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第49章 第49章

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“衛姐,你撿這麼多毛猴子幹嘛?這玩意刺手還難弄。”春桃看到衛小小弄了一背簍毛茸茸還有些紮手的毛猴子,好奇的問道。

“毛猴子?你說的是這個嗎?”衛小小拿起一個半開着的栗球道。

春桃點點頭,村子裡很少有人愛吃這個。這玩意太難弄了,渾身帶刺的,一不小心就會被刺道。

“做糕點啊!”衛小小倒出背簍裡的栗球道。

春桃是知道衛小小做糕點賣的,但她還真不知道衛小小賣的糕點是用毛猴子做的,不過她是個聰明的,不會開口問衛小小是怎麼做的。畢竟那是人家用來養家糊口的生計。

剝栗球也是很麻煩,好在衛小小撿回來的栗球大多數都已經張開了笑臉,隻要稍稍用力一敲,裡面的闆栗直接就從栗球裡掉了出來。也有些才剛剛裂開了一個小縫的,那就需要手腳并用了。

其實闆栗不僅能做糕點,還能用來做菜,像闆栗紅燒肉,闆栗炒雞,闆栗燒鴨,闆栗炖排骨等,做法很多。這樣做出來的菜,味美可口,營養豐富。

闆栗不僅可以熟吃,還能生吃,生闆栗新鮮脆嫩,汁水甜美,好吃極了。而且這玩意隻要存儲得當,可以吃到來年。在前世,闆栗可是能一年吃到頭的,就是因為保存的好。這裡雖然沒有冷庫儲藏,但這裡有地窖,雖說不能像前世那樣一年吃到頭,但吃過年是可以的。

衛小小已經想好了,今晚上就做個闆栗紅燒肉。山上有很多,衛小小決定以後天天去撿個一背簍回來,多了就儲存起來。

春桃幫着衛小小一起剝闆栗,就連丫丫也一起幫忙,隻是她人太小了,做不了什麼,也就隻能幫着撿撿那些蹦出去的栗子。。兩個人幹活就是快,很快的一背簍的栗子都弄了出來,然後衛小小又給每個栗子上劃了個十字花,春桃見了沒問為什麼要這麼做,就是一個勁的幫着一起幹呗。

劃好的栗子,放在開水了燙了一會兒,在撈出後放在冷水裡浸泡一會兒,就可以去殼了。

把去殼的栗子搗成泥,将糯米粉放入鍋中,小火翻炒至微黃,這樣炒出來的糯米粉口感更香,也能增加闆栗糕的口感。然後将闆栗泥和糯米粉混合在一起,加入适量的糖和牛奶,攪拌均勻。放入鍋中蒸熟,等冷卻後,在切成一小塊一小塊的。

在等待闆栗糕冷卻的時候,衛小小又接着做些别的糕點。

“衛姐,你可真厲害。”春桃一直幫着衛小小打下手,在看到她做出好幾樣糕點後,不由的贊歎出聲。

“春桃,我在鎮上開了一家糕點鋪子,還缺個幫忙的,你願意的話到時候就去我那裡幫忙,我會給工錢你,怎麼樣?”衛小小想着與其去外面找别人幫忙,那就不如找春桃吧!一個真心愛護自己孩子的女人,這人品應該也不會差到哪裡去的,再說了授人與魚不如授人與漁。

春桃聞言,一臉震驚,道“衛姐,真的,你都已經在鎮上開鋪子了?”

春桃隻知道衛小小在鎮上賣糕點,而且聽人說,她糕點賣的還不錯,今天在看到衛小小做的那些糕點後,心裡就已經很是吃驚了,如今又聽到衛小小都已經在鎮上開起了鋪子,心裡不由很是佩服。

一個寡婦帶着一個孩子,這日子原本就過得不易,但衛小小卻能夠越過越好,還開起了鋪子,要換做春桃她自己根本是想都不敢想的事,但是人家衛小小卻能夠,因此春桃在心裡把衛小小當做了自己以後要做的目标。

“是啊!那你願不願意去我鋪子裡幫忙呢?”衛小小點頭再次問道。

“你要是願意的話,以後我就教你做糕點,以後說不定還要你幫我管理鋪子裡的一切事物。”

衛小小知道自己不可能會一直待在這裡的,因此她想着隻要春能夠站起來,那麼等以後她學會了自己的手藝後,也能獨自養活自己和丫丫了。

春桃瞬間就睜大了雙眼,有些不敢置信,說起話來都有些結巴了“我我,衛姐,你真的願意教我做那些好吃的糕點?還讓我去鋪子裡做工?”

衛小小點頭,神情很是認真的看着春桃道“春桃,隻要你願意,你也可以憑着一雙手,就能夠養活自己的和丫丫,甚至你還能活的更好。”

春桃被衛小小的話,說的心裡很是震撼,她真的可以嗎?雖然她有些懷疑自己的能力,但她卻絕對的相信衛小小的話,隻要衛姐說她可以,那麼她一定就要做到。

春桃雖然才出嫁短短的四年時間,可這四年的日子過的非常的不開心。在娘家的時候,她雖然也天天從早到晚的幹活,但最起碼晚上的時間她是自由的,而嫁人後,她就連晚上的時間也不自由,還得要伺候王大富。

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