【第一次發現黎聽也挺有意思的。】
宋輕枝率先抽的,抽到得菜是“排骨炒野山菌”,宋清源他們組抽到的是“野菜拌核桃仁”,黎聽結果最後一張紙,打開後,看到“炖汽鍋雞”。
廚房小白的黎聽立馬道:“炖雞啊,傅哥肯定會的。”
見傅予照沉默,黎聽心虛的繼續吹捧:“傅哥無所不能,對吧,傅哥?”
傅予照:“……你會嗎?”
黎聽:“……還是你來吧。”
傅予照:“你來。”
【衆所周知,傅影帝并不會做飯,哈哈哈哈哈哈】
【兩人互相推脫,然後發現都不會做飯,真好啊!】
好在節目組最後送來了菜譜,雖然二人都是廚房小白,但菜譜就在眼前,二人堅信,按照上邊步驟一步步來,肯定沒問題的。
黎聽借了節目組的手機,觀看了好幾個做飯攻略視頻後,信心滿滿,跟傅予照交流經驗:“小火小火,全程小火,發現不對的,立即關火,肯定沒問題的。”
傅予照點頭表示支持。
兩人摩拳擦掌,看着眼前的煤氣竈,互相對視:怎會開火?
【準備工作一大堆,回頭一看不會看火,還有比這更搞笑的事情嗎?】
【我教你們,下邊有個按鈕,一轉就行。】
黎聽又看了幾個煤氣竈使用教程,雖然屋中這個看着是老式煤氣竈,但原理應該大差不差,黎聽嘗試着扭了下,沒火!
兩人都不知道哪裡出了問題。
傅予照還在思考,黎聽撸起袖子來:“我再試試。”
傅予照及時拉住他,把按鈕恢複原位:“還是請教一下懂的人吧。”
幾分鐘後,傅予照請來一位阿姨,阿姨輕輕轉了下煤氣竈中間的東西,再擰,火噌一下子上來了。
阿姨打開後,習慣性的把鍋放上去,而後發現他們的鍋是空的。
阿姨不知道說了什麼,他們兩個沒聽懂。
随行的工作人員解釋:“阿嬷說你們水都沒加呢,打火幹什麼?”
黎聽尴尬笑笑:“就學一下嘛!”
謝過阿姨後,兩人匆忙加水,而後發現他們現在還不用燒水。
他們要先洗雞肉,然後焯雞肉。
黎聽拍拍傅予照肩膀:“我們按照菜譜一步步來,肯定沒問題的。”
傅予照:“嗯。”
【幻視我第一次學做菜的樣子。】
【不許笑,他們起碼沒炸廚房,撲哧——】
其他兩組比他們這裡情況好多了,雖然不是兩個人都會做飯,但總有一個是個會做飯的。
傅之耀将排骨清洗腌制,宋輕枝幫忙洗山菌,先用鹽水輕輕清洗兩遍,再用面粉水去泥沙,控幹。
傅之耀打開煤氣竈,熱鍋放油,下姜蒜爆香,放入排骨煸炒至微焦,之後下入菌菇煸炒,加入少量料酒、生抽提味,加入青紅椒絲翻炒均勻,最後加少許鹽調味,出鍋。
傅之耀特意用小碗盛出一塊排骨和一些菌菇來,遞給宋輕枝:“先墊補一點。”
宋輕枝拒絕:“等一會兒一起吃吧。”
傅予照強硬的塞到手裡:“讓你吃你就吃。”
【其實枝枝對象對他還是挺寵的。】
【這對真甜,我喜歡。】
【比隔壁廢物組強。】
【每個人都有擅長的和不擅長的,别這樣說,傅影帝是我們枝枝敬重的前輩,别給我們枝枝招黑。】
沈言尋他們抽到的是涼拌菜,做法更為簡單點
沈言尋将野菜去根洗淨,燒開水後将也才放到鍋中焯燙分鐘後撈出,之後迅速過冷水,瀝幹水分後備用。将鍋中水分耗幹後,加入核桃仁用小火炒香。之後,沈言尋找到一個大盆,将焯水後的野菜放入,加入核桃仁,加入蒜末、小米辣、生抽、白醋、糖、鹽混合調成汁,攪拌,最後滴幾滴芝麻油,撒上熟芝麻,完成,裝盤。
宋清源跟在身邊,什麼也沒幫上忙。
【噢噢噢噢,最廢物的出現了,這哥可是一點忙都沒幫上啊,就等着吃了。】
【洗個菜也不難吧,就幹巴巴在那瞅着,一點眼力界都沒有。】
【情緒不穩定,還沒有眼力界,也就那張臉勉強能看了,真不知道我們家言言看上他哪了?】
黎聽和傅予照他們兩,雖然手忙腳亂的,但也按照完成了所有步驟。
洗雞肉,焯水,加入汽鍋中,同時加入姜片、紅棗、枸杞、當歸等藥材,接下來便是等待。
到了時間,撒了少許鹽後,黎聽用勺子舀起一勺,送到傅予照嘴邊:“你先嘗嘗?”
傅予照并不上當,輕輕将勺子移到黎聽嘴邊:“還是你先吧。”
“不用客氣。”黎聽将勺子推向傅予照。
兩人推拒一番,最終誰也沒敢嘗一下一起做出來的飯菜。