“基地裡面全是勾心鬥角一點也不好!”祁安語速飛快、迅速岔開話題,“我們今天做什麼盒飯啊?”
他故意岔開話題很明顯,尹秋池奇怪的看了他一眼。之前也不是沒提過去基地的事,怎麼當時沒有攔着呢?
不過尹秋池還是回答了祁安的問題:“今天除了炒飯再做一個炖魚,你先備菜吧。”
尹秋池把要切的菜找出來,地薯、豆角、蘑菇……還有祁安采的嫩芽,焯水後凍在冰箱裡,這會兒也拿出來了。
“這麼多?”祁安問。
“對,但是每樣都不用加太多。”尹秋池說,然後打着火,熱鍋倒油,把炒過的魚毛再次倒入鍋裡,然後是昨天就蒸好的米飯。
炒飯已經做過好多次了,但是每次的配菜和調味都略有不同。每次品嘗都覺得比上次更好吃了一些,尹秋池也覺得自己的廚藝在進步。
不一會兒,香味兒就傳了出來,魚毛的鮮味首當其沖,再是豐富的配菜的複合香氣。米飯炒的金黃、配菜色彩豐富。蘑菇片、地薯塊、豆角丁,絲絲縷縷的魚毛……
“這盒飯真香真好看啊!”已經有人圍上來了,聞到香味過來的食客又看到這盒飯的漂亮模樣,贊不絕口。
可惜尹秋池還沒做完,炒飯上要蓋上炖魚才算一份完整的盒飯。
要是能做紅燒魚就好了,可惜材料不夠,尹秋池按照菜譜改良的炖魚方式,加入自己的巧思。炖魚是這裡常吃的菜,用的也是這裡最常見的魚,味道與他們熟悉的味道相似,不會讓人害怕嘗試。
熬好的糖漿加上各種調味,炖魚在鍋裡就冒出濃郁的香氣,與鮮香的炒飯完全不同,炖魚的香氣更加濃郁,脫胎于這裡獨特的味道,細品又大有不同。
尹秋池掀開鍋蓋,早就忍不住鑽出來的香氣被瞬間釋放,以餐車為圓心,向整個外三區爆炸。
每個回到外三區的趕山人都忍不住咽口水,人頭向着餐車的方向攢動。
祁安笑着招呼客人:“那就快來一份吧!吃着比看着還香!”
“哎,不過這價格呢……”大家還是有些猶豫,他們的收入不穩定,大家還是喜歡把礦攢起來。
“買一份又沒什麼。”祁安笑嘻嘻的,“礦又不是少吃一頓飯就能攢下的。”
大家也笑起來:“哈哈哈,有道理!”
終于有人掏出了礦袋子,祁安遞過盒飯:“趁熱吃,特别香!”
“要不要再加一份炸魚炸蘑菇呢?這是我們老闆做的秘制蘸料!”祁安順便推銷着。
這些魚是他炸的,大概是因為火異能,祁安對溫度并不敏感。但給服裝染色的經驗讓他對顔色很敏感,他仔細觀察尹秋池的手法,還有每次撈出時炸物的顔色,終于獲得了肯定。
在尹秋池炒飯、炖魚的時間裡,他就在一邊炸魚、炸蘑菇。
一份盒飯的分量隻能算平常的一頓,經過大量體力勞動後,饑餓的人們自然不能滿足,不少人都要了一份炸魚炸蘑菇。
等買的人多了一些,祁安又大喊:
“大家知道好吃的秘訣在哪裡嗎?”
衆人擡頭看看他,又看看手裡的盒飯。
剛才埋頭使勁兒吃,這會兒吃的飽了才有經曆思考,為什麼這個盒飯格外好吃呢?
大家看着手裡的飯盒,仔細回憶着剛才吃到的東西。
有炖魚,豆角、蘑菇……還有什麼來着?想不起來了!
想不起來怎麼辦?當然是……
“再來一份!”這次要認真品嘗!
接過盒飯,仔細看一下,這米粒裡包裹着絲絲縷縷的金色絲裝物是什麼?
這就是祁安想要的效果,見大家開始思考,祁安拿出一袋炒魚毛,對着大家招呼:“這個是我們老闆的秘制拌料!”
“這東西直接拌進飯裡,或者夾在面包裡,都能讓食物變好吃!”
說着,祁安把手上這袋炒魚毛倒進盤子裡,遞到大家面前,讓每個人捏一點品嘗。
果然鮮香!好像是魚肉做的,不知道為什麼是如此誘人的顔色,也不知道加入了什麼調味,可是是真的鮮、真的香。
衆人果然詢問起魚毛的價格。
“特大份一晶礦!大份八百黑礦!中份五百黑礦!”祁安按照老闆的要求吆喝,雖然他不理解為什麼是特大份、大份和中份。小份去哪裡了呢?
衆人倒吸一口涼氣,這東西可真貴啊!他們來一次這外三區,抛開成本,也就堪堪能買兩個特大份,還得是運氣好的!
尹秋池預料到衆人的反應,叫祁安把魚毛搬出來,給大家看。
“這特大份比兩個中份多好多!”大家圍在魚毛周圍,仔細對比分量和價格,“那特大份豈不是最劃算?”