尹秋池一時招架不住,隻好先把糖拿在手裡。
他咬了一口,嗯、酥脆掉渣!
焦糖的口感,小蘇打分量正好,不會留下堿味兒。
這東西的味道實在沒什麼特别的,獨特的就是它的口感。
當然,它的做法也很神奇——至少對孩子來說是這樣。
王小虎又拿了一塊兒,嘴裡還嚼着:“這個糖、有沒有名字?”
“當然有名字。”但這東西不是從菜譜上學來的,是他看一個動畫片時,偶然看到的。
面對兩個小朋友期待的目光,尹秋池隻好說:“叫卡美羅。”
這個奇怪的名字果然令小朋友們冒出問号,他使勁兒回憶,突然靈光一現:“意思是‘可以膨脹的東西’是……我從一個遙遠的地方學到的,這個名字,用了那裡的語言。”
聽不懂的名字讓這本就神奇的點心顯得更加神秘,薇薇在将“卡美羅”三個字記在心裡,明天上學,她要把這神奇的故事告訴班裡的每一個人!
誰再說老闆是鄉下來的土包子?老闆連外語都知道,明顯來自一個非常發達的地方!
就算在鄉下看到他,那也是高人的情調,更有神秘感了好不好!
雖然是無心之舉,但至少沒人再揪着尹秋池的出身不放了。
甚至平價飯館的其他東西,都帶上了一絲神秘色彩:難怪以前沒見過,肯定也是來自遙遠的地方!
這種說法與事實不謀而合。
不過這卡美羅,做法雖然簡單,但味道也不夠出彩,要想被小夥伴們稱贊,光把它們擺出來是不夠的。
還要将如同魔法一般的過程展示給大家!
薇薇和小虎一人拿了一口小鍋,比賽誰做的更好一些。
兩人都覺得自己已經學會了,不讓尹秋池在旁邊指揮。
尹秋池也喜歡他們的獨立。
不過隻是在一邊看着他們的動作,也能看出問題。
王小虎太心急,白糖剛剛融化就倒入小蘇打。薇薇的糖漿熬的不錯,但她小蘇打倒的太多了,肯定會留下堿的味道。
兩人嘗過自己做的卡美羅,小臉都耷拉下來,薇薇嘟起嘴:“我加了這麼多小蘇打!不是應該更蓬松嗎!”
而且她攪拌的力度與頻率不夠,根本沒能讓焦糖完全蓬松起來。
當然,王小虎的糖漿有問題,他的卡美羅也比糖片蓬松不了多少。
“小蘇打不是越多越好,”尹秋池耐心講解,“凡事都有個度,超過了這個标準,或者低于這個标準都不行。”
“做菜需要這麼精準嗎!”薇薇有些喪氣。
尹秋池摸摸她的小腦袋:“這還算不上做菜,做菜要比這精準一萬倍!”
嗯、他瞎扯的,不是所有菜都非要特别精确,隻是為了賣她爸爸一個面子。
“所以你爸爸才會一直呆在廚房裡,他是為了大家吃到美味的東西而努力工作啊!”怕孩子聽不懂,尹秋池沒忍住說清楚了些。
薇薇撇撇嘴:“他那餐廳有幾個人吃得起!哪裡是為了大家!”
小丫頭伶牙俐齒的,尹秋池無話可說。
“而且我爸爸的手藝比你差多了!”薇薇猛地擡頭,眼睛亮亮的:“要不你當我爸爸吧!”
尹秋池:……
要是沒能調節他們父女關系,還橫插一腳拐跑了女兒,那可就太荒謬了。
吓得尹秋池趕緊說了一堆當廚師長的辛苦,以及她爸爸的好話。
“嗨、你不就是我爸爸找來哄我的嗎!”薇薇像個小大人一樣拍了拍他的背,“這個人情我替我爸爸記下了,我原諒他了,他籠絡人情的生日會我也會去。”
王小虎:……這外援明明是我找到的!
尹秋池聽了這話已經感動的在心裡流淚,完全忘了還有個王小虎。
卡美羅的制作花不了太多時間,他們還可以再嘗試幾次。
雖然不知道她爸爸下班,發現小蘇打被用掉大半,會是什麼心情……
應該沒有比他的寶貝女兒的快樂更重要……吧?
兩人又嘗試了四五次,終于做出一個差不多的卡美羅,雖然不知道下次還能不能做出來,但他們已經抱在一起尖叫了!
勞累了一天的廚師長下班,看到的就是這樣快樂的景色。
薇薇拉過他的手,讓他看看自己是如何“變魔法”的。
老父親留下幸福的淚水。
尹秋池也想到了自己的家。已經很晚了,再不打開卧室門,某隻浣熊就要憋死了。