“行了,你要回去就回去,回去就好好做事。你一個大男人洗衣做飯也不像樣,你媳婦跟着回去也能照顧照顧你。家裡這邊我和你祖父也能搭把手,你放心便是。”梁婆子一錘定音,丁萍萍這個攪家精留在家裡幫不上忙不說,怕是還要添麻煩呢,還不如打發走。
“……行,家裡錢要是不夠用,就來和我說,我在城裡也認識幾個人,總能先周轉一番。”溫平開口道。
“嗯……”趙氏低低的應了一聲。
溫家其他人悶不吭聲,丁萍萍悄悄的在桌子底下踢了一下溫平。
溫平低下頭,也不知道在想些什麼。
“我去陪爹說說話,你們慢慢聊。”溫甯站了起來。
陪着溫屠夫說了一會閑話,又說了一遍鋪子裡的事情,溫甯便被溫屠夫趕着回去休息了。
昨日有了經驗,又提前和大貴約好在城門碰面,因此她帶着貨回來的時候,隔壁的齊叔也是剛擺好貨。
溫祖父也早早就把鋪子打掃整理好了,因此溫甯擺上東西就可以做生意了。
“齊叔早!”溫甯和大貴擡着裝着豬肉的大竹筐,元氣十足的打招呼。
“阿甯早啊。哎喲你快放下,齊叔幫你。小姑娘擡這麼重的東西,以後會長不高的。”齊叔一臉心疼的跑出來。
“不會的,我又不是用挑的,這些也不重。齊叔不用管我,去忙你的吧。”溫甯輕輕松松的将竹筐放好,輕輕松松的将竹筐裡的肉都倒出來。
那邊齊叔已經叫上了自家夥計,幫着往鋪子裡擡東西,“你一個小姑娘家懂什麼,這麼重的東西,你小人兒骨頭還沒長好,搬這些一樣會長不高的。”
溫甯不信,又拿不出什麼有力的反駁證據。
“謝謝齊叔。這是我娘烙的雞蛋餅,齊叔拿兩個嘗嘗。”溫甯将一個竹編的食盒遞了過去,又對正在裡頭幫着整理分類的溫祖父道:“祖父,您帶着我跑一趟,也認認人。”
車上幾個小的竹筐,都是今日要送的貨。和人家做生意,總不好連人長什麼樣都不知道,今日無論如何,她總得自己跑一趟。
和溫家合作的鋪子,都是一些個小飯館小面館,每日間用肉的量真不算大,但是勝在穩定,每日都要拿貨。倒是有一家做熟食的,溫甯覺得,他家鋪子應該能把肉鋪的下水等零碎都吃下。
“對,多加這幾味藥材,鹵肉的味道會好吃很多。店家你也不用擔心成本會增加,這鹵味,越是老鹵做出來的越香,隻是份量我記得不确切,店家怕是要多試驗幾番才行。我肯定不會坑店家的,我還指着你們從我這裡拿貨呢,你們東西賣的好,自然會多光顧我家,這是雙赢的事情,我自然樂意的。”溫甯就差拍着胸脯保證了。
熟食鋪子的店家還是不大願意,“這藥材,要是把人吃壞了怎麼辦?不行不行,我不能冒這個險。”
“你聽我說,你看前頭那家做羊肉一絕的鋪子,裡邊用到的胡椒之類的,從前是不是也是藥材香料,如今拿來做羊肉,是不是頂好?再說了大戶人家裡,這些藥材早就入菜了,隻是我們不知道罷了。不信你去問問藥鋪的老闆,這些味藥,是不是對人好的,是溫養着的,也不是那霸道的性子,肯定不會吃壞人的。我要不是無意中從書裡看到的,又沒記住具體用多少做出來的味道好吃,還要管着鋪子那邊,不然我早就自己做了,這錢它賺着不香麼?”溫甯一臉的信誓旦旦。
這些個方子,多是廚師往網上貼所謂秘方,用料大同小異,隻是每一味的用量沒貼出來罷了,想來大緻方向是肯定沒問題的,剩下的店家自己探索呗。
