裡正瞧見大夥兒都湧過來，趕緊先拿上新筷子沾了點罐子裡的辣椒醬出來，嘗了一下，确實比蒜頭要辣，但是滋味兒也更絕！

剛入舌頭，那辣味兒便在口腔中散開，與蒜頭滋味不同，這辣味兒更帶勁兒，也更香氣十足。

“陸丫頭，這辣椒醬好吃啊!”裡正說罷兩眼發光。

“真的好吃诶。”柳叔拿着筷子沾了些辣椒醬吃掉後驚喜道，“這辣味也帶勁兒!”

其他人争先恐後地想嘗嘗，陸穗甯笑着拿個碗裝了一些出來，讓大家都嘗嘗，若是能吃辣的話，等做菜時就放些下去，讓大夥兒都換換口味。

花小棘一來，就瞧見大夥兒在争搶嘗辣椒醬的樣兒，笑了。

看來寶貝辣椒醬的人也不是隻有她一個，大夥兒也喜歡！

能吃辣的不能吃辣的都試了試，徐大爺是最不能吃辣的，才沾了一點點，就被辣的喝了好幾碗水，一個勁兒地說他再也不要吃這東西。

花小棘瞧見後笑出了聲，給他遞了一碗水：“徐大爺你不能吃辣呀？”

“呼，可辣死我了。”徐大爺又喝下去一碗水，水喝多了有些想吐，“先前不知道，現在是知道了，這辣我還真不能吃，吃不了一點。”

“嗐，這有啥，不能吃，那就不吃了。”花小棘笑道，“昭宜姐不是讓柳叔扛了一大豆子出來做豆腐嘛？這個你應該能吃。”

說起豆子，花小棘又想念昭宜姐先前做的豆子了，軟糯香甜，那滋味，吃了讓人難忘，想起來還想再吃。

“這豆腐不辣，徐大爺能吃。”陸穗甯笑道。

“能吃便好，陸丫頭你做的吃食，可不能就我一個都吃不了不是。”徐大爺緩過來後笑道，“不過那辣椒醬啊，我是真不敢再吃，太辣了。”

因為有些村民能吃辣，有些不能，到最後做菜時，同一道菜分為辣的和不辣的，這樣大夥兒能選着吃，能吃辣的便吃，不能吃辣的也有不辣的菜。

“陸丫頭，你看看這豆子磨好了沒？”柳叔對陸穗甯喊道。

“好，我去看看。”陸穗甯放在手中的菜，來到磨豆器前，察看那豆漿，笑道，“可以了。”

說罷，便用麻布過濾豆漿，将豆渣分離。

陸穗甯将過濾好的豆漿放在一旁，着手開始做豆腐，豆腐最磨人的階段是磨豆腐，若豆腐磨好了，往後便好做了。

因為有阿叔阿爺們幫忙，陸穗甯沒花多長時間便将豆腐做好了。

雖比不上現代時做的精緻，但是滋味也不差。

大夥兒瞧見這白白嫩嫩的額豆腐，都覺得驚奇。

往常他們見到的豆腐都是有些發黃粗糙的，還未見過如此白嫩的豆腐，碰一下彈彈的，衆人見狀甚是奇特。

“陸丫頭，這是豆腐？怎的跟我以前見到的不一樣啊？”柳叔看着那白嫩嫩的豆腐，疑惑道。

有時他媳婦嘴饞了，他就會去畢遠村買些豆腐回來，隻是那豆腐他并不喜吃，也不知為何他媳婦很喜歡吃。

陸穗甯還未見過這裡的豆腐長什麼模樣，柳叔這一問，倒是将她給問住了。

豆腐不都一個樣嗎？還能有什麼其他模樣？

“哎呀，柳叔你是不是笨呀。”花小棘見狀笑道，“這就是豆子做出來的，雖然白嫩了些，但是豆腐不就是這般模樣嘛，這不是豆腐還能是什麼呀？”

柳叔聞言笑道：“确實，不是豆腐還能是什麼？”

他剛才可是親眼見着這豆腐是如何一步步做出來的，這豆子還是他親手磨的呢。

柳叔端起盤子裡的豆腐，湊到鼻子前聞了聞，豆腥味很淡，與他以往聞到的也不一樣。

“真是奇了，陸丫頭，這豆腐你是如何做的這般好的？”柳叔雖還未吃，但因為他媳婦喜歡吃豆腐，他對豆腐頗有些許了解，笑道。

“這豆腥味這般淡，我媳婦估計很喜歡吃。她之前老是嫌棄畢遠村做的豆腐豆腥味太重，若是能淡點就好，可惜那賣豆腐的怎麼改良都還是去不掉豆腥味。”

“其實去豆腥味不難，剛才我如何做的，柳叔你也瞧見了吧？”陸穗甯端起碗裡裝着的姜汁、花椒、桂皮，笑道，“想要去豆腥最關鍵的是要煮透，用勺子搖起的豆漿，滴落呈片狀而非線性，就說明已經煮透了。”

“還有就是，這個神秘利器。”陸穗甯将碗遞到兩人跟前，“煮漿時加些姜汁、花椒、桂皮也能去腥味。”

“原來如此。”柳叔臉上閃過恍然，畢遠村那戶人家做豆腐沒這般講究，難怪豆腥味很重。

“柳叔你若有興趣，我等下教你如何做，到時候你也能自己做些來吃。”陸穗甯笑道，“剛好袁叔家裡有磨豆器，可以借來用用，也不用特意去買一個回來。”

“那感情好啊。”柳叔笑道，“我媳婦若是知道我學會做豆腐，必定很開心。”