老婆餅裡沒有老婆，藝術之家裡也沒有藝術，隻有八卦、鍵政和酒精。

這是雪倫第二天正式工作後，對西大街這家“地下酒吧”的印象。

據貝爾先生說，這條街上的茶室、咖啡館甚至餐廳，都在偷偷販賣“酒精類飲品”。為了應對随時可能出現的警員突擊或暗訪，出現了暗室、暗号等操作。

“一杯咖啡。”

一名長頭發、頗有藝術家氣質的青年走過來點單，之前他已經在書桌那麼打量了很久。

“手沖咖啡？”雪倫說出提前學到的暗号，在認識完每一個會員之前，她需要保持謹慎，“需要添加一些調味嗎？”

“隻要咖啡。”青年掏出十美分，“我叫維克托.塞巴斯蒂安，之前沒見到過你。”

雪倫一邊沖泡咖啡，一邊回答：“是的，我是雪倫.喬納森，今天是我在霍普藝術之家工作的第一天。”

“你穿着這身衣服很漂亮。”

“謝謝誇獎。”

其實雪倫并不喜歡這種蕾絲袖口，以及荷葉邊圍裙的裝扮。這使得她在工作時要格外小心，避免弄髒它們。

“你看上去很熟練。”

雪倫回答他，這些活并不難，況且昨晚上她已經接受了幾小時的崗前培訓。

真正困難的，恐怕是應付這些或是油腔滑調、或是誇誇其談的男人。

意外的是，維克托.塞巴斯蒂安并沒有再說什麼，等接過雪倫的咖啡後，他默默回到自己座位上，拿起書籍刊物專心閱讀，看來真就是來這裡學習的。

整個晚上，大概來了二十多名客人，其中一半選擇了酒精類飲料。在認識了雪倫這名新來的服務員後，他們多數在吧台邊閑聊、吹噓了一陣，說着曼哈頓乃至整個紐約發生的事情。

有人吹噓自己在股市賺了大把美元；有人談起工人社區發生了一起殘忍的兇殺案；有人繪聲繪色地說起曼哈頓的一名大富豪如何死于仇殺……

雪倫注意到談及這名富豪，客人們都露出幸災樂禍的笑容。

“他很讨人厭嗎？”雪倫非常配合地向那位客人詢問道。

“是的！報紙上都吹捧他，說他多麼了不起，但事實上，他就是個私酒販子！”客人厭惡道，“我們知道他想要什麼，在上流社會拼命撒錢，哈哈，為了混進那個圈子裡……可笑的是，最後他被情婦的丈夫槍殺了，葬禮上沒有一個社會名流來為他送别……”

“說真的，那些錢還不如拿來請我們喝一杯！”

客人說了很多，大抵是批判這位富豪，表示他不該想着背叛自己的出生，一切都是命中注定。但雪倫看出他眼中藏不住的羨慕，似乎是在幻想着擁有相同的财富。

旁邊一位客人就直白多了，他表示如果自己能有這些财富，肯定會做得更好，甚至可以去競選議員、市長雲雲。

雪倫心頭暗笑：為什麼不大膽點，比如說州長，甚至大統領？

接着話題就轉到了批評政府，一路狂飙到哈定大統領的軟弱無能，導緻股市大跌，虧慘了一幫子老韭菜。

“真有趣。”雪倫一邊傾聽着一邊心想，或許有機會能打聽到關于唐人街的消息。

偶爾有客人向她續點一杯威士忌，她就微笑着履行自己的職責。大多時候，她隻是安靜地待在一邊，與火爆的克拉拉形成鮮明對比。

到晚上十點多，她們有了第一筆分成，有位年長的客人向雪倫點一杯調制雞尾酒。

在克拉拉的再次指導下，雪倫有驚無險地完成了配比和混勻。

值得一說的是，一杯普通威士忌價格在一美元左右，威士忌姜汁則要貴出五十美分，啤酒則又便宜了五十美分。即便霍普藝術之家實行會員制，貝爾先生向會員們提供相對實惠的價格，但一名酒客一晚上常态化的消費，基本都在三至五美元，快要超出正常工人一天的工資。

販酒當真是賺錢啊！

但雪倫和克拉拉享受不到這些“廉價酒水”的銷售分成。

按照貝爾先生的雇傭協議，達到五美元起步線的含酒精類飲品才有銷售分成 。