長挺拔,棵棵都有碗口粗細,若是用來搭架,未免有些大材小用。
宋景越專門挑選那些兩個拇指大小的竹子,這些用來搭架最是合适了。
宋景越在一旁砍着竹子,林蘭則在一邊幫忙将竹子整理在一塊。
分工合作,不多時,地上就已經堆上了不少的竹子。
竹子的枝葉都已砍掉,隻剩下長長的枝幹,背着下山,也方便不少。
回到家中,給菜園子裡面搭好架子後,餘月蓮喊着林蘭一同去山上采些觀音葉回來做觀音豆腐。
“好的,娘。”林蘭笑着應了下來。
現在這個時節,觀音葉正是長得茂盛的時候。
林蘭和餘月蓮各自背上一個小簍子往後山去了。
剛走到後山每多遠,餘月蓮就發現了一株。
“小蘭,你看,這裡有一株。”
餘月蓮挎着籃子興奮地往那處走去。
果然,一株和人差不多高的觀音樹隐匿在樹叢之中,上面的葉子青翠欲滴。
“好多葉子啊。”林蘭瞧着這滿樹的葉子驚喜道。
走到樹旁,便開始扯着枝葉将上頭的葉子采摘下來,葉子被摘下來後能夠聞到一股淡淡的清香。
“娘,你看,那裡是不是還有一株!”
林蘭将枝頭的葉子摘下,擡頭又看到了一株,這株看着更大一些。
“欸,是。”餘月蓮擡眼看去,果然是。
“今日看來收獲不少嘛。”餘月蓮笑着道。
餘月蓮和林蘭都是手腳麻利的人,不多時,就摘下了滿滿一籃子的觀音葉。
看着已經裝不下的籃子,這才停下手來,提着籃子往山下回去。
回到院子的時候,宋景越正在搭着牛棚,自從幾日前買了黃牛回來後,宋景越便一直在琢磨着給它搭個棚子。
牛棚的位置建在院子旁邊,現在正搭起了木頭架子,隻等将茅草鋪上,這牛棚就算是搭好了。
宋景越瞧着兩人滿面笑容的回來,便知道她們肯定是收獲不少。
“你嘗嘗,剛從山裡摘來的。”林蘭拿出在山間摘的野果子遞給宋景越。
野果子紅彤彤的。
林蘭自己嘗過,野果子看着紅透了,但是味道卻是微酸,宋景越就着林蘭的手一口咬住野果子。
“好吃嗎?”林蘭眨着眼睛,有些調皮地問道。
“嘶...好吃!”嘴中的野果子酸味正濃,看着林蘭期待的眼神,宋景越抽着嘴角說了句好吃。
“喏,那這些都給你。”林蘭偷笑着将摘回來的野果子都塞到了宋景越的手中。
“...”他不想。
林蘭将野果子遞給他後就一溜煙地跑走了,宋景越看着手中的野果子有些哭笑不得,不過還是拿起一顆吃了起來,酸中又帶上了些些甜味。
觀音葉清洗完,就可以開始制作了。
葉子都放進一個大木盆裡面,用手揉搓葉子,直到将葉子揉搓出綠色的汁液。
在揉搓過程中,還要加上少量的清水。
餘月蓮揉搓觀音葉的時候,林蘭則在準備着另一樣重要的東西。
從竈口裡面取出一小盆草木灰,加水攪拌均勻。
再用粗布将草木灰過濾幹淨,放置一旁沉澱,這樣一碗草木灰水就準備好了。
觀音葉被餘月蓮揉搓出了一盆稠密的綠色汁水,再用粗布将裡面的碎葉過濾掉。
用力擠壓将裡面的汁水都濾出,汁水墨綠,還能夠聞到濃重的青草味道。
在過濾好的汁水裡面倒入草木灰水,邊倒還需要邊不停地攪拌,讓草木灰水能夠和其充分融合在一起。
攪拌到能夠感覺到汁水越來越粘稠就可以停下。
這時放置一旁,蓋上蓋子,等待其凝固成型就行。
将觀音豆腐做上後,時間也差不多來到了中午,外頭的陽光正盛,偶爾有幾聲蟬鳴傳來
大黃和小黃不知道躲哪裡去了,院中都未看到它們的身影。
“餘姐姐,在家嗎?”
院外傳來一陣呼喚聲。
“欸,在。”
餘月蓮正在竈房中炒着菜,聽到楊嬸的聲音立馬高聲回應。
楊嬸提着個籃子站在院子外面,聽到餘月蓮讓她直接進來的聲音後推門走了進來。
“小蘭也在呢。”楊嬸看到坐在竈口的林蘭,笑着道。