九月三十号下午,餘苒回了家。回家前餘苒去中介公司找了小哥兒,小哥兒說砍下來一千了,還可以再砍砍,讓餘苒等消息。
餘苒在大黃狗的歡叫聲中進了家門,關好院門,将随身背的大書包放進自己的房間,房間很幹淨,估計老媽給打掃過了。時間還早,餘苒撸了撸大黃狗,又把沐沐、萊萊放出來,讓他們三個玩兒會兒。沐沐和大黃是老朋友了,很友好。萊萊沒有見過大黃,尾巴都立起來了,渾身炸了毛,嘴裡還哈哈地恐吓着。
餘苒趕緊安撫:“萊萊,萊萊,這是奶奶媽媽家的大黃,也是咱們家的。别害怕,别害怕。”
萊萊抱着餘苒的大腿求抱,餘苒把這隻大肥貓抱進懷裡一下一下地安撫,萊萊終于安靜下來。沐沐湊過來看着他,大黃跟在後面,餘苒撸着他的毛,“别害怕,都是咱們家的。”然後指着大黃說:“這是大黃,是哥哥。”又指着萊萊對大黃說:“他叫萊萊,是我養的貓。”這會兒萊萊友好多了,還伸出小爪子摸了摸大黃的腦門。餘苒放下萊萊,“行了,你們三個玩一會兒,半個小時後你們兩個就進空間。”三小隻跑到了院子裡。
餘苒進廚房看了看,案闆上有一塊後臀尖,大概有兩斤。餘苒拿出一塊醬牛肉。院子裡的菜基本上都拉秧了,餘苒又拿出來幾個柿子椒,幾個尖椒,兩個圓茄子,六個大西紅柿,二斤扁豆。想了想,餘苒又拿出一斤韭菜,準備用一半兒肉剁餡兒包餃子。
時間還早,餘苒先擇韭菜,洗幹淨後控水。然後就開始剁肉餡。先是切成小肉丁,然後再開剁,乒乒乓乓十分鐘,肥瘦相間的肉都粘合在了一起。餘苒把肉餡收到盆中,加入蔥姜末,倒入料酒、醬油、白糖、鹽、花生油、香油,攪拌均勻。又從空間裡拿出一袋兒海米,抓出一把用溫水泡上。然後餘苒就開始和面了,面和的稍微硬一點兒。和好後蓋上蓋子放到一邊醒面。
洗了手,餘苒叫過來沐沐和萊萊,“你們兩個該進去了。晚上奶奶進去陪你們。”兩小隻看着大黃依依不舍,餘苒采取鐵血手段,直接給收進去了。餘苒安撫地摸摸大黃的頭,“以後你們再一起玩兒。”算算年紀,餘苒上高中時大黃就在,大黃得有九歲往上了,算是開始步入老年了。
五點鐘,餘苒把泡發開的海米切碎,放入肉餡裡,又倒了點兒海米水,把肉餡兒攪拌均勻,韭菜切成三四毫米的小段兒放入盆中攪拌均勻,聞了聞,又加了點兒鹽和花生油。
拌好餡兒,餘苒就開始折騰餃子皮了。等到老媽下班回來,餘苒的餃子已經包了大半。給老媽開了大門,老媽看着餘苒手上的面,“老閨女,你給我們做什麼好吃的了?”
“餃子,還沒有包完呢。”
老媽趕緊洗手,“我來幫忙。什麼餡兒的?”
“韭菜肉的。”有老媽幫忙,餃子很快就包完了。也在煤氣竈上燒上了水,就等着老爸回家下鍋煮餃子了。
老爸回家,看到院裡多了輛自行車,就知道是閨女回來了,那叫高興,咧着嘴就進了屋。餘苒也叫着:“老爸,下班了。我包的餃子,一會兒您嘗嘗好不好吃。”
餃子端上桌,老爸還給自己拿了個酒壺,一個小酒杯。“餃子就酒,越喝越有。我今天要喝兩杯。”老爸坐下,餘苒拿過酒壺,給老爸倒了杯酒。三口人圍着桌子開始吃飯。老爸老媽開始還說了句“味道不錯。”後邊就沒聲了,埋頭大吃,老爸的酒也顧不上喝了。餘苒慢悠悠地吃着,有點兒好笑,更多的是心酸。
餘苒給自己盛了碗餃子湯,“老爸老媽,咱們家沒有什麼負擔,别舍不得吃舍不得喝的,對自己好點兒。”
老爸老媽點頭。餘苒知道即便他們同意,但他們勤儉過日子幾十年,也不是說改就改的。
收拾完碗筷,喂了大黃,三人坐在了客廳。餘苒問:“老爸,交通局那邊兒的院子您過去住了嗎?我今天也沒有過去看看。”
“住了。天氣不好的時候就住在那兒,挺方便的,享閨女福了。”
“這算什麼,空着也是空着,您又能過的舒服點兒,何樂而不為。”
老爸揚起臉說:“我那幫工友都羨慕我呢。”
餘苒回自己屋把給老爸老媽買的毛衣毛線拿過來。把給老爸買的兩件毛衣、一件毛背心遞給他,“我回來前買的,試試合不合适。”又把給老媽買的毛線、毛背心送到她手裡,“這是給您的。怕給您買現成的毛衣您又唠叨我,這次是二斤細毛線,您自己挑着花樣織吧。這個毛背心是開身的,您試試。”
老爸接過來喜滋滋地試衣,老媽心裡有點兒堵,突然不想自己織了怎麼辦。老太太打開袋子,拿出那件開身背心試了試,“不錯,挺寬松的,是比自己織的好看。老閨女,下次有好看的毛衣别忘了老媽。你買這二斤線我能織一年。”