“那行,我試試看,要是行的通,我以後所有貨都從你這裡拿。”那店家猶豫片刻,一咬牙答應下來。
他家生意不溫不火,最近拐角那裡又開了一家熟食鋪子,搶走了不少生意,他要是再不做出改變,怕是生意都做不下去了。
“行,我也保證,這幾天,肯定不會傳出去。”不從她這裡拿也沒關系,她不是很介意把方子傳的滿街都是,反正她自己是做不來的,其他人做的來也很好啊。
接下來,溫祖父全程目瞪口呆,看着自家孫女一通話砸下去,幾家老主顧都被砸的暈頭轉向,紛紛答應加大進貨量,還新談下了兩家鋪子。其中一家原來是專賣羊肉的,一家是一直堅持零散拿貨的。
“這樣能成麼?要是這些方子有用,我們自家做,或者是賣到酒樓不是更好?”回鋪子的路上,溫祖父終于問出之前一直壓着的問題。
“總歸是要試一試的。大伯家堂哥以後是要考進士的,這樣的生意是肯定不能做的,也做不來。大姐手藝還行,但是也不是做生意的料。況且這些方子也不算多好,頂多勝在新奇點,少見點,人家大酒樓多的是比這好的方子……”溫甯耐心的解釋道。
回到鋪子裡的時候,案闆上的豬肉已經少了将近三分之一,這還是隻有大貴一個人忙活的緣故,看來早上的散客,也是一股不可小觑的力量。
“辛苦你了,大貴你休息一會,這裡我看着。祖父,今日忙了一早上,你去後頭歇息會。”溫甯說道。
肉鋪後頭隔出了一個小小的隔間,也不大,隻放的下兩條長凳幾塊木闆拼成的小床,勉強算是一個休息的地方。
溫祖父如今六十有一,到底是上了年紀的,身闆子自然比不上年輕人,這兩天又起得早,裡裡外外忙個不停,身體還真的是乏得很,因此也不推辭,轉身進了隔間。
倒是大貴還是個年輕的小夥子,聽了溫甯的話,也隻是擺擺手,“我不累,現在也沒什麼客人,忙不到哪裡去。早上的雞蛋餅還剩下兩個,你要不要吃?”
沒生意的時候,各家店鋪的人便會坐到門口閑聊。這會右邊那家同樣是做豬肉生意的店家正探頭探腦的往溫甯這邊瞧呢。
溫甯全當自己沒看見,一手托腮閉目養神。習慣了晚起,忽然要她天天早起,身體一時間适應不過來,現在正困的很。
“我說小姑娘,這肉鋪的生意苦的很,天天雞沒起來我們就得起來。我們一幫大男人還好,你一個小姑娘吃不了這苦的。我看你還是把鋪子盤給我算了,我們兩家也算是多年的鄰居,價格好商量。我鄭大在這周圍也是小有名氣的,為人最公道了,你這鋪子盤給我,肯定虧不了。”那人忽然開口道。
溫甯隻決定耳邊嗡嗡作響實在是煩人的很,“不盤。”
“哎我說小姑娘,你這是什麼語氣,我好心好意和你說話,你就是這個态度的?”那人十分不滿自己被當衆落面子。
溫甯睜開眼睛,嘴角一扯,“不盤,這個語氣您可還滿意?”
“你!”
“我說鄭大,你還要不要臉了,一個小姑娘你也欺負。再說了,溫店家那腿傷的也不重,想來不用多久就能回來坐鎮鋪子,人家好好的生意不做,非得把鋪子盤給你啊?你可要點臉吧。”齊叔越過案闆探出頭來。
“就是,忒不要臉。”
“人家不要臉,但是人家生做的大啊,聽說鄭大在下頭的鎮子裡又開了一家肉鋪呢。”有人酸溜溜的說道。
有同樣對溫家肉鋪動心的人道:“鄭大也沒說錯,這一個小姑娘家,抛頭露面總是不好的,還不如把鋪子盤出去,換成實實在在的銀子多好。”