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第12章 團油飯

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一個不注意被韋大跑了,許二郎氣不過想追上去,又擔心尹遙這邊,猶豫了下還是留了下來。

他朝着尹遙關切道:“你沒事吧?”正說着話,就見尹遙松了口氣,把手裡的石頭扔到了一邊兒,蹲下身查看尹七娘,他瞠目結舌,“尹娘子你……你這是……”

“阿姐,我沒事兒!你看我厲害不?”尹七娘方才還吓得夠嗆,這會兒見壞蛋跑了,又笑嘻嘻開始給自己邀功。

尹遙前後左右看了一圈兒,見妹妹沒有受傷,這才放下心來,輕點她鼻子嗔道:“厲害,我們七娘最能幹了!”

說完她又拍了拍手上的灰塵,站起身來,笑道:“方才多謝許郎君啦!話說你叫我尹娘子,你認識我?”

又想到許二郎的姓氏,她恍然大悟:“哦,你是許婆婆的……?”

“對,坊正是我祖父,你叫我許二哥就成。”許二郎撓了撓頭,看着尹遙笑顔如花,忽地紅了臉,赧道,“方才阿婆讓我拿些點心給你們,我才出了門,就見到你家七娘子跑回來……诶?我的點心呢!”

隻見他嗷嗚一聲,轉身就跑了出去,一會兒又拎了個摔得破破爛爛的食盒回來了,一臉懊惱道:“唉,我方才太着急,把點心都給扔了……實在是對不住啊尹娘子。”

尹遙噗嗤一聲被他逗笑了,打量了下眼前的男子,隻見對方與自己年紀相仿,穿着幹淨整齊,長得一副正直憨厚的樣子,又道,“許二哥也别這麼客氣,叫我三娘就行了。”

“诶,三娘,七娘,我送你們回去吧。”

回家路上尹遙跟許二郎又聊了幾句,這才知道,方才那潑皮韋大,就是住在康陶家隔壁那韋老太的孫子,整日裡無所事事,隻知道在街上閑晃。

想起早晨韋老太登門時那副嘴臉,尹遙心道,難怪韋大的做派這般熟悉,可真是老鼠的兒子會打洞啊!看來以後出門還得多加小心才行……

幾人剛走到門口,就迎面撞上了采買回來的康陶。許二郎跟康陶也是老熟人了,當下又把這事兒跟康陶講了一番。

康陶氣得連韋老太也不怕了,跳下車就要去找韋家拼命,被尹遙給攔住了,她低聲道:“今兒我并沒吃到虧,何況家裡下午還有事兒,待把舅父的事情處理好了,再找他們家算賬也不遲。”

康陶捏了捏拳頭,心知尹遙說得有理,狠狠地瞪了尹家大門一眼,又跟許二郎道了謝。許二郎忙擺手道别客氣,又偷偷瞥了尹遙一眼,這才轉身告辭離開了。

瞅着許二郎的背影,康陶忽然露出一個揶揄的笑容,對尹遙道:“三娘,你瞧我這兄弟如何?他可還未娶親。”

尹遙瞪了這亂點鴛鴦譜的家夥一眼,牽着尹七娘就推門進了院子,路過時還“不小心”地踩了康陶一腳。康陶摸了摸自己腦袋,也趕着馬車跟了進去。

見幾個娃兒都回來了,陸娘子扶着沈老太太迎了出來,幾人怕惹長輩擔心,便沒提方才發生的插曲,尹遙笑道:“阿婆,咱們下午去公主府,是準備帶着什麼去?我來做。”

陸娘子猶豫道:“這兩日三娘操勞了,不然讓舅母來做吧。”

“你都多少年沒下過廚了,還是算了吧。”沈老太太果斷拒絕了,又道,“你帶着七娘去屋裡歇着吧,三娘随我來廚房。”

康陶把采買的食材搬到廚房,沈老太太在尹遙搬來的胡凳上坐下,正色道:“三娘,今兒我要教你做的這道團油飯,是江南的特色美食。它本身烹制并不複雜,隻是需要你把握好食材用量和火候,務必要做到跟我說的一模一樣才行。”

“我曉得了,阿婆。”尹遙點了點頭,将袖子仔細挽好。沈老太太又道:“你現在先把河蝦、鲫魚、鵝胸脯、豕後腿、羊前腿這幾樣挑出來。”

按照老太太所說,尹遙将幾樣食材取出來放在一旁,把豬後腿和羊前腿快速剔骨,豬肉切成薄片、羊腿則是切成小塊,分别放到兩個碗裡,又把蔥和姜洗淨切絲,并花椒、米酒一起倒入碗中,再用兩個幹淨的盤子蓋在上面,放到一旁去腌制去腥。

做完這些,她又提起菜刀,用刀背将四條活鲫魚逐個兒拍暈,蹲在地上,把魚鱗細細刮去、内髒小心清理幹淨,再把處理好的魚洗淨,放在一個幹淨的小盆裡。接着再用小刀将河蝦開背,一一挑去蝦線,也放到碗中備用。鵝胸脯則是清洗後切成薄片,放在桌案旁備用。

沈老太太在一旁觀察,隻見自己這外孫女動作十分麻利,手腳靈活,剔骨、切肉、剖魚、挑蝦,手上的活兒幹得那叫一個行雲流水,兩隻手腕翻飛之下,簡直讓人眼花缭亂,顯然是對烹饪之事熟練至極,不過片刻就處理好了這幾樣食材。

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