時靜螢聽後笑了起來，“大将，女将，聽着倒不像是一場饕餮盛宴，反倒是如臨大敵要将領指揮，我看這些題字，好像與和茶道插花密不可分。”

“懷石料理，的确與日本的茶道有着密切的聯系。”

時靜螢點了點頭，目光停留在牆上挂着的題字，寫着“和敬清寂”，一塊寫着“日日是好日。”時靜螢的目光忽然被吸引，“那是屏風嗎？山水花鳥的我見的也不少，這個樣子的，還沒看到過。”

“這是誰人袖圖屏風繪，屏風繪就是屏風作畫，畫面上均無人物，金泥底色上描繪極為華美的衣裳，慵懶垂挂在精緻的衣架上的這一幕。美人衣袖，要活色生香，這副屏風衣香就叫誰人袖（誰が袖）。”

“相較好顔色，幽香益動人。庭中梅樹好，香染誰人袖。”時靜螢湊上前，仿佛能聞見那奢侈沉郁的幽香，“不若袖裡春好聽。誰人袖，聽着倒像是唐伯虎點秋香，走馬觀花的挨個嗅聞過去一樣。”

“袖裡春是名為鸾兒的女子，做出輕羅造梨花散蕊的象生花，裹上月麟香，偷藏在袖裡，裝作不經意的遺落。羞客而走的美人溜下一支簪子，劃下一支钗，這樣倒尋常。美人遺落下這麼一件華美衣裳，倒像是牛郎偷竊的織女羽衣，得判拐賣婦女罪了。”

“天衣無縫，仙人的衣服哪會這樣，真要我說，蔣坦為秋芙制的梅花畫衣，倒是很貼切呢！誰人袖又是梅花香，香雪滿身，再貼切不過。”

雅馨除了點菜，他們倆說是拌嘴，典故又多，說得也文雅，她根本插不進話，“蔣什麼？秋芙又是什麼人你們倆說的，除了牛郎織女我可一個都不認識。不過姐姐，除了翊楠哥，很少有人能陪你聊這些。”

“我實習遇到的同事好友裡，小謝也是博覽雜書的妙人，隻是都對着愛吃的食物忙着一系列流程，弄出簡單明了的數據，大家無暇分身，聊得也少。”

因三人都不喜喝酒，開胃酒便免去。女将拿熱毛巾，端上第一道先付菜肴。

按照上菜流程來說，一般是先付（開胃菜），八寸（呈現季節的擺盤），向付（刺身），椀物（高湯），燒物（燒烤），著休（小菜），強肴（主菜），酢物（酸味小菜），禦飯（主食），水物（甜點）。

胡麻豆腐。

豆腐黏糯，有股芝麻香。時靜螢吃了兩口，便落下筷子，端正橫放在筷枕上。

女将細心地用中文講解這道菜，說罷，又說道：“客人，品嘗懷石料理，盡量避免剩菜，吃完一道後，才會撤盤上下一道。”

幾人入店随俗，接下來上的八寸，是個格外精緻的圓形大盤，各式各樣的小杯、小碟，應季的花卉點綴，小巧精美。

女将顯然看出時靜螢對于第一道菜的失望，含笑說道：“方才幾位客人吃的隻是開胃小菜，這一盤八寸，将應季的山珍海味彙于一盤。”

林翊楠看着擺盤中出現的櫻花紋樣，不由得想起舊事，“我記得有一年，我去賞櫻遊玩時，嘗到了櫻鲷被切成細條，最是肥美、軟嫩。”櫻樹葉蕨菜煮鲷魚

女将依舊溫柔的語調，慢條斯理的說道：“一期一會正是如此。盡管早櫻要等待明年再度降臨，冬季正是魚蝦肥厚鮮美的時節，今年的寒冬有肥美的鰤魚，其中以冰見寒鰤最為上等。晶瑩剔透的河豚薄切刺身也是鮮美無比。”

“魚生口感彈嫩，雅馨你不愛生食，不如嘗一下壽司。”

椀物，時靜螢所理解的湯，上了一道白味噌雜煮，掀開碗蓋，随着熱氣的升騰，香味也四溢開，中間放着一塊烤年糕。

這碗外表漆黑，内裡是圖案精緻，金漆莳繪。

隻是分明是喝湯，卻并沒有給勺子，女将意識到時靜螢與雅馨的疑惑，“這一道，是不給勺子的，需要雙手并用持食器，品嘗一口高湯後用筷子夾食裡面的椀妻，也就是年糕。”

“椀妻是什麼？”

女将解釋道：“正如方才這位客人所提到的櫻鲷為例，椀種是櫻鲷魚肉，椀妻就是櫻花葉和蕨菜。”

燒物是斑節蝦天婦羅，鮮麗的橫斑花紋被包裹在内，肉質飽滿的蝦一口入嘴，酥脆，甜嫩。鮮嫩圓潤的番茄作為箸休，的确清甜可口，仔細去了皮，沒有一絲痕迹和瑕疵，上面還撒了芝麻屑。

進肴作為主菜，上的是炭烤松葉蟹，作為冬季日本蟹料理中的頭牌，也叫雪蟹。

“方才我們店長提起一期一會，這道美食就能很好的诠釋這四個字。因為這種美味并非随時都能供應，隻有捕撈季才能吃到最肥美的野生蟹。”

“客人或許對松葉蟹這個名字有所了解，其中的門道不少。鳥取縣、島根縣、兵庫縣出産的雄蟹才被稱為松葉蟹，雌蟹被稱為香箱蟹，今天選擇的是腿長的松葉蟹。”

“這裡的蟹，都來自哪裡？”時靜螢隻是表達疑惑。

女将的唇畔挂上一抹笑，盡管有意謙虛，但話中顯然頗為自得，“這裡有三種，地區不同，松葉蟹的名稱也會随之有所不同。石川縣能登半島的加能蟹，福井縣越前岬的越前蟹，這兩種無一不是肉質細膩，蟹黃濃厚的佳品。”