陸穗甯笑了笑道：“小棘，幫我取一下豆粉和麥粉過來，還有取幾個雞蛋過來。”

“嗯嗯好的。”小棘笑道，說罷便将那豆粉和麥粉以及雞蛋用個小籃子裝着過來，“昭宜姐，這雞蛋夠嗎？若不夠我去找吳管家要些回來。”

“夠了夠了。”陸穗甯看着籃子裡的雞蛋笑道，“你去将竈火點上，待我将那玉米粒洗幹淨後煮熟，便能開始做黃金玉米烙了。”

至于爆米花，可以在煮玉米時，用另一個鍋做，這樣同時進行，也能省些時間和柴火。

“好的。”小棘說罷，便開始将柴火塞到竈台裡邊兒，開始拿一些幹麥稭引火。

陸穗甯等竈火點燃，鍋開始變熱之後，便開始做爆米花。

爆米花做法挺簡單的，就是将玉米粒先炒幹，炒至玉米粒表面幹燥，捏開時内部仍有一點潮濕便可便是盛出來。

接着便是在鍋中加入一勺油，中大火炒至油冒煙，再将炒幹的玉米粒倒到鍋裡，迅速蓋上鍋蓋，聽到噼啪的聲響後，搖勻鍋，使玉米受熱均勻，爆裂聲停止之後便可開蓋，調完味盛出來吃便可。

不過步驟雖簡單，但做的好吃還是有些講究的。

以前閑着無聊研究做各種吃食時，爆米花就是做失敗了好幾次，才做出來滿意的口感。

這會兒，陸穗甯也有些拿捏不準，這爆米花，她能不能做的像以往那般好吃。

畢竟現代做的工具和古代不一樣，而且她這個是濕玉米粒，以往她做爆米花都是買的幹玉米粒來做。雖然也因好奇試過濕玉米粒，但那時失敗後，便沒再研究過。

這會兒想做爆米花也是一時興起，而且恰好有這般多玉米，不做一下這個吃食有些可惜。

而且，也想着拿爆米花當小零食，閑聊時大夥兒可以有點東西嚼嚼，不至于幹巴巴的隻能喝茶。

不過不管能不能成功，她也有黃金玉米烙做備選，倒是不怕自己這一次嘗試出醜。

畢竟就算爆米花做的不好吃，黃金玉米烙她卻是敢打包票的。就算是在古代，她做的黃金玉米烙也與在現代時做的并無差别。

這一想，陸穗甯便放寬心将清洗幹淨，弄幹水分的玉米粒丢到鍋裡，開始翻炒起來。

院裡幾人閑聊聲斷斷續續的傳到竈房裡，陸穗甯聽見後笑了一下後，見玉米粒炒的似乎差不多了，便拿鏟子鏟了幾粒出來，捏開後見确實可以了，便将鍋裡的玉米粒都盛出來。

小棘見狀，好奇問道：“好香啊，昭宜姐，這是做好了？”

陸穗甯聞言笑道：“還沒呢，還需等會兒。”

說罷，便将碗放到一邊，打開另一個鍋的鍋蓋後說道：“我看看，這玉米粒煮熟了沒。”

用鏟子鏟了些出來後，丢了一粒在嘴裡嚼了一下，見熟透了，便将鍋裡的玉米粒撈出來。

“小棘，你将這玉米粒與那豆粉和麥粉混合在一起，再打幾個雞蛋，幫我攪拌均勻，我等下做它。”說罷，便将裝着玉米粒的碗遞給小棘。

“嗯嗯，好啊，這個需要按照多少來攪拌啊？全都放到一起攪拌嗎？”小棘接過碗，看了眼放在籃子裡的雞蛋、豆粉和麥粉問道。

“分三次吧，半碗玉米粒，一小碗豆粉和麥粉，兩個雞蛋，攪拌一次。”陸穗甯看了眼碗裡的玉米粒數量後說道。

“行。”小棘說罷，便開始分次攪拌。

陸穗甯在此期間，便在鍋中加入一勺油，待煮到合适的溫度時，便将那炒幹的玉米粒丢到鍋裡，蓋上蓋子等它可以後便将鍋搖勻，待鍋中不再發出聲響，等一會兒後才開蓋。

起初小棘聽見那鍋裡發出噼啪聲吓了一跳，怕炸鍋了，結果見着昭宜姐這般淡定，這才放下心來。

這會兒見昭宜姐将鍋蓋打開後，露出鍋裡白花花帶着金黃色鑲邊的玉米花，一股濃郁的香味直竄鼻尖，花小棘鼻子動了動，眼都直了：“好香啊。”

“昭宜姐，這就是爆米花？長得真好看。”

“嗯，是的。”陸穗甯見小棘恨不得嘴長鍋裡的模樣笑了笑，“不急，等調個味兒便能吃了。”

小棘一聽，這哪能不急啊，恨不得現在便能撈幾個出來嘗嘗。

眼巴巴地看着昭宜姐給爆米花調味兒。

“好了，可以了，來嘗嘗？”陸穗甯将鍋裡的爆米花盛出來，分别進行調味後，笑道。

小棘聞言，兩眼放光，猛點頭笑道：“嗯嗯。”

說罷，便往陸穗甯身邊蹿過來，拿起筷子夾了一粒爆米花往嘴裡放，才嚼了一下，咔滋咔滋的聲音便在嘴裡響起，小棘捂嘴瞪大了眼睛：“好奇怪的口感。”

随後笑道，“昭宜姐，這個好香，甜滋滋的，好好吃！”

說罷，又夾了幾顆到嘴裡，一嚼嘴裡便發出咔滋咔滋的聲響，聽得花小棘心情都變得愉悅起來。

“好吃便多吃點，還有很多呢。”陸穗甯看着幾大碗爆米花笑道，“将這幾碗端出去給他們嘗嘗，先墊墊肚子，等會兒便能吃飯了。”

說罷，陸穗甯便開始做黃金玉米烙。

待黃金玉米烙做完之後，便是開始做飯。

其實這頓飯做的蠻簡單的，很快便能做好。