金燦燦記不清自己跑了多久，貌似走過了段沿河的路，又穿過了片插滿了秧苗的稻田，最後幸運的給她坐到一輛順風車，一輛裝滿大白菜的牛拉車。她學着小說裡的女主人公，随便編了個進城尋親的身世，那大叔大嬸兩夫妻就真信了，還一直體恤她可憐，到了浏陽城後，大嬸還硬拉着她的手說要給她幾棵大白菜。感謝了千萬次後，好不容易婉拒成功跟他們道别，她便在這城裡晃悠起來，琢磨着能不能在這尋份事做做。

逛了一圈後，她得出一結論：這城市的就業機會基本等于零。一，外來人口少。二，估計本地人也不富裕。這酒樓啊或者是街邊的小鋪啊，基本沒什麼人光顧。想到這，她都有點擔心大叔大嬸的那車大白菜能不能賣出去了……

走了一天的路，又在這城裡晃悠了一圈，她也确實累了。看到間牌匾上寫着“悅來客棧”的酒樓，便走進去歇歇腳。這名字在以往武俠電視劇裡，出現率高達百分之九十九點九九九九，讓她這初來乍到的現代人倍感親切。

正在那拍蒼蠅的掌櫃見有客人了，熱情招呼起來，

“客官，投宿呢還是吃飯？”

金燦燦環視下四周，才驚覺隻有她一個客人。是這家的東西太難吃，還是死過人？

“老闆，你這店怎麼一個客人都沒啊？是你這做的東西太難吃？還是……”金燦燦故意沒把話說全。

聽到她的話，掌櫃一臉哀傷，道：“我這悅來客棧在浏陽城也經營了二十多年，生意一直不錯。可自從去年初對面開了家‘悅人居’，把我的主廚撬走後，這生意就一落千丈。這不，都琢磨着想盤出去了！”

聽到他說想把這酒樓盤出去，金燦燦即刻兩眼發青光，一臉垂涎，“老闆，你打算多少銀子出手？”

老闆大量了她一番，見她一身狼狽，不像是個買得起一間客棧的人。但做生意多年，他懂得一個道理：人不可貌相。

“五百兩……”老闆思考了翻，伸出一隻手，痛苦說道。唉，賤賣祖業啊，百年後他以什麼面目去祖先？隻是這一家老小還等着開飯，客棧一直虧下去也不是個辦法。

五百兩？金燦燦初來古代，對這年代的貨币價值還沒什麼認識。可是，俗話說的好，買東西不還價，大笨蛋也。她作勢思考了半盞茶時間，才緩緩說道，

“掌櫃的，四百兩我跟你買了！”

“這位姑娘，你也太狠了吧，一砍就砍掉我一百兩……”掌櫃激動的都快跳起來了。

呃，一百兩很多？金燦燦都有點不好意思了，可這都開口了，怎麼都得撐下去吧。

“掌櫃的，你看看你這，一個客人都沒，開多一天虧一天，多少錢都不夠墊啊。這樣吧……”金燦燦作勢讓步，“你我一人退一步，四百五十兩如何？”

掌櫃深深歎了口氣，道：“好吧！”

金燦燦趕緊把那半袋銀子、銀票拿出來，細細點了一番，發現正好五百兩。也就是說在給了掌櫃四百五十兩後，她還有五十兩周轉。點好數，契約書一簽，原本還在苦惱立根之地的金燦燦搖身一變，成了客棧老闆娘。

接下來的日子可充實了，為了搞清楚這古代的銀兩問題，她跑了很多店鋪問價，啥包子多少錢一個啦，布匹多少錢一米啦，白菜多少錢一斤啦，茶葉多少錢一兩等等。短短兩天，金燦燦的名字在浏陽城小販中傳開了，誰讓她隻問不買呢？

雖然如此，但她還是很有收獲的，至少給她聯系到了幾家肉檔菜檔，價格優惠很多，最主要的是願意簽月結協議。搞定了這問題，她麻利的招到了兩位窮人家的姑娘，标準的進的廚房出的廳堂——既能在廚房裡做飯菜，又能在大堂招待客人。

開業的第一天，她運用現代管理理念，推出二十文錢任吃任喝的活動。為了保證不至于在這活動中虧個血本無虧，她設計的菜色基本都是些偏廉價的，比如土豆炒肉絲，灼水大白菜，涼拌青瓜，涼拌蓮藕。喝的話，當然不是美酒，是她們昨夜就煮好的一大鍋綠豆糖水。

用金燦燦的話說就是：普通不是問題，關鍵是要好吃。好歹也掌了十多年廚，而且都是‘無米之炊’，如何把普通菜做成吸引人的美食她最擅長了。