再說王教授，小丫頭的廚藝不錯，王教授王老頭吃飽喝足了走人，當時是非常滿意。過兩天老爺子回過味兒來，想吃的甜食還是一點兒沒有吃到，那份滿足就轉化成了憤怒、不平衡了，糾結了幾天，老爺子再次上門了。為了點兒吃的，老爺子也是拼了。

李清照寫完了，還沒有開始新創作，日子過的很是悠閑。王教授叫門時，餘苒正在院子裡逗着兩隻寵玩呢。

這中氣十足的聲音，餘苒一聽就知道是誰來了。隻是不太明白他怎麼又來了。

餘苒打開門，請老爺子進來。

老爺子走進門，看着離院門不遠的石榴，說：“丫頭，你這石榴該熟了吧？過去張老頭每年還送給我幾個，從他把房子賣了後，我是再也沒有吃過了！”

餘苒看看石榴樹，“謝謝教授提醒。您要是不說，我都忘了這茬兒了。回頭我給師母送幾個熟透的。”

教授擺手，“不用，不用那麼麻煩！我走時給我帶幾個就行了！”

餘苒點頭，“好的，教授。過會兒我給您摘幾個熟透的帶走。”

餘苒擡起手腕看看時間，現在是上午十點半，這老爺子是又過來蹭飯來了？師母沒在家？

“教授，今天早晨我去市場買了條草魚，挺大的，有三斤多，中午在這兒吃酸菜魚怎麼樣？”

小丫頭還挺上道，教授應道：“行。你師娘出門辦事去了，我就在你這裡叨擾一頓。”

“好。我先給您泡茶。今天想喝什麼茶？紅茶，綠茶，還是普洱，黑茶？”

王教授睜大雙眼，吃驚地說道：“你這兒還有黑茶？今天嘗嘗這個。”

餘苒笑着說：“行！他們說是黑茶，我喝着跟熟普差不多。您嘗嘗。”

餘苒燒水泡茶，泡好後給教授端到了客廳。進去一看，教授正拿本雜志看着呢。“教授，您品品。我先去把魚收拾出來。”

餘苒回到廚房，把在市場收拾好的魚又洗了洗，控幹水，斜刀切成薄片，餘苒慶幸買魚時讓師傅幫着把魚皮給去了，帶着魚皮肯定不好切片。剩下的魚頭、魚尾、魚骨、魚腹，放入盆中加入鹽、胡椒粉、料酒進行腌制，這個需要腌制15分鐘再用油炸。魚片放入另一個盆中，加入鹽、胡椒粉、蛋清，拌勻。

餘苒洗淨雙手，用電飯鍋做上米飯。洗了兩個西紅柿，拿了四個雞蛋，準備再做個西紅柿炒雞蛋。又刷了兩根黃瓜，拍了個黃瓜。

餘苒從冰箱裡（空間裡）拿出酸菜魚的調料。将裡邊的酸菜包洗了洗，太酸了也受不了。然後就開始點火倒油，炸魚頭、魚尾、魚骨、魚腹，顔色變得微黃時撈出，然後倒出大部分熱油，在底油中加入蔥姜蒜爆香，再倒入開水，加入酸菜，水開後倒入準備好的砂鍋中，燒開後改小火慢熬，等酸菜和魚肉的香味飄出來，餘苒将片好的魚片鋪在砂鍋裡，旺火汆燙至變色斷生，關火。将紅辣椒、花椒粒、蒜末鋪在魚片上，撒上香菜，澆上一大勺熱油，酸、香、辣，幾種味道立刻升騰起來，把王老頭兒從客廳炸了出來，“好香啊！丫頭，是不是要吃飯了？”

餘苒心裡暗笑，這老頭兒還是個美食愛好者。“再炒個西紅柿雞蛋就行了。再等五分鐘。”