盧大郎仔細嗅嗅空氣，“爹，好像是從隔壁湯家傳過來的，離得近，我鼻子準沒錯，是從他家鋪子裡傳的香味。”

“那就胡說了，老湯病着呀。”老盧嘀咕，老湯病着就不是老湯的好手藝。

盧大郎：“爹，真的香，像是什麼餅才烤出來的又多了些醬菜的味，卻又比醬菜香——這香味我還真沒聞見過。”

老盧也起了疑惑，“莫不是他家煎藥吧？”

“這藥味餅味我還是能聞出來的，不然我去問問。”盧大郎是個愛吃的，眼開要開了鋪子門去問。

被老盧攔住了，罵道：“你這小子，也不瞅瞅幾時了？為了一口吃的敲人家門，不成樣子。”

尤其是湯父病倒，五哥兒守寡，這天快黑了，哪敢去叨擾湯家？

盧大郎一臉遺憾，臨了又狠狠吸了口香味，還跟他爹學說：“我還聞到了芝麻味，是不是做芝麻餅啊，但芝麻餅我吃過沒這個香，有個香味特别香，爹你聞啊，好像還有點肉香。”

“我聞什麼聞，還不回去睡覺。”老盧闆着臉說。

盧大郎戀戀不舍，不行，他得叫三娘明個問問湯家嬸嬸做什麼嘞。

湯家鋪子裡，鍋盔剛烤好，新鮮出爐的，成色特别漂亮，鍋盔薄，透出一些梅幹菜和肉糜來，外表芝麻烤的金黃，整張餅橢圓狀，小臂長。

湯顯靈對折，餅身裡面的餡發出濃郁的香味。

“娘，嘗嘗。”他将一半遞給了蔣芸。

蔣芸接過，晌午吃得少此時肚中饑餓還是如何，隻覺得這餅好香，小心翼翼咬了口，酥酥脆脆的，裡面梅幹菜混着豬肉滿口的醬香，又跟醬菜味道不同，帶着點熏味，梅幹菜又有嚼頭。

“好吃。”蔣芸都驚了。

湯顯靈笑眯眯，“那就賣五文一個吧。”

“可不敢，這餅是好吃，但是五文一個太貴了。”蔣芸膽子小，顧不得吃餅忙說，“鍋盔你做的大是大但是薄，五哥兒賣五文貴了，不如三文錢？隔壁的肉饅頭才兩文，咱們的餅面粉用的不如饅頭多……”

湯顯靈主意定：“娘，不貴的。”

隔壁肉饅頭那是蘿蔔多羊肉少，隻能說沾了個‘葷’字。

奉元城有錢人比他想的多多了，别說東西兩市，就他們的八興坊住戶，對吃的那也是有舍得花的，大家習慣了早上買早食吃，這樣不必動炭火鍋竈，柴米油鹽，柴打第一位，也是個花銷。

早食買的多了，若是做買賣、有營生的人家，晌午那頓飯就湊合熱熱朝食，再煮個粟米粥、白米粥之類的，到了傍晚會正兒八經燒飯吃個好的。

再說，他要五文錢又不是十五文，不怕賣不掉。

尤其還是奉元城頭一遭的梅幹菜豬肉薄鍋盔。

東市賣的烤胡餅他知道，也叫鍋盔，圓圓的比臉大，是厚的，外頭烤的硬邦邦，裡面卻是沒餡料，隻有香料調味，賣的貴，一個要十八文錢，自然人家餅大，不過買的人也不少。

吃的就是個稀奇。

湯顯靈一個人幹完了一張半鍋盔，一小碗粟米粥，吃的意猶未盡，要不是身體胃小又是晚上不敢多吃怕積食，他還能再吃——根本吃不膩。

“娘，我去把紅豆泡上，明個熬豆沙，你吃完了早點睡。”

