弄好一切後,衛小小開始準備做糕點,首先她把回家後就已經浸泡好的紅豆跟綠豆從盆裡撈起來,洗幹淨,分别放進鍋裡煮熟。
在前世的時候,衛小小除了每天拼命工作掙錢外唯一的愛好就是做糕點,尤其是獨愛這糯米粉做的糕點。
還記得的當初她學做糕點的時候,曾經有一次開玩笑的說,等以後她要是破産了就去做糕點賣。如今她這也算是給自己開了一條路。
糯米具有補虛,補血,健脾暖胃,止汗等作用,營養價值極高。
不過這個時代的人,好像對糯米粉并不怎麼受歡迎,也因此導緻糯米的價格相對的也便宜,這倒是給衛小小一個很大的發揮空間。
既然現在還沒人發現糯米粉的好,那她的第一桶金就靠這糯米做的糕點來賺了。
因為在這古代有好多需要的配料這裡沒有,也就隻能做一些簡單的糕點,就好比現在衛小小準備做的紅豆糯米糕和綠豆糯米糕。
将煮熟的紅豆從鍋裡撈進幹淨的盆裡,加入白糖攪拌均勻,随後逐步加入糯米粉,攪拌成黏稠的厚糊。在将調好的紅豆糯米糊倒入另一個已經抹了一層薄油的幹淨盆裡,在用鏟子壓實,綠豆也是用同樣的方法做制作,最後在兩個盆上蓋上一層清洗幹淨的布巾。
這裡沒有保鮮膜,沒辦法隻能用洗幹淨的布巾。
看着糖罐子裡還有一點僅剩的白糖,衛小小還挺是心疼的,要知道此時的糖還是精貴之物,不像前世根本就不值錢。不過有一句話叫做舍不得孩子套不住狼,所謂有付出才會有回報。
其實想要糕點好吃,牛乳必不可少,隻是這裡沒有,不過衛小小想着等以後賺了錢,就買一隻奶山羊,隻要處理的好,用羊奶也是可以的。而且到時候自己和虎子也可以每天都能喝上一碗,增加營養。
衛小小先在兩口鍋裡加了水,然後将篦子卡在鍋子中間,随後把做好的糯米糊放在了篦子上,蓋上蓋子開始蒸。
大概蒸半個小左右,這時候紅豆糕跟綠豆糕就差不多熟了。
虎子很乖,他自告奮勇的幫着看火,這倒是讓衛小小抽出了些空餘時間。上次她隻是把屋裡的初步的打掃了一下,正好趁這個時間,她再給打掃一下。
屋子裡被子被褥都已經換了,已經沒有了潮濕的黴味了,潑水從新又打掃了一邊,把屋子裡唯一的一扇窗戶打開,瞬間整個屋子就亮堂了很多。
有錢人家會在屋子裡鋪上青磚,沒錢的人家就把屋子裡的土給泵實了。青磚地容易打掃,還掃的幹淨,這泥地嘛想也知道,塵土多,還容易招老鼠愛打洞。
一天不掃就會感覺很髒,尤其是外面下大雨,屋裡下小雨的時候,那簡直就是個災難。
衛小小是個愛幹淨的人,所以對于住的地方她就愛整理的幹幹淨淨。就算别人看不到,但自己走進去看着心裡也舒服不是,這不雖然她才來了沒幾天,但整個家從裡到外都已經變了個樣,看着就比原來的要幹淨了很多。
老話都說,一個愛幹淨的人家不會窮的哪裡去,要知道财神爺也是喜歡幹淨的地方的。
“诶呦,小小啊!你這是在家裡做什麼好吃的呢?聞着還怪香的。”
院子外傳來一道熟悉的叫聲,正好衛小小手上端着一盆剛擦拭完的髒水走了出來,看到院子外面的馬金花時不由的挑了下眉,随即嘴角就挂上了一個冷笑。
此刻的馬金花依舊一臉,跟以往一樣的親和笑意,好似早已經忘記了前幾天被衛小小給吓的狼狽逃竄的事,隻見她跟以往一樣熟門熟路的打開院門準備走進來。
誰知道就在這時,“嘩”的一聲,衛小小把手上的那盆髒水直接朝着院門的方向潑去。
“啊!”馬金花尖叫一聲,直接退出了院門,可即使她退的再快,那髒水混合着泥土依舊還是有些濺到了她的裙擺上。
“衛小小,你瘋了不成?”馬金花使勁的抖着裙擺,想要把上面的泥點子給抖掉,她怎麼也沒想到自己都已經不計前嫌的來看衛小小,可衛小小卻竟然如此不識好歹。
衛小小一手提着盆,直接走到了院門口,就這麼站在那裡冷冷的撇着馬金花也不說話,可那雙黑黝黝的眸子卻好似能夠直透到馬金花的心底的龌龊。