阿琪和林瑤一起忙活,想到之前約定的創新菜色,林瑤忽地有了想法:“今日食客來尋新奇,倒是你創新菜品的好機會。”
阿琪猶猶豫豫:“今日事關重大,不太合适吧?”
林瑤鼓勵他:“無妨,一道菜也不妨害什麼。你有想法嗎?”
那日林瑤定下規矩後,阿琪日日苦思冥想,若說沒有想法,那肯定是騙人的。可若是有想法,阿琪又擔心自己的能力。
林瑤看出阿琪的猶豫,笑道:“早晚都得挨這一刀。若是下次,就是我直接吃了。”
若是願意給客戶吃,阿琪就能多一次改進的機會。如果給自己,那就隻有一次機會。一次機會不過,阿琪就無法修改,得再想一道新的菜品。
“那,要不然我試試?”阿琪還是心裡沒底,想着能有改進機會也不錯。
林瑤滿意地笑了笑,轉頭去準備其他食物。
番茄菜系,阿琪之前上手過很多次,眼下與林瑤一起,二人的速度很快。
幾桌番茄全宴也完成大半了。畢竟,具體番茄全宴的菜是什麼,隻有食天居有最終解釋權。
“若是不來這麼一道火山飄雪,我可不知道番茄長這樣。”有食客感慨。
“不愧是陛下親賞,這味道确實不一般。就這松鼠桂魚,我可以說,多少庖廚都做不出來。魚肉酥脆,芡汁濃郁,帶着番茄香味。”另有食客感慨,“若非之前吃過番茄炒蛋,我都不敢說松鼠桂魚用的番茄。”
“這是什麼菜?以前好像沒吃過。”有食客好奇地指着其中一道,“似乎是魚片?”
“算是新菜色嗎?魚片滑嫩,甚至沒有刺,魚湯酸甜适度,很是适合喝湯。”
“确實不錯,适合我這種愛吃魚,但卻不愛麻辣味道,卻又嫌炖湯過于清淡,這番茄的酸甜味剛剛好。”
“難道是林庖廚新出的菜?”有那食客吃得高興了,自然要問問。
“非也,此乃我們蔣庖廚的創新菜品,各位覺得怎麼樣?”蔣庖廚就是阿琪,他全名蔣大琪。林瑤已經領着阿琪出來驗收成果。
幾桌客人多數都給出了良好評價,聽着那些話,阿琪彎着的腰漸漸直了起來,自己原來也沒那麼差?
林瑤招呼完幾桌客人,又和阿琪回了後廚,意味深長地問:“怎麼樣?”
阿琪一聽這話,還是減了幾分自信:“可能還行,我不确定。”
林瑤臉色嚴肅,見阿琪這樣,頗有些無奈地說道:“确實不太行。”
阿琪聽了這話,忽地擡頭看向林瑤,滿眼都是不服氣和失望的混合。
林瑤繼續加重語氣:“不太行的是你!怎麼可以這麼不自信?大家不都說很好嗎?”
阿琪隔了好一會兒才反應過來,臉上終于露出笑容:“真的?師父,你是說我做得還不錯?”
林瑤點點頭,很難想象,一個比自己大,個頭也比自己高的青年,居然興奮地眼眶含淚。
“繼續加油吧。”林瑤不想和他煽情,隻能最後鼓勵一句。
“聽到了嗎?師父說我還不錯。”林瑤一走,阿琪就湊到春花等人面前,語氣帶着得意和小心,似乎又怕自己吹牛太過,這稱贊轉瞬即逝。
廚房衆人也為他歡喜,紛紛打趣他。
林瑤已經尋到了後院的楚雁菱,正在督促番茄卸貨。
“明日也就暫時拉這麼多,看看今晚情況,若有增加,我再派人來告知于你。”
夏管事點點頭,表示明白,和剛來的林瑤打過招呼後,随後離開。
“姐姐何事?”楚雁菱見對方還帶着汗就尋了過來,拿出手帕,卻被林瑤接了過去。
讓人幫擦汗,确實有些難為情。
“前廳你看了嗎?”林瑤不确定楚雁菱剛才看過前廳的食客沒。
“大概看了一眼。”楚雁菱接過林瑤用完的手帕。
“可有什麼異常?”林瑤不确定自己是不是太過多疑,但是問一問總是好的。
“确實有兩桌客人不太正常。”楚雁菱仔細回想,得出結論。
“對嘛!我就說,哪個來吃飯的客人,一點都不餓,還各種問東問西。”林瑤喋喋不休地抱怨起來,那幾人問來問去,可真聒噪。幸好阿忠機智,要不然自己可得受罪。
“東家,去的人回來了。”阿忠看了林瑤一眼,繼續道,“是醉仙樓和長翰樓的。”