甜鹹永動機。

五哥兒不聽她拿的主意，蔣芸憂愁，怕五哥兒要價高賣不出去賠了，習慣提前擔憂起來，又咬了咬牙，不行丈夫罵人，到時候她頂前頭，就說五文錢一個都是她說的。

不怪五哥兒。

傍晚湯父沒起來，身子沉睡得多，到了夜裡才起來折騰，蔣芸沒喊五哥兒，自己去竈屋熱了粟米粥喂給丈夫，也沒提鍋盔餅的事。

先瞞着吧。

翌日天還黑着。

湯顯靈洗漱過，先把面揉上，紅豆煮在鍋裡，而後去打水，他怕早上忙起來沒工夫打水，起得大早，水井旁沒人，倒是方便。等将水缸添滿，整條街鋪子門雖然關着，但屋裡能聽到響動，大家活了起來。

家家戶戶尤其是做吃食的都動了起來。

湯顯靈撈了顆豆子撚了撚，已經面了。

可以搗豆子做豆沙。

他做這些就在前頭鋪子案頭，聽到敲門聲，先應了再去開門，此時外頭天剛亮，門外站着個三十多歲的男人拎着肉，湯顯靈反應過來，是送肉的朱老闆，應承了聲，“稍等，我去拿錢。”

“不急，回頭我來買餅你給我也行。”朱四說。

湯顯靈沒接話，快速取了錢遞給朱四，“一碼歸一碼，到時候忙起來我怕忘了。”

“那也行。”朱四笑了笑，心想，老湯做買賣的，他家五哥兒手藝如何他不知道，但結賬這事做的漂亮。

肉是新鮮五花肉，肥的略多些，湯顯靈剔了些肥肉，讓肉七分瘦三分肥就好，回頭跟豬肉攤老闆說一聲。

日頭出來，天一點點亮了。

湯顯靈開始剁肉餡調肉餡，兩斤的梅幹菜，三斤不到的豬五花，這樣吃起來口感更油潤醬肉味濃郁些。

奉元城外三四裡路，許狗娃背着背簍坐在一旁歇口氣，他大半夜起來趕路走到了這會，旁邊是同村的獵戶鐵牛，肩上扛着一隻鹿，鹿沒徹底斷氣還活着。

同是走了半晌路，肩上扛東西，但鐵牛半點粗氣也沒喘。

狗娃羨慕的緊，說：“鐵牛哥我馬上就好。”

“不急。”鐵牛淡聲說。

狗娃以前怕獵戶，上次來奉元城賣野菜，搭上了湯夫郎的買賣，他聽見賺錢就嘴快，答應下來出了城才想起第二趟他一個人可怎麼走，他爹娘肯定不許他來的。

幸好鐵牛哥答應了，說下次他也要進城。

有了這兩次，狗娃膽子大些沒那麼怕鐵牛哥了，休息了會再次上路，狗娃說：“馬上就到了，鐵牛哥你說湯夫郎作甚買賣要用野菜，城裡人是不是都愛吃野菜？”

“可惜了，天漸漸熱了，野菜都老了。”

“我阿姐妹妹找了好久才湊了一筐還算嫩的。”

“這次賣完，我就不來了，太遠了，我爹娘不放心我跑一趟。”

“我要是不賣了，湯夫郎做買賣可咋辦啊？”

“但坡上确實是沒野菜了。”

鐵牛不說話，狗娃習慣，一個人說了半晌，操心起湯夫郎營生來，左右互博，“野菜也不好吃，不然湯夫郎換别的菜？”

“拿野菜做的吃食啥味啊？我阿奶做的野菜粥也不香，吃着苦澀。”

“還是正兒八經菜好。”

城裡八興坊正街，停業快半年的湯家羊湯馎饦鋪子再次開門了。

門頭招牌還是湯家那份招牌，可裡頭空蕩蕩的，剩下的幾張桌子都堆起來放着，收拾的幹淨，兩孔大竈變了樣，傳來陣陣的香味。

“老湯病好了？”

“許久不吃羊湯馎饦，老湯來一份——咦？”

湯顯靈笑眯眯跟進來的老客戶說：“我爹還病着，謝謝您記挂，店裡不做羊湯馎饦，是我做的朝食酥脆鍋盔。”

“甜鹹兩種口，馬上就出爐了，現烤的最香了。”

“您嘗嘗？”

“梅幹菜肉的五文錢一張，紅豆沙的四文錢一張。”

老顧客崔大寶：多、多少？！