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第39章 分家後(十六)

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東西兩市這段日子出現的瓜果數遠勝從前,估摸是臨近端午,外頭運了新果進城售賣。

許老大手中提了粽子和幾籃楊梅,好像是阿瑤外祖家派人送來的。

海氏拆開棕子,糯米綁緊煮熟後,一口咬下去韌勁十足,中間填入的蜜棗像是一股暖流彙入心頭:“許久沒吃阿娘包的粽子了!”

阿瑤的外祖家隔着一個鎮子,長年依山而居,靠山吃山,算得上小有家底,她外祖能幹包下山頭做果農生意,她二舅在當地富有,别說姥姥做蜜棗手藝,更是多人求而不得。

棗子一年收成一回,從篩選、漿洗、刻痕、熬煮、曬幹,每一道工序都不可錯,這樣出來的蜜棗外表如珀,整體才能呈半透明狀,著有金絲蜜棗一稱。

海氏挂完粽子從籃中拿出份用油紙包裹的蜜棗,滿滿當當一包用油紙都無法包下,打開時險些散落一地。

阿瑤撿了顆蜜棗塞入嘴中,她幼時曾在外祖家住過一段時日,知曉蜜棗制作複雜,可卻是姥姥一片牽挂,幾個兒女中就屬她阿娘嫁得最遠,舅母和姨夫都是一個鎮上的體面人家,而她阿娘已有好幾年未去曾回去。

“阿娘,改日擴了鋪子叫姥姥,姥爺一家也來如何?”她确實也想了。

海氏小小咬了口蜜棗粽,點頭:“好。”

有了蜜棗助力,賣空庵羅果位置被她替換成了用糖水熬煮過的蜜棗,冰絲浸在甜水中,棗香便慢慢發揮出來,是那種清甜清甜的。

泡透後的蜜棗外頭像是要抽絲一半,棗子外邊是貼着核刻出來的細紋,像花一般,輕輕一碰核就從中脫落出來,果肉飄在水面猶如紅花曜日。

她并非沒想過用棗絲點綴沙冰,但總歸還是數量稀少,隻能靠擺上一顆來售賣。

打出去的招牌也是靠着金絲蜜棗為名,要知當時單獨一顆蜜棗售價不過幾文錢一斤,可金絲蜜棗确實用幾十文錢一兩定奪,蜜棗壓稱,一兩有時才幾顆,嘴饞時吃上一個是剛好不過的。

推出的冰冰卡在其中出現好多用處,連着好幾日鋪内食客明顯回到了往常該有的景象,或許是吃膩了外頭蜜沙冰,想換個口味嘗嘗。

阿瑤店中推出的沙冰每隔好幾日一換,有時同一款冰沙在一月中不會出現兩次,講究物以稀為貴。

她今日靠着蜜棗賣出的冰沙至少有百碗,兩個冰桶中的沙冰都已經用完,傍晚去冰行買冰回來,阿瑤似乎瞧見 梁文宇打開錢匣子投了幾枚銅錢進去,站在人身後,目光難免帶些探究神色,“你在做何?”

對方慢悠悠轉身,絲毫未有被抓包後的緊張神清,從容回道:“适才收了銀兩放進腰間一時忙忘了,眼下看到錢匣才想起此事。”

“原是如此。”阿瑤繞過梁文宇打開錢匣粗粗瞧了眼蓋上,“下回可先放了再去,不急一時。”

“好。”他挽起袖口整理,拖進冰桶開始刮起來。

刀刮出來的冰又粗又小,跟個疙瘩似的,吃起來一點都不細膩,而阿瑤讓鐵匠重新做了款刨刀比之前的還要好許多,原先是刨子刨出來不假,可冰還是不夠細膩,經改良後,刨出來的冰沙如雪一般,再澆上果醬和蜜豆,是入口即化。

這樣的沙冰更加引得食客喜愛,尤其是牙口欠佳喜嚼冰的食客,不過阿瑤還多了幾分小心思,她買了些牛乳凍起來,用刨刀刮出細沙和冰混合,一道牛乳冰沙就由此誕生。

奶香加上果香是不可多得的好東西,僅售價二十五文,食客們連花樓都不去了,直奔冰雪鋪而來,在花樓像蜜沙冰這樣最為簡單的沙冰若非是和阿瑤競價,少說是需要三十文的,就因它名聲在外,菜色好吃,冰沙自然不差。

可到底不過是碗普通冰沙,即使款式多樣,比起冰飲還是阿瑤更勝一籌。

“這幾日,我數過錢匣,發現每次都會多上幾十文銅錢出來,這事你可知?”阿瑤試探問到。

梁文宇手中未停,神色淡然:“未曾。”

“那便有些奇怪,阿爹說他從未放過!”阿瑤說了嘴。

“許叔放時或許忘記了,畢竟這幾日生意不錯。”梁文宇半句未往身上攬,全推出去。

如此一說阿瑤是信了,許老大的确有偷給銀子過,兩個哥兒說漏嘴,說看見許老大往裡面扔了不少銀子,都是擺攤時所賺的銀錢,隻是阿瑤一直不肯收,沒想到她阿爹還會幹這事。

阿瑤半信半疑:“也許如此。”

銀子一事未果,有食客對阿瑤提議想再吃上一會庵羅果炒酸奶,要知這果子貴,她賣了二十碗都未能賺回本錢,若是因食客提上嘴買了回來,有人買還好,無人買豈虧錢。

周圍有人出主意,說西市有批庵羅果,賣相不好價格低廉希望阿瑤能去瞧瞧,若果子新鮮倒能購些回來,他們也好一飽口福。

正好阿瑤落山後要去西市買果子,順帶瞧一眼,擺在外沿的都是常見的時令果子,往裡走才能遇上少見的幾種款,後面人未必有前頭那麼多,可要說果子少反而是越往裡頭越多,隻是少了些尋常可見的種類,多數都是東市換下來的。

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