金燦燦還想問點什麼，李大嘴中氣十足的吆喝聲就傳來了。進财人也機靈，把包袱往櫃台一放就順着聲源進了後院。沒一會，端這一盤糖醋排骨出來，吆喝道，

“糖醋排骨，哪一桌的喲？”

“糖醋排骨，這一桌的。”一滿臉胡渣的大漢聽到，趕緊揮手應道。

“好勒！大爺，您的糖醋排骨，請慢用！”

“酥油雞好喽！”李大嘴中氣十足的吆喝聲又傳來了。

沒一會，郝進财端了盤酥油雞出來，吆喝問道：“酥油雞來喽，哪一桌的？”

“酥油雞這桌有點。”

“酥油雞這一桌的！”

壞了，有兩桌的客人點了酥油雞。郝進财眉一皺，停在那了，不知道給哪桌上好。一邊是頂着個大肚腩的中年男子，一邊是幾個在那喝酒聊天的小夥子。

金燦燦本想提醒他，哪桌先點的先上哪桌。但是今天客人太多了，她也忘記哪桌先點了。不成，看來今晚得給員工開開會，把這桌子編編号，以後用紙記單，按點菜的先後順序上菜，方便廚師也方便店小二。

進财觀察了下，中年男子那碟花生已經吃的差不多了，而且就他一個人。小夥子那桌牛肉還有滿滿一碟，而且聊的正起勁，便沖着那幾個男子說道：“幾位小哥，瞧你們這身打扮就知道是飽讀詩書的君子，氣度非凡，這酥油雞就先讓給這位大叔如何？這位大叔隻有一個人，坐那幹等可比你們苦悶多了。？”

幾個小夥子一聽到他這麼捧，個個情不自禁整理了下衣領，一口同聲道：“就先讓給這位大叔，我們再等等！”

這大叔人也不似外表那麼兇狠，聽他們說先讓給自己，非常有禮貌的起身道謝。一場小意外就這麼輕易化解了，這一切金燦燦看在眼裡，滿意在心裡。

……

半天觀察來看，進财這人也确實機靈，端菜又穩，主要是嘴巴甜啊。哄得那些客人嘻嘻哈哈直笑，平複得了那等菜等的不耐煩的情緒。等他忙完，若工資談的攏就招他做跑堂的吧。

為啥要等他忙完？不用白不用啊，有個跑堂的，她隻需舒舒服服的坐着收錢，還能喝口小茶，這才是老闆娘該有的待遇啊。待會一定要好好跟進财談談，剛出來工作，不能隻看錢，還要看前途。呃，話說店小二的前途是什麼？不行不行，得好好琢磨琢磨如何談，這一月哪怕是多一文錢，一年下來也多十二文呢。

又到了打烊的時候，三人才有功夫停下來吃晚飯。趁着吃飯的空檔，金燦燦做起進财的思想工作。

“進财啊，今天感受了下店小二的工作，如何呀？”

“挺好的，充實。”郝進财真心覺得這工作挺好的，不用日曬雨淋，餓了的話，大嘴哥還會給你做個蔥油餅啊啥的填肚子。比下地幹活好多了，所以今天他越幹越賣力，希望能博得老闆娘的好印象。

很好，這娃覺悟高。金燦燦見他不嫌累，心裡就更有底了。

“進财啊，我要先跟你說說這店裡的情況。之前呢，這店差點就被毀了，辛苦大嘴整修了半月才能再度營業。所以這悅來客棧于大嘴而言，不僅僅是工作的地方，也算是半個家了。大嘴，你說是吧。”敢說不是試試，金燦燦朝大嘴擠眉弄眼。

李大嘴塞了滿嘴的飯，唯有猛點頭表示贊同。

“這樣吧，這客棧也算重新走上正軌了。從下月開始，我每月給你們二十文錢。你們覺得這待遇如何？”

李大嘴聽到下月開始每月給他二十文錢，急忙吞下那口飯，一臉感動，道：“老闆娘，你這供我吃住，還給錢啊！”

好大嘴，做人就得像你這樣，知恩圖報，不被錢财這些虛浮的東西蒙蔽心智。大嘴，當初真沒白收留你。

“大嘴，這是你的勞動報酬，說給你就是一定要給你的，不能拒絕。”金燦燦‘義正言辭’的假裝訓斥他一番後對着郝進财問道：“進财，你有沒異議？”

郝進财聽到金燦燦說每月給他二十文錢後就一直掰着手指頭在那數，聽到金燦燦問，一臉激動應道：“二十文錢可以買十八籠包子了，一個月二十文，六個月就一百二十文，老闆娘，我……”我們家半年的收成在交掉田租後也賺不了一百二十文錢啊。

看進财的表情，金燦燦非常确定他也對這待遇很滿意。很好，她的廚子與小二都不是貪心之人。一個月四十文錢能養個廚藝好的大廚，麻利的店小二，穿越後，老天爺對她真不賴啊。